Цесарки на лето

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Купил в апреле семейку взрослых цесарок. Апрель-май жили в теплице в больших клетках. Нареканий на ор не было. Июнь - ноябрь жили в вольере закрытом с трех сторон вместе с курами. Крика не было - это означает, что раз два-три в день начнут кричать, но быстро замолкают, не успеваю даже к ним подойти. Начало создаваться впечатление, что совместное нахождение с курами успокаивает цесарок. И вот в начале декабря пересадил цесарок своей семьей и со своими сопровождающими курами в зимовник-сарай. Сразу стали драться, пришлось полдня разнимать. Сразу стали кричать, одна кричит. Посмотрим, что будет дальше.

 

@Фermer2, у нас летом жили отдельно куры 07.04.2015 рождения в кол-ве 20 штук, куры 31.05.2015 рождения 10 штук, и цесарки майские 15 штук. Когда построили зимний курятник, мы ночью с мужем всех перетаскивали, одновременно брызгая одеколоном. С утра все было хорошо, как будто все вместе всегда жили, но запах мужниного одеколона дня 4 держался.

 

Скажите пожалуйста, что лучше приготовить из цесарки? Нам к Рождеству надо забивать лишних парней, так вот, хотелось бы прочувствовать вкус цесаринного мяса (его так хвалят). Поделитесь опытом пож-ста.

 

@Yarhip, мы тоже так же перетаскивали, полночи возились) никто ни с кем не дрался, но когда дня через 3 выпустили всех погулять на участок, все опять разбились строго по своим компаниям, и на ночь пытались проникнуть в свое старое жилище, быстрее всего пришли старые куры во главе с петухом, цесарки и куры "майские" (родились в мае) долго бегали взад-вперед, а самые маленькие не смогли попасть к себе, так спрятались за печку в беседке поблизости, вот кого пришлось понервничать-поискать.

 

А цесарку я не мудрствуя лукаво просто потушила, предварительно натерла солью с перцем, полила соком апельсина с чесноком, немного промариновала и в духовку, нам понравилось

 

@ТаняАб, у нас тоже все вернулись на старые места, операция Ы была повторена, а старые места были предварительно закрыты, еще 3 дня в общем курятнике, и все хорошо, но сначала тоже разошлись по своим старым апартаментам.

 

@ТаняАб, цесарку в духовке тушили или запекали? Как вообще на будущее решили оставить для себя цесарок или нет? Я пока держу, жду яиц, а дальше будет видно.

 

Ну да, разбрелись по старым квартирам и не хотели возвращаться только в первый раз, через несколько дней они уже спокойно сходили. проверили что закрыто и вернулись спать как положено.
Мне цесарки нравятся, поэтому решила держать, крикливые конечно, но кричать они начали во взрослом возрасте и я так понимаю по аналогии с перепелами кричат самцы и пока их, самцов много, я хочу в ближайшее время разобраться в их тесной компании ху из ху и немножко порезать самцов, самок оставлю для яйца и размножения, а держать на мясо - хочу взять бройлерных и попробовать их до осени подержать а потом в морозилку.
Мясо получилось средне между запеканием и тушением, потому как маринад оставила и поливала, само мясо по мне суховато, и питательно, у нас в семье сьесть утку под 3 кг за обедом легко получается, цесарок я готовила сразу 3, так как маловаты были в районе 1,1кг-1,4кг, а сьесть за раз смогли только одну

 

А ночью цесарки тоже кричат?

 

Когда темно не кричат

 

Ночью не должна кричать любая с/х птица, а если это происходит, то их что-то явно беспокоит или кто-то. Потом многие, что бы не было проблем с криком держат их в закрытых вольерах или в вольерах, где 3 из 4х стен сплошные. Это намного снижает повод к крику. Я нас на второй год жизни любые из породных цесарок и вовсе молчат, если сытые и кто-то им на глаза не попадается =) В институте, например, я часто в корпусах с цесаркой слышал играющую музыку, как отвлекающий фактор, которые в последствии делает менее беспокойными птицу. Без шуток, иногда ставил радио, как раз когда они по возрасту начинают учиться "петь" свои "песни". Не громко, на среднем уровне, на всё время.

 

Спасибо)

 

Всем доброго времени суток. Подскажите по КК для цесарок. На старт взял такой же пуриновский стартер, чем и перепелов поднимаю, а вот подростков и взрослых чем кормить? ПК-3, ПК-1, пойдет?
Вчера привез два десятка двухсуточных, заселил в брудер.

 

Взрослых кормлю обычным куриным, а летом трава в рационе процентов 70. Цыплятам с первых дней даю лук зеленый или репчатый тру на терке. Птичка почти не убиваемая.

 

А зачем зеленуху давать с рождения?