Чеснок - 3

Спасибо. попробую. И так же с маслом и молоком мять?

 

Добавлять можно все, чем привыкли пюре разбавлять. Просто с картошкой ещё и чеснок варится.
Чесночного запаха не бойтесь. Его не будет. А картошка приобретет приятный привкус.

 

У меня уже свой чеснок закончился и свекровь со мной немного поделилась
Понимаю, что 135 посаженных осенью зубчиков - это очень мало для нашей семьи
Очень много ушло в заготовки, да и так чеснок ходом идёт - котлеты, плов, борщ, салатики, своя колбаска и тд, а теперь ещё и в картофельное пюре Спасибо за рецепт, он в нашей семье прижился

 

Я весной, когда только появляются всходы, один раз проливаю мочевиной. 2 ст ложки на 10 литров воды. И больше азота не даю.
Не надо? Лучше совсем обойтись?

 

Вы уже опробовали его у себя и видите отсутствие негативных последствий. Значит он вашей земле нужен. Вы попробуйте экспериментальный рядок не полейте мочевиной. Вот это будет интересный опыт. Думаю вы и сами поймете на сколько вам нужна суета с мочевиной.

 

И от меня БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Мне тоже очень нравится такое пюре!

 

Остатки чеснока '2018 на сегодня...

Пока все хорошо. Ни одного подгнившего или проросшего не замечено.

 

Хороший у меня ещё полторы 3х литровой банки. Вот хочу пюре картофельное с чесноком сделать, а то не съедим точно.

 

Пара головок осталось и одна крупная однозубка. Гнилых не было, но еденичные зубки усохли. В некоторых головках зубки чищенные в ржаво-коричневых пятнах - возможно это начало усыхания.

 

Боевая чеснокодавилка.

Пожалуй лучший инструмент, с каким приходилось сталкиваться.
Дата изготовления неизвестна, но ей явно больше 30 лет. Обращаю внимание на цену и знак качества СССР

 

Я чеснок давлю плоскостью ножа на разделочной доске, затем нарезаю поперек. Если нужна более мелкая фракция, добавляю соль в раздавленный, нарезанный чеснок и шинкую.

 

Хорошо вам. А у нас в следствии теплой зимы хранится не очень. Зато до свежего сбора "рукой подать".

 

Смотрю всегда на лук и чеснок знакомых - и он всегда такой красивенький, чистенький. почему же у меня всегда такой чумазый? что я не так делаю?

 

Может убираете в дождь?

 

Да нет вроде и сушу как положено. но у меня земля почему то не отчищается...