Сырный пирог от NataNi

Запись дневника создана пользователем frosik, 11.12.18
Просмотров: 135

frosik Сырный пирог - это проще простого, рецепта нет, потому что придумала когда-то, а потом варьировала. Тесто покупное слоеное распределить по форме. Заливка: 3 яйца, стакан сметаны, тертый сыр, соль, перец, люблю сухой чеснок добавлять. Можно делать грибной (особенно с лисичками нравится), грибы поджарить с луком, выложить на тесто, сверху заливку и в духовку. Можно луковый, много лука обжарить, выложить на тесто, сверху заливка. в такой вариант в заливку добавить колбасного сыра для пикантного копченого вкуса. Можно лука поменьше и ветчины порезать или мяска какого, особенно если копченого, очень хорошо получится. Можно... да вообще, вариантов массу можно придумать. С зеленью, например. особенно в начале лета хорошо будет Много всякой зелени, лук, укроп, петрушка, базилик, тогда зубчик чесночка уместен будет, а в заливку колбасного сыра побольше. У меня есть рецепт дрожжевого пирога с зеленью и копченым сыром, очень вкусный, но можно вот так, наскоро.
Люблю половину сметаны заменить майонезом, чтобы поострее было. И сверху обязательно сыром засыпаю, для вкуса и красоты
GusenaA и ИринаГоликова сказали "спасибо" за это.

Комментарии

  1. Пока нет ни одного комментария.