3 кг помидоров
6 штук крупного болгарского перца
6-7 зубчиков чеснока
1 стакан сахара
1 ст.л соли
Половину помидоров порезать соломкой, сложить туда же порезанный перец и порезанный чеснок - все варить 10 минут
После чего выложить оставшиеся помидоры (порезанные на 4 части) - варить 30 минут
Разложить по стериализованные банки и закатать