Готовые тандыры

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Андрей Павловец, @ksa62, спасибо большое за оперативные ответы! Как здорово узнать мнение не теоретиков и не продаванов, а практиков!
Значит еще поищем-подумаем, может найдем со стенкой 6-8 см, но все-таки не слишком большого размера. До центнера, как понимаю, нужно точно исключать из вариантов. А 100-120 кг все равно маленький будет? Сармат Скиф, например, у него вроде 6 см стенка? Большего размера муж не соглашается покупать: имея тандыр на даче, а не в частном доме, периодически все равно планируем его убирать, а 200 кг не очень покантуешь...
Или просто придется исключать ногу из меню.
А если с таким подходом: 4 кг шашлыка, плюс овощи. Это такой необходимый минимум. Тандыр весом около 100 кг хватит на такое меню при условии одного прогрева?
Про утепление крепко подумаем...

 

У меня тандыр стоит на улице, укрытый специально обученным чехлом. Два года, полет нормальный.

 

@ksa62, речь не о погоде, а о вандалах - нам уже трижды дачу вскрывали. Соседу каркасный бассейн просто порезали из вредности. Оставлять на виду красивую вещь, когда ни нас, ни соседей нет, очень не хочется... Не стащат, так разобьют

 

Ну это да, крайне жалко будет... А если вокруг какой то страшный ящик, чтоб к нему подходить не хотелось? Приехали, убрали, смотрим красоту, уезжаем, ставим!

 

@ksa62, ну, буду супруга убеждать на большой, мне тот же Аладдин, например, очень нравится.
Он, как вариант, предлагает вначале взять средний, кг на 100-120, опробовать, а потом к нему прикупить большой, если сильно блюда понравятся. Я так поняла, что у многих не по одному тандыру, подобраны на разные случаи жизни. Тем временем, глядишь, и идеи придут о том, как великана не на виду хранить.

 

Как вариант: Аллааддин или в нашей транскрипции Аладин мини. Толщина стенки та же, рост и диаметр поменьше. Неплохая комплектация. Если будете брать что то другое, то покупайте подставку под тандыр и крышку тандыра. О необходимости разных прибамбасов спрашивайте. Удачи!

 

@ksa62, спасибо большое за дельные советы! А на Аладдин мини я давно поглядываю! Будут вопросы - обязательно обращусь еще!

 

А что если купить небольшой готовый тандыр, например, Сармат-Охотник и поставить его в кирпичный колодец, а промежуток заполнить допустим керамзитом. Будет он держать тепло для приготовления бараньей ноги или утки?

 

Дык просто обмотайте его жаропрочным утеплителем-муллитокремнеземной ватой например, и будет лучше дердать тепло, но из-за малой массы может не хватить на ногу (большую) имхо. Впрочем, пробовать надо - у меня стационарный самопал.

 

А в этот тандыр нога уберётся? Не придётся сверху и с низу подрезать? Андрей прав, пробовать надо!

 

Собирался взять Есаул, взял Алладин мини. Горло шире, удобнее пользоваться.

 

Добрый день. Уже 2-ой год думаю о тандыре. Живу в РБ в г. Витебске. Имею дачу. Все прикидывала, как бы с кирпичами и глиной разобраться, а тут в Витебске появились в продаже тандыры) Выбрала "Охотник", конечно при чуть большем количестве свободных) денег позволила бы себе "Есаул", но ...на днях поеду покупать "Охотник". Тандыр не очень большой и перевозить в сезон можно с дачи на дачу. А по весне буду кайфовать) (бассей, тандыр, осталась банька...хи-хи). Очень не хотелось бы, чтоб темка заглохла... Беспокоит только вот что: а не развалится ли тандыр если вдруг пойдет дождь и капли попадут на разогретый? навес наверное должен быть, и как его поставить чтоб не сперли (такую красоту.

 

Стараюсь использовать тандыр в сухую погоду. Но все же, пару раз он попал под дождь. Ничего, цел остался.

 

Сегодня приехал мой "охотник"). Осталось дожить до апреля и поедем всем семейством и хозяйством на дачу. Будем учиться в нем готовить.

 

Знакомому привезли настоящий из Узбекистана. Через месяц развалился потому как не был обожжен - сырец одним словом. Вроде как там нет больших печей для высокотемпературного обжига. Когда привезут и начнете эксплуатацию обязательно поделитесь т. к. очень познавательно.