Помидоры 2,100 кг (у меня были помидоры тёмных сортов)
Перец сладкий 0,700 кг
Соль 1 ст. л
Сахар 1/2 стакана
Масло подсолнечное 1/2 стакана (я забыла положить масло)
Измельчённые помидоры положить в кастрюлю и уварить. В уваренный сок положить резаный перец, соль, сахар и варить после закипания 20 минут, разложить по банкам. Стерилизовать 25 мин. в аэрогриле на 120°C. Закатать, убрать под шубу...