1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0/10 0,00оценок: 0

Металлический мангал

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем shnyak, 08.12.11.

  1. shnyak
    Регистрация:
    10.08.10
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    9

    shnyak

    Участник

    shnyak

    Участник

    Регистрация:
    10.08.10
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    9
    Адрес:
    Шахты
    Вот что получилось.
    На ножки не смотрите, нарисован чисто для виду, что бы вопросов меньше возникало. Так же не нарисованы заслонки.
    С размерами попозже выложу.
     
  2. shnyak
    Регистрация:
    10.08.10
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    9

    shnyak

    Участник

    shnyak

    Участник

    Регистрация:
    10.08.10
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    9
    Адрес:
    Шахты
    Добавил скрины
     

    Вложения:

    • 6.jpg
    • 7.jpg
  3. Anatoly49
    Регистрация:
    05.08.11
    Сообщения:
    3.967
    Благодарности:
    1.193

    Anatoly49

    Живу здесь

    Anatoly49

    Живу здесь

    Регистрация:
    05.08.11
    Сообщения:
    3.967
    Благодарности:
    1.193
    Адрес:
    Москва
    Вот именно об этом я вам и писал. Отлично ! Ноэто мое субъективное...
     
  4. shnyak
    Регистрация:
    10.08.10
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    9

    shnyak

    Участник

    shnyak

    Участник

    Регистрация:
    10.08.10
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    9
    Адрес:
    Шахты
    А вот и размерчики подоспели )

    Получается мангал поделен на две части.
    1. Основная топка - для жарки.
    2. Дополнительная топка - для получения дополнительных углей, не мешая основному процессу жарки.

    Топки по сути почти полностью разделены между собой, остался небольшой промежуток для пополнения углями топки №1 из топки №2.
    Каждая топка имеет свою регулируемую заслонку, для увеличения или уменьшения приточного воздуха. В связи с этим думаю всё таки сделать из колосников, а не из листа метала.

    Жду очередную порцию критики.

    P.S. Еще не занимался дополнительными приблудами увеличивающими комфортность мангала (таких как ножки, полочки и т.д).
     

    Вложения:

    • 8.jpg
    • 9.jpg
    • 10.jpg
  5. Anatoly49
    Регистрация:
    05.08.11
    Сообщения:
    3.967
    Благодарности:
    1.193

    Anatoly49

    Живу здесь

    Anatoly49

    Живу здесь

    Регистрация:
    05.08.11
    Сообщения:
    3.967
    Благодарности:
    1.193
    Адрес:
    Москва
    Размеры только от кол. ЕДОКОВ!
     
  6. Denisov
    Регистрация:
    18.10.11
    Сообщения:
    2.004
    Благодарности:
    1.785

    Denisov

    Живу, но не на форуме.

    Denisov

    Живу, но не на форуме.

    Регистрация:
    18.10.11
    Сообщения:
    2.004
    Благодарности:
    1.785
    Адрес:
    Тольятти
    Потихоньку приближаемся к классическому мангалу. А классика, она проверена поколениями:). Двигаеетесь в правильном направлении.
     

    Вложения:

    • Mangal.jpg
  7. shnyak
    Регистрация:
    10.08.10
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    9

    shnyak

    Участник

    shnyak

    Участник

    Регистрация:
    10.08.10
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    9
    Адрес:
    Шахты
    А можно побольше фоток классического мангала
     
  8. Denisov
    Регистрация:
    18.10.11
    Сообщения:
    2.004
    Благодарности:
    1.785

    Denisov

    Живу, но не на форуме.

    Denisov

    Живу, но не на форуме.

    Регистрация:
    18.10.11
    Сообщения:
    2.004
    Благодарности:
    1.785
    Адрес:
    Тольятти
    Классика очень проста в конструкции, но очень удобна в эксплуатации. Фотографии старые, мангал давно на ножках.
     

    Вложения:

    • Mangal01.jpg
    • Mangal02.jpg
    • Mangal03.jpg
    • Mangal04.jpg
    • Mangal05.jpg
    • Mangal06.jpg
  9. shnyak
    Регистрация:
    10.08.10
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    9

    shnyak

    Участник

    shnyak

    Участник

    Регистрация:
    10.08.10
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    9
    Адрес:
    Шахты
    Подумал ещё немного и опять переделал.
    Появилось (хоть и не много) место для откладывания углей в сторону при их избытке.
     

    Вложения:

    • 11.jpg
    • 12.jpg
  10. Denisov
    Регистрация:
    18.10.11
    Сообщения:
    2.004
    Благодарности:
    1.785

    Denisov

    Живу, но не на форуме.

    Denisov

    Живу, но не на форуме.

    Регистрация:
    18.10.11
    Сообщения:
    2.004
    Благодарности:
    1.785
    Адрес:
    Тольятти
    Думаю места хватит (если одновременно ставить не более 6 шампуров). В моем мангале 600мм, а у вас 700.
     
  11. shnyak
    Регистрация:
    10.08.10
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    9

    shnyak

    Участник

    shnyak

    Участник

    Регистрация:
    10.08.10
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    9
    Адрес:
    Шахты
    я имел в виду при полной загрузке мангала (все 9 шампуров), не так уж и много останется
     
  12. Denisov
    Регистрация:
    18.10.11
    Сообщения:
    2.004
    Благодарности:
    1.785

    Denisov

    Живу, но не на форуме.

    Denisov

    Живу, но не на форуме.

    Регистрация:
    18.10.11
    Сообщения:
    2.004
    Благодарности:
    1.785
    Адрес:
    Тольятти
    Пока редактировал сообщение вы уже пояснили:). Если часто используете сразу девять, то желательно удлиннить.
     
  13. shnyak
    Регистрация:
    10.08.10
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    9

    shnyak

    Участник

    shnyak

    Участник

    Регистрация:
    10.08.10
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    9
    Адрес:
    Шахты
    Ну так что стоит ещё схему мангала менять?
    Может кто ещё выскажется?

    Начну потихоньку всякие удобности пририсовывать.
     
  14. sergey 2009
    Регистрация:
    12.01.09
    Сообщения:
    27
    Благодарности:
    17

    sergey 2009

    Участник

    sergey 2009

    Участник

    Регистрация:
    12.01.09
    Сообщения:
    27
    Благодарности:
    17
    Адрес:
    Москва
    мне кажется колосник вообще не нужен. Будет сильная тяга и мясо будет гореть
     
  15. shnyak
    Регистрация:
    10.08.10
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    9

    shnyak

    Участник

    shnyak

    Участник

    Регистрация:
    10.08.10
    Сообщения:
    18
    Благодарности:
    9
    Адрес:
    Шахты
    Тяга будет регулироваться заслонками, которые на моих скринах не нарисованы.