Плов. Настоящий узбекский плов

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ваша "каша" в Московской области. Вы просто не знаете что такое плов и как его готовить. Дилетант мнящий из себя спеца .

 

А это по мотивам ташкентского и самаркандского, некая смесь рецептов ...

 

неее это не такой.
Блин дядьки от Кызыл-орды до Ташкента и наоборот 500 км по прямой.
Сильный ветер за 6-7 часов долетает.
Одним ветром дышали.
Спор ни о чем...

 

А может вы не знаете где покупать Ташкентские торпеды
Подскажу Казанский вокзал поезд Москва - Ташкент

Да спора особо нет
Просто по логике @Дубровский, у нас только щи да каша а вся вкуснятина в Азии и на Кавказе

 

Не видел от вас ни арбузов, дынь и плова, зато пантоооооооооооов!

 

https://www.youtube.com/channel/UCQSc8CkWe9QmGBcNifsvK3A/videos
Вы посмотрите сколько позитива

 

Вот это я понимаю, дружба народов

 

пару - тройку страниц выше, меня так и "распяли" за о что посмел этого позитивнейшего узбекского дядьку вспомнить и упомянуть.
По мне так он большой молодец! Мое почтение и уважение!

 

Согласен на все 100%, готовить надо с хорошим настроением и приглашать как можно больше друзей

 

И я о том, чем больше Души в блюде тем оно вкусней! И не важно где приготовлено!

 

Думаю какандца пропаренный рис в итоге неприятно удивил )... ни когда не используйте его. Девзира это по сути арборио, а пропаренный это ближе к басмати... Две огромные разницы!

 

Очень печально что вы не поняли посыл этой ссылки
Проще нужно быть @Nina Andreevna,

 

Узбеки это люди души, они ни когда плохого ни гостю ни в гостях не скажут. Я вамза них правду говорю. Мясо у них сварилось, какандец сам удивился, так как баранина в России как и другие продукты требуют меньшей тепловой обработки, да и вкус полегче у баранины. Но рис, особенно пропаренный все испортил, во первых видно, что он ещё сырой, во вторых это не долинские сорта риса типа чунгары, аланга, светлой и темной девзиры, кора риса, эти сорта типа арборио они впитывают бульон и масла и сами по себе имеют очень хороший вкус, а пропаренный рис сам по себе сухой, невкусный и всегда твердоватый... но вам этого никогда не понять! Вы и плова то не ели думаю ни долинского ни большого плова где рис готовиться на пару и не встречается с зирваком в жидком состоянии, только в газообразном и такой плов едят во всем Узбекистане и именно этим пловом знаменит Узбекистан. А вы готовите, судя по фото ферганскую, долинскую версию, ее готовят только в ферганской долине и только в домашних условиях...

 

сколько не говори халва, халва, во рту слаще не станет. Сколько бы я не показывал картинок вам, вкуса вы бы не почувствовали. А по поводу пантоооооов, лучше б помолчали. От вас их еще больше

 

Просто по логике @Дубровский, - украинский борщ - только украинский, плов только узбекский, грузинское вино - только грузинское .