Кабачковая икра от Тани

Запись дневника создана пользователем Рики, 05.09.12
Просмотров: 2.832, Комментариев: 6

Рики Делала икру кабачковую, получилась ну прям как Верес. Раньше я кабачки тушила со своими помидорками, и не как не мгола получить желаемый результат. В этот раз добавляла томатную пасту Помидорка, кетчуп и майонез. На вкус икра оказалась супер! :super:
[​IMG] [​IMG]
Вот рецепт
  • кабачки, у меня два больших, те что на фото (без зелёного :aga:)
  • лук - штучек пять
  • банка томатной пасты, маленькая 250
  • пакет кетчупа - 250
  • пакет майонеза - 250
  • соль, сахар по вкусу, примерно по две ложки, сахару можно больше
Кабачки и лук провернуть, и варить пока не будет густой консистенции, потом туда всё остальное и ещё полчаса примерно варить, в конце добавить грамм 20-30 уксуса столового.
Рики, 05.09.12
alelena и Serj сказали "спасибо" за это.

Комментарии

  1. Малиновая 18
    Вкуснота, своя да свеженькая. То же что ль пойти сделать?:))
    Малиновая 18, 07.09.12
    #
  2. Рики
    сходи...тем более так мало надо компонентов
    Рики, 07.09.12
    #
  3. Serj
    Если бы не майонез, ... Вот даже если задуматься - томатная паста, кетчуп, майонез - это помидоры, масло растительное и всякие добавки. Рискну предположить, что как раз эти добавки и сделали "вкусной" икру по сравнению с простым вариантом. Может лучше пошаманить со специями? ...
    Serj, 07.09.12
    #
  4. Рики
    Шаманьте- рецепт не мой- Мышма Таня делала и ей понравилось да и всем кто делал....Хозяин-барин))
    Рики, 07.09.12
    #
  5. Serj
    Увы - "чукча не писатель, чукча читатель" - я всё больше поесть что-нибудь вкусненькое, а вот приготовить ... дальше макарон с яйцами и сыром увы не продвинулся, несмотря на достаточно взрослый возраст :)
    Serj, 08.09.12
    #
  6. Иволга
    Ленусь, привет!))) В рецепте написано, что томатной пасты маленькая банка, но 250 гр. разве это маленькая?:|: И сколько все-таки этой пасты? И еще, уксус 9%?
    :love:
    Иволга, 02.10.17
    #