Печь для пиццы - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

По фото сложно понять какой качество кирпича, если края крошатся рукой, то однозначно докупить на под другой кирпич. А если края держаться, ну отшлифовать можно. Потом Вы же не оладушки на поде будете выпекать? Пицца - мукой припудрили или лист гладкого железа на под положили и все ок.

В принципе (если тяга к совершенству мучает Вас ) - поищите на под получше кирпич, а этот на купол пойдет

 

Края не крошатся. Они уже скрошенные были.

 

Вот и я там вроде как видел это.

 

@alex641, лучший опыт = эксперимент (костер, переделка). Когда я хотел расстроиться по аналогичной причине, - кирпич крошился-трескался, плитка талькохлорита 30х30см треснула, жена сказала - давай так попробуем. Попробовали, всё работает. Кирпичи пода шлифанул, именно шлифанул, шкуркой грубой, потом мельче. края капельку скруглились, щели просыпал мытым кварцевым песком (обычный мешок из стройрынка под душ). (шамот пода лежит насухо). Неровности "дна" яицницы и пирожка "аляпицца" никак на аппетит не влияют, деревянная лопата не застревает. мясо только не получилось прям на плитку класть - на слой муки (полусухую лепешку).
зы плитку во время растопки держу сбоку, подальше от огня, для сугреву.

 

Мне кажется стекло это перебор.

 

Ну все, завтра выкладывают Под. Може и в правду через три дня он будет ровным.

 

Ребят. Перерыл первую часть, ищу странички про термометры, пирометры. Не найду. Хотя бы примерно в каких пределах искать? 100-120 150-170 номера страниц.

 

Это смотрел. Там или пистолеты цифровые или до 120 градусов.
Я ищу стрелочный (механический со щупом-палкой)
Было обсуждение, точно помню. Сегодня 30 минут убил не нашел. Но помню точно-БЫЛО. И ценой смешной с АЛИ...

 

А чем "пистолет" не устраивает? Механический, со щупом, его вмуровывать надо в купол будет. И будет он показывать одну температуру, а именно температуру УЧАСТКА купола где он выходит.
Теперь (внимание!) картина - дрова догорают в одной части печи, Вы готовитесь заложить пиццу, начинаете смотреть температуру... Чего-то там индикатор показывает. А чего показывает-то? У Вас на куполе температура одна, на части пода где дрова - другая, на части пода без дров - третья, а на шестке - вообще четвертая!
И в довершение, Вы не понимаете - скуталась печка или нет, а для готовки понимать это надо.
ИМХО пистолет - удобнее, можно "пострелять" по разным участкам печи

 

не пойдет, это до 300 по Цельсию

 

на али заказывал с показаниями до 450 а он и большую температуру определяет

у них у всех щупы короткие я 3 вечера на али просидел думал чего найду, все что с длинным щупом только до 150`C, так и заказал себе пирометр

 

Наверное. Я скорее всего не долистал на АЛИ. Просмотрел 15 страниц, а дальше не полез. Похоже.
Спасибо.

 

• длина: около 31 см/12.2 ", куда уж длиннее?

 

Там всего 300'С купол прогревается свыше 450 при самоочистке от копоти... что будет с этим термометром по вашему? Пружина проживет максимум несколько топок потом будет показывать все что угодно кроме реальной температуры...
У меня есть такой термометр на дверце во время протопку он показывает температуру выше 350'С.
это так для понимания

 

Кому чего...400 рублей не деньги а там посмотрим.