Помидоры дольками
На 2 литра воды: 50 г. сахарного песку, 100 грамм соли. Довести до кипения добавить 1 ч.л. эссенции и выключить. Я делаю в банки объемом от 0.5 литра до 1 литра, самое часто 0.8 литра В банки: порезанный чеснок 2 дольки, 5 горошин перца и по 1 лавровому листу - на банку Помидоры (не крупные) порезать на 2 части, складывать порезанным вниз - полную банку. Залить горячим раствором, стериализвать закатать Хранятся в комнате