Кофемашина

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Смотря какому зерновому. Глупо сравнивать вот так без деталей

Лавацца блю - хороший кофе, когда где-то в поездках хочу выпить кофе на улице из автомата, лавацца блю - гарантия что будет норм.

 

Любому от более-менее известных местных обжарщиков и собственному же кофе в зернах.

 

Если смотреть на хорошую кофемашину и приличный кофе, который не валялся закрытым 3 года или открытым 3 месяца - то лавацца блю будет чуть похуже, но только чуть. Но вы должны понимать, что выбор стоит не всегда так. А, например:

1. говенный 100-лет не чищенный автомат, в который что не сыпь - разницы уже нет
2. зерновой кофе неизвестного производителя или провалявшийся после обжарки 3 года
3. хороший зерновой кофе, который открыли 2-3 месяца назад, пьют мало и он давно выдохся

капсулы идеальны для тех, кто пьет кофе редко, когда пьешь из кофеварки в посуточных апартах, когда пьешь на улице из автомата и выбор межу лаваццой блю и автоматом, на котором написано "отличная зерновая арабика", а засыпан сушеный кизяк

Недостаток капсул - кофе помолот очень давно. Но это один недостаток на относительно большую кучу достоинств, надо все в комплексе смотреть

 

Совершенно верно. У меня капсульная машина стоит на Маныче в 130км.
На фоне Jura E8 и Tasty coffee капсулы лавацца ну очень так себе, а на маныче утром прямо отлично

 

Интересно, а на Озоне всё те же местные известные обжарщики, от некоторых по отзывам, народ не лестно отзывается о продукте. Уж конечно в капсулу вам насуют всего, что привлекает вкус, по аналогии с копчёной водичкой в колбасных изделиях. Я считаю, что оптимал зерно, а уж какое купите или какое попадётся, тут на везении, я пока перебираю., возможно склонюсь к импортной расфасовке. К сожалению учусь на своих ошибках, бывает и не раз на грабли...

 

зачем вы читаете отзывы если можно купить и попробовать?

Удивительно, что вы все знаете про содержимое капсул. Хотелось бы узнать источник этих сведений

Ну пока вы который месяц рассказываете про выбор сортов сушеного кизяка

 

Вы так и побуждаете меня Паулинг за 15 опробовать финского розлива, не готов пока, поэтому и выбираю из козяка без онного. А по таблеткам -если 100% запад, то да есть надежда, если наши ручонки управляют западным оборудованием, то ноль надежды, увы период дикого капитализма у нас подзатянулся, да и кизяк, как вы выражаетесь, тож по этой же причине присутствует на рынке в ровень с порядочным производством, как и палёнка ... отсюда и такие УСТОЯВШИЕСЯ убеждения, думаю и ваши мало отличимы от моих ... Вам проще сел в метро, скатал к любимому обжарщику и домой с покупкой, уж уверяю вас завсегдатаям они предлагают только первый сорт, высший своим, остальное в сети, у меня только сети, поэтому и долог путь определения.

 

Доброе утро уважаемым участникам темы. Я так и не решился за годы купить кофемашину, а довольствовался приобретением кофеварок отдельно и кофемолки отдельно. Кофеварок две - высокого давления и капельная (ставится на плиту, готовит сразу 10-12 порций). Кофемолка имеет широкий выбор настроек, сам кофе беру в зёрнах, выбираю номер "три" или "четыре" (имеется в виду крепость) по килограмму. Бренд наверное не имеет значения в силу того, что любой кофе, что в продаже - еа мрй взгляд качественный и без особых изъянов. Люблю добавлять в кофе кардамон.

 

Ручная кофеварка и кофемолка это и есть эталон для эспрессо, а кофемашины лишь приближаются к ее результатам)

 

Нет, указанное вами, без доп. уточнений - это эталон мочи

Если "Ручная кофеварка" - это рожковая, а "кофемолка" - это "жерновая кофемолка", то для эталона надо добавить уточнения

"хорошая рожковая", "хорошая жерновая"

потом добавить в комплект темпер

потом добавить в комплект обучение грамотному использованию этого

потом добавить в комплект молоток, которым пользователь будет бить себя по пальцам за попытки использования помолотого вчера кофе, оставшегося в банке

и получим да, кофе который будет лучше чем в недорогом автомате

 

Нет. Уверен, что паулинг за 15 не будет лучше чем тасти или торрефакто за 2-3

наши капсулы, как и наш молотый кофе (странно что вы не подозреваете в молотом добавки для вкуса) - это тема вне обсуждения.

Убирайте из рассмотрения местное говно для супермаркетов, вместе с убеждения

Кофе бывает западный от понятных брендов при условии покупки без паленки, или от приличных местных обжарщиков.

от нас метро в Москву не едет, приходится доставку заказывать

 

На сколько я понимаю, капсюльный весь в добавках. а смысл его продавать только с нотками натурального, народ требует расширения вкусовых. Питер пал в моих глазах низенько, коль не обзавёлся своими обжарщиками, не суть, спасибо за диалог, я от природы и возраста становлюсь ворчливым стариком.

 

Понимаете неверно

 

В капсулах с кофе нет ароматизаторов, там просто пережаренное по причине малого объема кофе. В капсулах для капучино и т. п., конечно, химия, но это не удивительно.

Как хотите.

 

Какие малые объемы? Кофе обжаривается на тех же линиях, плюс-минус, что и для упаковки зернового кофе. Потом в кофемолку и в капсулы.

Cтабилизаторы и эмульгаторы - это химия. Без них конечно сухой молочный продукт не бывает. Но мы про ароматизаторы говорили

 

@неформат, лично мне вкус эспрессо из оригинальных капсул Lavazza Blue из машины Lavazza нравится сильно меньше, чем таковой сваренный Jura E8 из зенового кофе Lavazza (а есть сильно лучше). А вам может нравиться хоть цикорий - это вопрос личных предпочтений.