Топинамбур

Я стригла чуть раньше чем бутоны выпусти, но с целью эксперимента из одного ствола который вырос не на месте сделать декоративную растюшку - "топинамбуровое дерево". Когда вырос с рост отчекрыжила макушку, где то на 1,3-1,4м, снизу ободрала см на 80 все листья, он нагнал из каждой пазухи боковых побегов и потом зацвел и по ощущениям нагнал не стриженые.
Так что попробуйте, но возможно он просто будет куститься и на урожае это не отразится.

 

Форумчане! Поделитесь советами пожалуйста:
1. когда его сажать
2. грунт готовить как? что из удобрений в посадку нужно?
3. Покупать на посадку весной или с зимы старые запасы у кого?
4. Если с зимы, то как сохранить в условиях квартиры?

Спасибо! Мне если честно не до посадок сейчас, но родителям весной нужен простор для деятельности. Мама конечно садовод со стажем, но возраст уже, да и садоводство закончилось лет 15 назад как уехали с азии, .. Надо ей помочь. Вот сижу чешу репу как.

 

У нас в Сибири сажаем с осени по лето. Главное, чтобы к следующей зиме корнеплоды успели вырасти, иначе погибнет. С семенами в России, наверно, сложно будет. У нас они не вызревали. Если купите и посеете, проблем быть не должно. Вот только я сколько не искал - нигде найти не мог. Везде говорили, что он растёт как сорняк - пойди накопай. А потом как-то увидел на пустыре у гаражей и правда пошёл накопал. 2 пригоршни мелюзги хватило часто посадить на 6 метров в длину 1 ряд. Вообще посадил как декоративное вдоль забора, чтобы народ не глазел. Впервые посаженный, входил долго, а потом хорошо так догнал. Можно и весной его накопать, только надо точно знать, где он. Купить будет проще, например в супермаркете. Если там он есть.

 

Поделюсь своим небольшим опытом прошлогоднего выращивания топинамбура. В прошлом году весной купила 6 шт. крупных клубней на базаре, посадила тоже весной в апреле (закопала,как картошку) на границе с соседским неухоженным участком, чтобы не лез пырей на мой участок. Расстояние между клубнями где-то около 40 см, глубина посадки около 15 см. Ничем не удобряла, посадила в полутень. Всходов ждали около 2-х недель, к концу октября вымахали стебли очень высокие -2.5 м - не цвели, только образовались небольшие головки цветов. Выкапывать стала в конце октября (под Киевом). Сначала спилила стебли (секатор не брал) - оставила высоту 20 см, потом с комом земли еле вытянула каждый куст. В итоге собрала 2 больших ведра урожая крупных и средних (размером с яйцо) клубней, на прошлой неделе только доели. После уборки все клубни перемыла, высушила и хранила в холодильнике. Обязательно каждый год нужно выкапывать все клубни, чтобы топинамбур не превратился в сорняк и не мельчал. На следующий год снова буду искать посадочный материал по базарам. Вообще-то его нужно выращивать, как подсолнух.

 

А я не стал копать клубни, оставил под снег. Весной выкопаю, переберу на новую посадку и будет свежатинка на время позднего авитаминоза. Уверен, живьём съедим

 

Мои родители тоже посадили вдоль забора- вырос лес. Выкопали, есть не смогли, хотя знают, что полезно. А потом... Короче, хуже хрена раз в десять. Весь не выкопаешь, прет со страшной силой, бороться очень тяжело. Так что поосторожнее.

 

1. Лучше весной, но можно и дождливым летом.
2. Сажали лет 10 назад на целину с плотной глиной и многолетними сорняками. Выкопали лунки на глубину пол штыка, посадили и забыли. Не едим, т. к. клубни мелкие и сморщенные - чистить неудобно. Если бы удобряли и рыхлили, то, наверное, клубни были бы крупнее.
Цветет красиво, желтыми "ромашками".
3. Растет у многих, как многолетний сорняк. Спросите у ближайших соседей по участку, наверняка, найдете семена у них.
4. Хранится, как картошка. Если есть балкон, сложить в картонной коробке, утепленной пенопластом. Можно штук 20 положить на овощную полку в холодильнике.

 

А может он борщевик выдавить? Крапиву выдавливает на пустыре.

 

Да ерунда. От него избавиться просто - скосить несколько раз за сезон, новые корнеплоды не сформируются, он и вымрет. Ну или гербицид, если надо сразу и за один заход...

 

А сушить корнеплоды топинамбура никто не пробовал?

 

У меня такой опыт с топинамбуром. Я его сажаю всегда под осень. Всегда делаю это не осторожно... Те не церемонюсь с ним. Он живуч как сорняк. По весне всходит дружно.

 

А когда, кстати, лучше топинамбур сажать: осенью или весной?

 

У меня топинамбур на северном склоне под забором растёт, там каменюги сплошные, и земли почти нет. Не сказал бы, что он там процветает. Каждый год боюсь, что последним окажется... Надо ему почвы какой-то кинуть, а какой кинуть, чтобы не жалко было - всё не нахожу...

 

Какое то у меня ощущение что всё равно когда сажать. Но мне хранить всё равно его негде - так что осень. Правда и все соседи осенью сажают.

 

В конце сентября купил по случаю килограмм клубней- сразу посадил, посмотрим, что будет на будущий год.