Два автомобильных газовых баллона: от холодного копчения до пиццы и казана

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Не уверен.
Если бы это была просто печь для казана, то может быть. Но это еще и топка. Чем "подальше", тем будет длиннее переходник между бочонками, и тем больше будут тепловые потери при движении жара из топки в горизонтальную камеру. Это первое.
Второе - мой помощник из Таджикистана никого не подпускает к казану. И у него, какой бы казан не был и как бы он не был заполнен, никогда не бывает брызг и следов от них вокруг. Так умело он управляет огнем в топке!

 

@демидрол, Не у всех же такие помощники :-(

 

@демидрол, размер не подскажите?

Купил два баллона 130л, диаметр 400мм, буду похожее строить.

 

Чертежей нет. Померить не могу - мой смокер у меня "временно отжали".

Могу поделиться мыслями, которые были.

Линия 1 - уголок 40х40, на котором находится рамка корзины, приваривал максимально низко, то есть уже на переходе цилиндра баллона в полукруг.
Линия 2 - корзина по высоте не выше нижнего обреза переходника.
Линия 3 - старался, чтобы решетки в горизонтальной и вертикальной камерах были на одном уровне. Зачем не знаю. Просто так хотел.
Линия 4 - рассчитывал так, чтобы поставить курицу вертикально (как на фото у Weber):

Расстояние между 5 и 6 - примерно, на глаз, как у Weber, Big Green Egg. Сосед вообще говорил, что не надо, будет мешать переворачивать мясо. Сделал и не пожалел, ничего не мешает.

А так, возьмите линейку. Диаметр моего вертикального баллона 500 мм. Померяйте расстояния между линями, пропорционально. Ошибётесь +/- 5 мм. Удачи.

 

Есть новости.
Тут многие очень настойчиво подталкивали меня к серийному производству.
Долго думал, взвешивал за и против, и отказался от этой идеи, даже написал пост (#40) со своими аргументами. Потом была пауза, ... а потом были друзья, которые жарили-парили в моем смокере и со своим "давай, чего ты, поможем" все-таки доподтолкнули (сейчас еще даже не знаю точно, буду ли в будущем благодарить их или бегать за ними с колом).
Так что докладываю - первая пилотная партия пять штук на выходе. Задача ставилась простая - нужно было, хотя бы предварительно, определиться с организацией производства, экономикой, трудозатратами, чертежами, комплектующими, оснасткой и т. д.,
Две штуки уже ушли и работают, их делали друзьям.
Три штуки остались на продажу. Полностью готовы, но ждут кое-какие комплектующие.
Можно будет забрать где-то после пятнадцатого февраля.



Все сделаны один в один как обсуждаемая здесь модель. С совсем небольшими улучшениями.
В комплекте две прямоугольные и одна круглая чугунные решетки.
Все остальное (чехол, садж-сковорода, казан, принадлежности и т. д.) планируем предлагать как опции, но немного позднее. Сейчас просто расскажем где их лучше купить самим.

По всем коммерческим вопросам пишите в личику.
Есть несколько вариантов для продажи, но здесь предлагаю в первую очередь, так как ноги у всей этой истории растут именно с этого форума.

При всех возможных раскладах, большое спасибо всем тем, кто "подталкивал". Было не скучно...

 

УРРАААА, заработало ! Ну вот, а Вы боялись - глаза боятся, руки делают ! Молодца ! Себе тоже хочу такой сделать, но баллоны поменьше будут в диаметре, пример во всем с Вашего детища обязателен ! Спасибо за задумку ! Будете в Краснодаре - милости прошу, свое вино и фрукты будут !

 

Молодец! А по доставке в регионы? Мы тоже хотим! Прошу в личку стоимость комплекта и возможность по доставке!

 

А можно и мне цену и возможность отправки в Питер) Красота) Вкуснота)

 

Красота!
Огласите пожалуйста цену

 

И мне цену.

 

И мне обязательно, все три комплектации! Первым пятидесяти покупателям, скидка!

 

Так вроме всего три экземпляра в наличии...

 

Ребята имейте совесть, ведь это не промышленный поток, а мелкое производство и скидки просить по моему просто бестактно :-(...

 

@демидрол, тоже хотелось бы узнать насчёт цены и возможности отправки...

 

ну а что мешает сказать "все скидки включены"?