1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2/10 2,00оценок: 1

Пошаговое строительство 2в1 барбекю + коптильня

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем rumun, 12.01.11.

  1. rumun
    Регистрация:
    23.06.10
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0

    rumun

    Участник

    rumun

    Участник

    Регистрация:
    23.06.10
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0
    Адрес:
    Lvov
    Уважаемые печники, гуру, учителя !
    Поздравляю всех с прошедшими праздниками.
    Помогите пожалуйста с таким вопросом, летом хочу начать строительство барбекю с коптильней, много искал , но никак не могу найти че то подобного.
    Помогите
     
  2. Sanek.
    Регистрация:
    11.10.08
    Сообщения:
    1.261
    Благодарности:
    1.275

    Sanek.

    эксперт печестроения

    Sanek.

    эксперт печестроения

    Регистрация:
    11.10.08
    Сообщения:
    1.261
    Благодарности:
    1.275
    Адрес:
    Киров
  3. rumun
    Регистрация:
    23.06.10
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0

    rumun

    Участник

    rumun

    Участник

    Регистрация:
    23.06.10
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0
    Адрес:
    Lvov
    Большое спасибо за ссылку , практически то что искал. Меня интересует именно средняя часть этой красоты, только здесь не видно всех каналов (порядовки) как дым попадает в коптильню.
     

    Вложения:

    • 135139802.jpg
  4. rumun
    Регистрация:
    23.06.10
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0

    rumun

    Участник

    rumun

    Участник

    Регистрация:
    23.06.10
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0
    Адрес:
    Lvov
    АУУУУУУУУУУУУУУУУУ, посоветуйте, помогите
     
  5. анатолий2
    Регистрация:
    25.11.07
    Сообщения:
    883
    Благодарности:
    3.169

    анатолий2

    Просто печник.

    анатолий2

    Просто печник.

    Регистрация:
    25.11.07
    Сообщения:
    883
    Благодарности:
    3.169
    Адрес:
    Челябинск
    Слева - топка, а за ней (справа, за коптильной камерой) дымоходы, в которых дым остывает и появляется возможность производить практически холодное копчение.
     
  6. rumun
    Регистрация:
    23.06.10
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0

    rumun

    Участник

    rumun

    Участник

    Регистрация:
    23.06.10
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0
    Адрес:
    Lvov
    Помогите пожалуйста с порядовкой:|:
     
  7. анатолий2
    Регистрация:
    25.11.07
    Сообщения:
    883
    Благодарности:
    3.169

    анатолий2

    Просто печник.

    анатолий2

    Просто печник.

    Регистрация:
    25.11.07
    Сообщения:
    883
    Благодарности:
    3.169
    Адрес:
    Челябинск
    Это - к автору.
     
  8. ИванСАН
    Регистрация:
    13.08.10
    Сообщения:
    90
    Благодарности:
    44

    ИванСАН

    Живу здесь

    ИванСАН

    Живу здесь

    Регистрация:
    13.08.10
    Сообщения:
    90
    Благодарности:
    44
    Адрес:
    Ростов-на-Дону
  9. bermakc
    Регистрация:
    02.04.07
    Сообщения:
    1.985
    Благодарности:
    786

    bermakc

    Живу здесь

    bermakc

    Живу здесь

    Регистрация:
    02.04.07
    Сообщения:
    1.985
    Благодарности:
    786
    Адрес:
    Кондас
    Нет, а серьёзно, неужели никто не поделится порядовками или опытом создания такой печки? Я вот тоже думал, что мангала металлического хватит.
    Но оказалось:
    1.Мангал нужно!
    2.Коптильню необходимо!
    3.Казан приветствуется!
    Как тут быть? Вроде и место определилось, а идеи самого аппарата пока нет, помогите!
    Кирпича хочу, аж скулы сводит... :)

    Пы.Сы. Сезон прошёл, а мысли уже по новому заботятся.
     
  10. Anri57
    Регистрация:
    26.10.11
    Сообщения:
    46
    Благодарности:
    22

    Anri57

    Участник

    Anri57

    Участник

    Регистрация:
    26.10.11
    Сообщения:
    46
    Благодарности:
    22
    Адрес:
    Одесса
    А почему сами не в состоянии открыть, например, тему "Пошаговое строительство барбекю - 2", там в постах ##72 - 74 plotnikov выложил не просто порядовки, а в изометрии!
    А в теме "Пошаговое строительство барбекю" мэтр Анатолий весь процесс, каждый ряд, отразил на фото + комментарии по приемам работы...
     

Смотрите также: