Сушилка для овощей, фруктов, зелени, грибов и ягод (выбор, особенности эксплуатации)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А хранить надо в непрозрачной таре.

 

Да, желательно. Но у меня баночки стоят в холодильнике. Зелень тока на полке, и то я в маленькую ёмкость отсыпаю и пользуюсь, а всё остальное опять же в холодильнике хранится.

 

А зачем ? Они и так отлично хранятся в плотной таре, в тёмном месте.

 

потому что там темно и прохладно, а холодильник этот специально для банок, и открывается порой раз в неделю...

 

Вот сейчас, как мне кажется, самое время задуматься о покупке электрической сушилки для фруктов/ягод/овощей и прочего. У меня есть VES VMD-2 с шестью поддонами, но мне в сезон этого катастрофически не хватает. Планирую купить ещё одну, но вот только пока не выбрала, какую.

 

Тоже очень довольна сушилкой. Сушила яблоки, груши, сливы,грибы,клубнику,томаты и сладкий перец сушила затем молола в блендере получилась приправа, разные травы, боярошник, калину.

 

К выбору сушилки наша семья подошла очень ответственно, вообще у нас была сушилка и мы в ней прекрасно сушили на зиму грибы и ягоды, но она сломалась ремонтировать мы ее не стали, а решили купить новую пусть по дороже, но хорошего качества и многофункциональную я очень много прочитала отзывов и информации о различных бытовых сушильных аппаратов и мой выбор пал на Инфракрасную сушилку дачник-4, для меня было очень важно чтобы сушилка максимально сохраняла витамины и полезные микроэлементы в продуктах, а так же чтобы снижала содержание вредной микрофлоры в продуктах.
Безумно довольны, мы очень много сушим грибов, ягод, фруктов на зиму. Огромный плюс в данной сушилки что для разного вида продукта можно выбрать свою определенную температуру. Так же стоит отметить и красивый дизайн сушилки она очень гармонично вписалась в наш дачный домик. Большой плюс это то что за не очень долгое время можно высушить продукты, а как зимой приятно сварить грибной супчик и сухих грибов или сварить компот из яблок. Я очень довольна сушилкой и если честно то думаю купить такую в подарок моей свекрови.
Сообщение отредактировано. Удалена рекламная ссылка.

 

Все сушилки практически одинаковы, разница только в количестве поддонов. Скажу одно: вещь удобная и нужная. На мой взгляд лучше брать с большим количеством поддонов, пусть лучше будут лишними чем не хватит.

 

Выбор сделан!
Остановилась на шкафчике Дачник-4. По виду и размеру - офисная тумбочка.
Цена 6тыр.
Уже работает Заложила клубнику и вишню. Запах такой, что лучше уйти, а то ничего не успеет досохнуть. Аромат клубники очень сильный, такое впечатление, что разлили концентрированный ароматизатор.
Завтра расскажу что из этого получилось.

 

И чего не рассказываешь? У меня не получается сушить в сушилке, грибы сначала так как вареные, а потом только начинают сушиться. Над камином на нитке получается гораздо лучше. А зелень ваще - силос. Обычным способом на камине сушишь и хорошо получается. Зелень душистой остается. Разочаровалась я в этой сушилке.

 

Прошу пардону за задержку
Попробовала сушить клубнику... сожгла, противень отмачивала сутки.
С вишней такая же беда. К ней надо наверное приспособиться, такой подход, как поклал и забыл на ночь не проходит. Зато яблочки получились отменные, сушила днем, на полную сушку уходит 5-7 часов, яблочки получаются светлые, а аромат по всему дому
В выходные попробую посушить зелень. Обещаю рассказать

 

Не представляю как можно в сушилке сжечьподозреваю что Вы купили эл. духовку а не сушилку. В сушилке хорошо работает вентилятор и там не сварить не сжечь не возможно

 

Сочные фрукты выделяют сок и прилипают. Если долго сушить, то темнеют, вот и кажется, что сожгла. Я так со сливами вляпалась, когда первый раз сушила.

 

Сочные фрукты в начале нужно сушить на низкой темпиратуре а затем повышать и всё будет хорошо. Я в прошлом году насушила на компот яблоки, груши, сливы и клубнику... компот так и не сварила ... всё съела в живую

 

У меня не регулируется температура. Я элементарно пересушила. Потом уже научилась - меняю поддоны местами и сушу, не доводя до коричневого цвета.