Сушилка для овощей, фруктов, зелени, грибов и ягод (выбор, особенности эксплуатации)

Мне кажется ИМХО конечно, что таймер не нужен, сушится долго, не один раз заглянешь проверить, как определить какое время необходимо? Ведь сегодня потолше порезал продукт, завтра потоньше...Время сушки соответственно меняется.

А решетки надо местами менять или тоже равномерно сушит?

 

Пастилу делает. Можно поддон купить для пастилы. Я еще не делала. Летом буду пробовать, но вместо поддона вырежу подложку из бумаги для выпечки.

Таймера нет. Разница в кол-ве поддонов. В моем 6 поддонов.

Так как воздух поднимается снизу, через щели, логично предположить, что нижние всё же быстрее должны сохнуть. Но я не заметила этого, так как пару раз меняю их местами, что бы в это время глянуть на результат. Пока сушила яблоки, груши, помидоры и грибы. Результат великолепный!

 

Татьяна, а какая? Покажите, пожалуйста, или в "ссылку пошлите"

 

Я не рискнула использовать такой ароматный порошок в еду. Корки цитрусовых пористые, впитывают пестициды. Традиционные способы использования цедры тоже придуманы в старые времена, когда агрохимию системно не использовали.

 

Вроде Вольтерру делали как копию ИЗИДРИ разве нет? Мне вот интересно что же все таки лучше Вольтера или Изидри- предлагают БУ полугодовалую Изидри за 5500, вот думаю брать или Вольтеру новую. Что думаете?

 

Хотела тоже когда то Изирди, но что то усомнилась в ее особых талантах, купили ветерок, через год пришлось взять еще один, только побольше диаметром ок. 40 см и высотой повыше. В большом Ветерке прилагался поддон для пастилы. Решетки белые не прозрачные выбрала сознательно, прозрачные показались более хрупкими, до сих пор ничего не окрасилось, хотя малая сушилка на даче, сушит свеклу, морковку, ягоды, томаты, грибы, разные травы. Главная причина покупки второй сушилки - огромный урожай яблок, просто не знали куда их пристроить. (Теперь этой проблемы нет-одна яблоня погибла, от второй осталась половина). Ни разу не возникло желания иметь таймер, по хотя можно купить таймер - розетку, если хочется.
@Елена Д, - если интересно мое мнение, то я не хотела бы БУ. Но каждый выбирает для себя сам по своим соображениям.

 

Ой, да что там того б/у7 полгода. Один урожай. Да и продают небось, т. к. особо не пользовались.
У меня ИЗИДРИ. Уже два сезона оттарахтела. Я очень довольна. И хороша тем, что когда возникнет желание. то можно поддончиков прикупить. А не покупать вторую. третью и т. д. сушилку.

Поддоны местами не меняю. Все сохнет равномерно.

 

Вторую сушилку купили только для того, что бы сушить и на даче и дома. Яблоки спеют сразу все, поэтому, после выходных мешки яблок везем домой и сушим дома, а в выходные на даче. По той же причине на даче соковыжималка одна, а дома другая, и т. п. Не возить же с собой туда назад каждый раз бытовую технику. А поддонов мне вполне хватает, я вот даже и не помню, где их сколько. Что не вошло в сушилку, идет в сок или пюре. Для меня сушилка - сезонный прибор. Пастилу делать и прочие вкусности за столько лет не сподобилась.

 

Здесь ОляЛя меня натолкнула на эту идею, и я отправилась на Хлебопечку и прочитала 400 страниц темы про Бернер
Выбрала Тренд, минимальный комплект плюс мультибокс (для хранения). Очень довольна и не чувствую необходимости что-то докупать. Пользуюсь каждый день.
Вот такой набор, но у меня белый, поскольку скидки бывают обычно только на белый Отлично отмывается.
https://borner.ru/catalog/slicers/sets/6150/

 

У меня Вольтера
Мама была в гостях, посушили с ней... теперь тоже хочет ее
Сушила все... зелень всякую, корни (сельдерей, петрушку, морковь)
Даже чагу березовую тоже сушила
Томаты вялила. Перец сушила на паприку.
Яблоки, груши. Ещё отлично получился виноград. Пусть он и кисловатый, но в компотную смесь положила.

 

Вот стала и я счастливым обладателем Изидри. Пересмотрела перечитала кучу инфы, думаю все же копии всегда хуже оригинала. На ютубе есть видео а к нему отзывы что сушили на вольтерре и изидри многие сошлись на том что после изидри вкуснее продукты, а Вольтера не держит заявленную температуру. Более того наткнулась на видео где именно было сравнение причем так непрекрыто рекламировали Вольтерру что даже в конце не показали что и как просушилось в Изидри, это меня еще раз укрепило в мнении что реальное соревнование было бы не в пользу копии. Не в коем случае не хочу обидеть владельцев других сушилок это личное ИМХО. А тут еще и за полцены девочка отдала с двумя доп поддонами за 5тыс. как было не купить. К моему совершенному удивлению пластик девственно чист и нов, на ней дейсвительно сушили раз, от силы два. Попробую сегодня пастилу сварганить, достала уже из морозилки прокрученную с сахаром клубнику и малину. Сижу довольная.

 

Читаю...
Электросушилка бытовая ЭСБ ВОЛТЕРА 1000 ЛЮКС с таймером и электронным блоком управления
Материал: ABS пластик

Использование для пищи, в лучшем случае, только холодные продукты (не нагревать!). Недопустим алкоголь — так как вещества вступают во взаимодействие по аналогии с нагреванием, и выделяется стирол.

 

Хочу купить какую-нибудь технику, которая упростит процес вяления и сушки овощей и фруктов. Объем - несколько десятков килограмм в день, бюджет - около 500 долларов.

Что лучше взять?

 

Взял для эксперимента Волтеру и Беломо.
Цена 4600 и 3000 соответственно.

Волтера фактически больше, на поддон влезает 4 яблока, на Беломо 3.
Поддон для пастилы у Волтеры ужасный, тонкий и низенький (мм 5 макс). У Белом ощутимо лучше.
Сушат, при равной температуре одинаково.
В общем, на мой взгляд, если нужны объемы надо брать Волтеру (поддонов заявляют до 15), если гонки нет то хватит и Беломо.