В нашей жизни все возможно, если очень сильно захотеть…(С) - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Значит хороший моховик попался) мы польские боровики и разные моховики всегда берём.

 

@NataNi,

и я? Это ж будет какая то раскисшая тряпочка кусищем.

 

Хоть в рагу, хоть жарить, хоть что. Морозят, как правило, резаные, но резаные они иссыхают все, невкусные потом. Целые влагу лучше сохраняют и не теряют вкусовых качеств.

 

Нет, Лен. Вполне себе нормальный баклажан.
Ну, коли есть сомнения - кинь в морозилку синенький, через неделю разморозь и посмотри. Сама решишь - нравится или нет

 

на гриле, смазывя маслом+малосянь, вкуснотааа)

 

строймода как же? на 2м этаже.

 

понравился Пинотекс для терасс (заколерованная основа), 2 года назад красил крыльцо, осталось пол банки, с неделю назад решил обновить цвет - достал банку, размешал - как вчера открыл - дал 1 слой - доволен! Но для внутренних работ врятле подойдёт.
Тиккуриловское масло за зимо расслоилось - на выброс, правда я его переморозил, а пинотекс хранил при +.

 

Спасибо! Не знала. Сто лет там не была...

 

Сегодня ночью у нас был заморозок. Все! Огород умер Теперь предстоит уборка...
В тепличке пока все живы. У нас начинается бабье лето на неделю, так что пока еще есть время расти огурчикам, спеть помидорчикам
Я последние пару недель провела "у мартена". Кухню теперь ненавижу Воду мы так и не подвели, так что с тазиками и ведрами я ушаталась
Срезала базилик

почистила, поставила сушиться

Собрала по ведру баклажан и перца, в итоге всего лишь семь баночек икры

Сварила немножко компота на пробу

Вот результат моих творений, поехал в погреб

За неделю нужно почистить сад и огород. Потом опять пойдут дожди. Пересадки, вероятно, перейдут на следующий год. Что то я совсем вымоталась.
А впереди меня ждет стройка...
Муж закончил подпорную стенку под забор, осталось совсем немного досыпать площадку песком. Переходим к забору
Ну, а в планах до конца сезона успеть построить блок туалет+сарай и компостный ящик. Это было бы просто замечательно!

 

@MariaGr,

Маш, поверю на слово...
@Savisa,

Наташ, ну ты стахановец!

из чего компотик?

 

Груша

 

Розовая, или искожение цвета?

 

У базилика берем только листья? Когда высохнет - молоть?
А то всегда его использовали только из пакетика с приправой, а тут своего немного выросло.

 

А нет ли у кого проверенного (несложного!) рецепта кабачковой икры? А то я тут после заморозка обнаружил в поникшей ботве кабачков зелено-полосатых тууучу . Да и тыква от них не отстает. Дома в коридоре уже перемещаешься с трудом.

 

В компоте для цвета и запаха горсть малины с клубникой.

Можно со стеблем сушить, я просто не люблю палочки в готовых блюдах.
Листья хорошо просушиваю и складываю в большую банку, закрываю крышкой. Сушить хорошо нужно, иначе в банке могут заплесневеть. Как вариант, не досушенный базилик сложить в тканевый или бумажный мешочек/пакет.
Небольшими порциями кладу в емкость для специй. Не перемалываю. Просто, необходимое количество для блюда, растираю между ладонями прямо над кастрюлей. Можно в мешке его его помять, он рассыпется. Вариантов много

Кабачки не люблю и не выращиваю.
Тыкву нарезаю небольшими кусочками, корочку срезаю, выкладываю на противень, обмакивая со всех сторон в сахар, сверху кладу небольшие кусочки сливочного масла и запекаю в духовке посильнее. Ем как десерт.