Из одного литра рассола у меня получилось 5 шт. банок по 0.5
Рассол 1 литр воды, 1 ст. ложка соли с горкой, 2 ст. ложки сахара с горкой,
желатин 1ст. ложка (15-20 грамм) Уксус 9% 1 ст. ложка.
Желатин залить водой 250 мл. и оставить набухать на один час.
В стерильные банки уложить
2 шт. лист чёрной смородины
3 шт. черный перец горошком
1 шт. душистого перца
помидоры режем и чередуем с кольцами лука
В 750 мл. кипящей воды добавляем соль, сахар, набухший желатин и уксус. Кипящим рассолом заливаем банки с помидорами. Стерилизуем 20-25 мин.
Перед подачей поставить в холодильник минимум на 2 часа.