Готовые тандыры

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@ksa62, в общем надо брать? Или сейчас уже не пользутесь?

 

Ну, брать не брать, решает каждый сам для себя. Мне эта штуковина нравится весьма и весьма. Такой большой для маненькой компании не нужен. На этот год куплю Сармат или Есаул. Готовлю в нем ВСЕ. Для томления щей и прочей долгой процедуры не подходит. Хотя если утеплителем обмотать, солью обсыпать, кирпичем обложить... Но это уже другая песня. Трое моих друзей, попробовав мои творения из тандыра, уже стали активными пользователями, чего и Вам желаю. Удачи!

 

Оченно даже может быть. Русская печка вряд ли, а помпейка имеет право на предположение. Честно, пока не знаю для чего её применить. Пиццу, пироги и прочее мы не потребляем. Строить печь для ради томленых щей я в принципе готов, но платить за это неплохие бабки пока нет. Тогда проще Алладдина утеплить и обложить. 200 кг глины, прибавить ещё 300 кг утеплителя (соль, песок, кирпичи) дадут не менее серьезный вариант, чем помпейка! Елы, палы! Ещё, блин один проблем для раздумий!

 

Я кпил в строй арсенале железную буржуйку футурованую шамотом, за 3500 пользуются её как тандыр уже год, мне нравится на верху плита там делаю овощи гриль пока горит (помидоры, перец, маленькие кабачки, льем на плиту масло, соль перец перемешиваем и раскладываем овощи, как обжарились до золотого цвета снимаем и на железное блюдо из холодильника выкладывам, тогда овощи готовы но хрустят, если просто на тарелку то будут мягкие) как только шамот побелел закидываю туда свинную шею маринованную на шампурах, шампуры удобно вешаются на зуб печи и на минут 40 забываем, закрываем шибер на трубе и колосник, очень вкусно. Ещё можно картоху на шампурах в жировой сетке там вообще ум отьещ

 

40 минут для шашлыка! У меня за 15 уже все! 20 перебор, 25 минут можно и не доставать!

 

А Сармат это какой? Там все Сарматы Есаул посмотрел ... не маленький?

 

Имелся в виду "Охотник". Большой уже есть, Алладин. Маленький нужен для небольшой компании- быстро прогрел, быстро приготовил, быстро остыл.

 

А вообще сколько производителей в РФ? Ищу подешевле, в Астане получается жутко дорого!

 

К сожалению сам процесс не фотографировали, но сами делали вот по этим.
Такой же тандыр с этого завода, только до столешницы руки не дошли)

 

К сожалению с такими кирпичными сооружениями вокруг тандыра не очень удобно работать - в частности лепешки прилеплять и кастрюльку с шурпой (если она не на некой приблуде) - доставать ее. Когда лепешки лепишь по кругу тандыра и так приходится то руку менять, то обходить вокруг него а тут такие "плечи" вокруг! Опять же имхо

 

Уважаемые пользователи готовых тандыров! Дожили мы до идеи покупки тандыра.
Все очень аппетитно и эстетично, не очень накладно, да и устанавливается без проблем. Все подкупает. Вопрос только в выборе. Хотелось бы не очень большой, т. к. компании больше 6 человек собираются редко. Но хотелось бы иметь возможность испечь, например, баранью ногу, и чтобы тепла хватало на пару закладок (для мяска и для овощей, например). Где проходит та золотая середина?
Присматривается к Сарматам, благо производство находится не очень далеко.
Выбираем между "Охотником", "Есаулом", "Скифом", "Аладдином Мини". Остальные уже выше метра в высоту, на наш взгляд крупноваты. Помогите выбрать, пожалуйста!

 

Тут или маленький или баранья нога и ещё на две закладки... У меня хватает на ногу, картошку, шашлык. Но и весит 200 кг. А маленький хочу, чтоб быстро прогрел, приготовил шашлычка и ладно...

 

@ksa62,тогда попробую поставить вопрос по-другому: где проходит золотая середина между большим и средним? Тандыр весом 200 кг, нам кажется, слишком большим. Вопрос, естественно, не в цене тандыра, а в удобстве использования и хранения. На 6 человек покупать тандыр весом 200 кг? Или иначе ни двух закладок, ни печеной ноги, только одна порция шашлыка и все?

 

Закон сохранения энергии не обманешь А тут и тонкостенный и неутепленный
Мои опыты в тандырах (два тандыра и помпейские печки) склонили меня к золотой середине толщины стенок в четверть кирпича (6-8см). И нога баранья и лепешки и время прогрева. Толще, тем более на 6 человек, не имеет смысла. Тоньше - нога может не приготовиться. И непременно утепление!

 

У меня такого опыта, как у уважаемого Андрея нет, но я полностью с ним согласен. А что Вам мешает, в случае необходимости, прогреть тандыр ещё раз и сделать следующее блюдо. Хотя нога у меня делается примерно 2 часа... Купите небольшой тандыр, утеплите, как советуют, может ещё до утеплителя и соли засыпать для большей теплоемкости и будет Вам счастье, опять же может быть...