Бытовая техника для дачи

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Luiza, на предыдущей даче у меня стояла маленькая ПММ в нижнем шкафу гарнитура. Маленькую удобно на зиму сливать, да и домой забрать не проблема. Ставили мыться в основном на ночь. Жизнь здорово облегчала

 

Спасибо всем ответившим! Теперь склоняюсь к приобретению посудомойки на даче. Наверное, фильтры воды надо поставить помощнее, у нас вода из колодца, чтобы не портилась машина. С водой экономия, конечно, получится, а с электричеством, наверняка значительный дополнительный расход. Но всё равно хочется, будучи за городом. поменьше заниматься мытьем посуды, ведь там столько других, более приятных дел .

 

Особые фильтры, ей ненужны. Достаточно фильтра грубой очистки. Но лучше измерьте уровень жёсткости воды, для правильного расхода соли.

 

У меня бзик на тему экономии даже пыталась подсчитать и у меня получилось что именно в загородном доме посудомойка это сплошная экономия. И воду из скважины "достать"-электричество и нагреть -тоже электричество. А с ПММ у меня получается расход воды значительно меньше. И как следствие и в септик меньше сливается, тоже неплохо. Про руки, кремы и время понятно. А уж когда гость косяком идет Правда приходится особо совестливых от раковины отгонять-рвутся руками мыть (не понимают моей выгоды)

 

У меня нет на даче ППМ, но совестливых все равно от раковины отгоняю, неудобно как-то. Зато после ухода гостей муж сам моет чаще всего

 

Не по теме, прошу прощения.
У нас гости приезжают как минимум на два дня, т. е. обед-2 раза, ужин-1 раз, завтрак-1 раз. (и это по минимуму). Живем пока меньше года, но понятие "неудобно" атрофировалось. Я подумываю как бы гостей обязать со своим постельным бельем приезжать

 

Это уже не совсем гости
Я про тех, которые на вечер, на день рождения приезжают.
А которые живут, то они и принимают участие в хозяйстве. Правда, посуду все равно или я, или муж, мне так спокойнее. А гости по готовке, по шашлыкам специализируются...

 

ПММ- на даче необходимость, чайник -газовый (пытаюсь экономить), холодильник, телевизор, стиралка, мясорубка, соковыжималка, блендер- вне всяких сомнений.
Мультиварка-ВЕЩЬ! утором-завтрак по времени -готов, обед -готов (а что могло бы быть вместо обеда после моих бесконечных вылазок в огород "на минуточку"- страшно представить)
И особое место хлебопечке, она у меня еще и булочки и пирожки и багетики печет, как бы моя малышня без них обходилась, понятия не имею. А на ночь хлебушек ставлю- и на электричестве экономлю, да и просыпаться утром невероятно приятно под благоухающие ароматы свежевыпеченного хлеба.
На чердаке в связи с ненадобностью- кофеварка, фритюрница и пароварка и пара электрических чайников.
Но иногда душа просит романтики, тогда мы идем в сад и растапливаем большой самовар с трубой, сначала щепочками, а потом шишками и все вместе пьем необычайно вкусный чай с кусковым сахаром из блюдечек .

 

А у Вас какая хлебопечка? У меня Панасоник SD-255, но у неё только одно ведёрко для хлеба; ни пирожки, ни багеты в ней не выпекала, хотя хотелось бы.

 

Дома у меня - тоже Панасоник (самая лучшая из хлебопечек ИМХО), а на даче Мулинекс багет и ко- ее специально выбирала для возможности выпечки разных форм. Там большое ведерко два винта и два тэна, а для выпечки прилагаются еще четыре противенька и держатель для них.

 

Mielena пишет: у меня - тоже Панасоник (самая лучшая из хлебопечек)
Целиком и полностью присоединяюсь! У меня Панасоник -2500, без
программы ржаного хлеба, но я на даче прекрасно его выпекаю - ни
одного промаха (правда с небольшими хитростями). Это моя третья
печь, и она самая лучшая. Пардон, это не реклама, это личный опыт.

 

Поделитесь хитростями выпекания ржаного хлеба

 

Эва пишет: Поделитесь хитростями выпекания ржаного хлеба
Самый лучший и простой хлеб, который получается всегда, я
пеку на сыворотке. Говорят ее можно купить у бабулек на рынке
в молочных рядах, но мне она никогда не попадалась, поэтому я
ее делаю сам:
Взять литровый полиэтиленовый пакет самого дешевого кефира.
Положить его в морозилку до полного замерзания.
На дуршлаг постелить марлю и положить вскрытый брикет.
Через несколько часов готов и творог, и сыворотка.
Из литрового пакета получится примерно 300гр. творога и
700гр. сыворотки. Творог получается очень нежный и вкусный,
я его отдаю дочери для малыша, а полученой сыворотки хватит
на два-три хлебушка, в зависимости от размера буханки.
В следующем посте напишу рецепт для выпекания.

 

РЕЦЕПТ:
Сыворотка - 380мл. вместе с квасным суслом и жидким цикорием.
Мука пшеничная - 250гр.
Мука ржаная - 250гр.
Сахар или мед - 2ст. л. (мерных)
Соль - 1,5 -2ч.л.
Масло раст. - 1ст.л.
Квасное сусло - 1ст. л.
Цикорий - 1ст.л.
Кориандр -1ст. л.
Тмин - 1ст.л.
Кориандр и Тмин в зернах прокалить в микроволновке 2 мин.
на максимальной мощности.
Приготовление теста и выпечка в следующем посте.

 

Загрузить в чашу все ингридиенты в любой последовательности, в
зависимости от модели Вашей печки - главное, чтобы дрожжи не
соприкасались с жидкостью. Замесить на программе Пельмени или
Пицца, присматривая за колобком. Таким ярко выраженным как у
белого хлеба он не получится и будет слегка жидковат - главное,
чтобы не получилась откровенная размазня. При необходимости
нужно добавить немного любой муки. Когда тесто будет
равномерно перемешанным, печку не отключать. Дальше подъем -
в зависимости от температуры и качества дрожжей 1,5 - 2 часа,
возможно немного дольше (как поднимется).
Поставить программу Выпечка на 1 час.
Пользуюсь только дрожжами Саф - Момент, они меня никогда
не подводили. Лопатку использую обычную из комплекта. За долгое
время испробовал множество рецептов из Интернета и выбрал
несколько самых удачных, в основном пшеничного хлеба. Очень
нравится Горчичный, Творожный, сырный и с манкой. Если что -
поделюсь. Приятного аппетита! Георгий.