Торт Медовик
Тесто
Сахар 3/4 стакана
Мед 2-3 ст л
Сода 1 ч л, погасить уксусом
Яйца 2 шт
Мука 2 стакана
Растительное масло немного
Сахар с медом размешать в алюминиевой посуде, поставить на огонь - как только закипит, сразу снять. Добавить соду, аккуратно ввести растертые яйца и муку, все размешать, выложить на доску, посыпанную мукой, можно добавить немного растительного масла. Вымесить - тесто должно быть мягким.
Разделить на части по количеству коржей, раскатать коржи, выпекать при 200 гр в духовке до золотистого цвета.
Крем
Сметана 500 гр
Сахар 2 ст л
Цедра лимона
Смешать крем, собрать торт, на пропитку в холодильник на сутки.