Цесарки

Уважаемые форумчане! Кто разводил цесарок? Чем их содержание отличается от всей остальной птицы? Насколько они привередливы?

 

Из куриных - самые непревередливые. Немалая часть у меня сча до сих пор живёт на улице! =( Кормёшка - как у кур, зелень, в отличии от кур потребляют практически всю, включая репейник! =)

 

В приусадебном хозяйстве читала, что это единственные домашние птицы, собирающие колорадского жука! Как вы думаете, это правда?

 

Правда, если им несколько раз показать или добавить в корм. Но делать нужно это на больших угодьях, что бы не пугать, а то улетят ведь. Яйцо несут отлично, после него куриные уже не кушаются +)


Из истории:

На территории бывшего СССР цесарки были, известны в V в. н. э., о чем свидетельствуют мозаичные изображения, обнаруженные при раскопках Херсонеса Таврического (вблизи г. Севастополя). Вторичное сообщение о наличии цесарок в России появилось в литературе ХVIII в.

Несколько большую популярность цесарки приобрели во второй половине XIX в. Эти птицы были хорошо известны видному русскому птицеводу И. И. Абозину, который в своей книге "Птичий двор в русских хозяйствах" дал подробное описание цесарок и рациональные для того времени методы их содержания.

В работах других отечественных птицеводов в дореволюционный период и в работах 20-30-х годов имелись небольшие разделы, посвященные особенностям разведения цесарок. До Октябрьской революции цесарки в небольшом количестве были распространены на Украине, Кавказе, Дальнем Востоке.

- в общем, отнюдь не диковинка для нас =)

"Продовольственная комиссия при ООН (ФАО) относит мясо и яйца цесарок к исключительно благоприятным продуктам питания человека. По фракционному составу белков мясо цесарок не уступает боровой дичи и значительно превосходит по этой показателям домашних кур и индеек.

В грудных мышцах цесарок, выращиваемых на мясо, содержится 95,3 % аминокислот, в то время как у цыплят-бройлеров - 81,8 %. У цыплят на доле незаменимых аминокислот приходится 46,8 %, у цесарят – 52,3 %, В грудной мышце цесарят содержится больше, чем у цыплят, гистидина, треонина, валина, метионина, изолейцина, фенилаланина, а из заменимых аминокислот несколько больше аспарагина, серина, глицина, аланина, тирозина, цистина и глютаминовой кислоты.

При этом мясо цесарок богато водорастворимыми витаминами, особенно группы В, и минеральными веществами. В тушках цесарок содержится в среднем 81,0 % съедобных частей, в состав которых входят 26,0 % белка, 0,5-0,7%- жира, 1,0-1,2 % минеральных веществ.

Характеризуя яйца цесарок, следует отметить, что они хотя и меньше куриных, но богаче их по содержанию витаминов и минеральных веществ."

 

У меня есть штук двадцать цесарок, всё вроде бы ничего, но есть несколько недостатков, точнее два. !. это то, что если у Вас соседи рядом, то цесарки будут везде им забор не помеха, т.е. необходимо строить полностью зарешеченный вольер, но это пол беды, вторая беда это то, что они очень сильно кричат, если Вы хотите довести своих соседей до самоубийства, то заведите цесарок.

 

Начнём с того, что те же гуси или взрослые индейки кричат не тише, особенно для тех же соседей =) Второй момент - им огромные вольеры не требуются. Сделал небольшой, накрыл, уличный вообще можно сеткой, обтянул 2-3 стороны непрозрачной плёнкой и все - крику минимум. У нас их кормит в основном один и тот же человек, поэтому пару разиков за день може и крикнут, но не более. Что касаемо яйца и тушки - самые большие тушки и большое кол-во яиц несут белогрудые, остальные - несутся значительно меньше.

 

Есть один вопрос. Как заставить цесарок ночью прятаться в сарай? Не заходят и всё тут, ночуют на улице, а уже не жарко!

 

Попробуйте их подкармливать в сарайке чем нибудь для них вкусненьким (для этого можно даже смесить расписание с кормежкой).

 

- абсолютно согласен, не кормите их после обеда вне сарайки =) Повыпендриваются немного и пойдут. А може кто напугал.

 

Держали лет 5 назад цесарок, птица полезная --- единственная проблема это их крик, кричать начинают с раннего утра ,а так как у нас загон выходил к соседскому забору , когда соседи делали свои дела на огороде крик практически не прекращался.(это при том ,что забор был глухой).

 

Может не совсем в тему, но спрошу. Купили тут как-то цесарку, приготовили, съели - не впечатлило. Каких-то вкусовых преимуществ перед курицей или индейкой не заметили. При этом цена значительно больше, чем у курицы и индейки. Может в приготовлении какая нибудь фишка? Посоветуйте, кто знает.

 

10 дней назад купили цесарок посадили их в курятник.
В курятнике у меня живут куры и индоутки все вместе.
Цесарок решили посадить в клетку,т.к. нам сказали, что они очень хорошо прячут яйца (закапывают и т.п.) правда ли это?

 

Держать кур, уток! и цесарок - вместе - очень плохо! Зачем?! Тем более в зимний период? Какие яйца? В таком коллективе будет бордак, в том числе в гнездах, если они не разделены.

Profanus - в таком случае и фаназ Вам покажется обычной курицой.

 

Про бардак согласна, просто очень хотелось завести цесарок и тут как раз предложили по хорошей цене, сами знаете, что весной цена на птиц увеличивается в разы. У кого мы покупали вся птица в одном помещении,куры разных пород,цесарки все в клетках. Весной хочу строиться и тогда думаю вся птица будет находиться по своим домикам. В связи с этим вопрос, а выгул у них может быть общим?

 

Если выгул будет общий, а входы - открыты - будут бегать друг к другу. Цена у птицы весной другая не просто от балды, птица в разное время сезона разная продаётся. Так что дешево, отнюдь не сердитым может оказаться +(