Подскажите, какие сорта щавеля с наиболее крупными листьями. Может у него какая-то специальная агротехника, почему-то у меня первая срезка в мае, а дальше все уходит в цвет.
Я сеяла щавель сорта "Бельвильский", но больше мне понравился "Широколистный". У бельвильского листья узкие и длинные, а у широколистного бо-ль-ши-и-е. Очень приятно их рвать. По вкусу не отличаются, я не заметила.
щавель у меня - второй год, сейчас выпустил цветочные стрелки. Что с ними делать - дождаться семян или выломать стрелки?
Если Вам семена не нужны, то конечно обрезайте. А то понасыпятся по всему участку, да и силы у растения забирают.
Я вот посадила щавель, пока маленький - в смысле поесть! А когда он подрастёт, то в стрелку уйдёт? Ведь он растение длинного дня или я неправильно поняла? Лариса! А вы из какого района Саратовской области? Если не секрет?
а почему? я про садовый, не дикий спрашиваю (а то он у меня почти круглый год растет, что же его - после стрелки уже и не есть и ждать следующего года?)
Щавель — многолетнее очень холодостойкое влаголюбивое растение, хорошо зимует под снегом. Одна из самых ранних зеленных культур. Семена прорастают при 2—3 °С. Листья переносят заморозки до -7 С. Оптимальная температура для прорастания семян и развития растений 15—23 °С. В жаркую погоду при отсутствии поливов образуются цветоносы. На одном месте целесообразно выращивать 3—4 года, в дальнейшем листья мельчают, грубеют, в них увеличивается содержание щавелевой кислоты, формируется много цветоносных стеблей, урожай резко снижается. Щавель лучше растет на плодородной, черноземной, достаточно увлажненной средне- и легкосуглинистой почве. Недостаток влаги в почве приводит к образованию низкой розетки с мелкими листьями и к преждевременной цветушности. При переувлажненности щавель плохо растет, чаще подвергается вымерзанию, корни его отмирают. Весной щавель ценен преимущественным содержанием яблочной и лимонной кислот. Летом и осенью в нем повышается содержание щавелевой кислоты, что ограничивает применение продукции в свежем виде для больных мочекаменной болезнью.
Скорее всего его кто-то ест! У меня тоже на щавеле дырочки - у меня его "прогрызают" солдатики - они всё остренькое любят - хрен, салат горчичный, щавель, редиску. Не борюсь, потому что всю зелень рано начинаем есть и опрыскивать химикатами опасно А щавеля у меня очень много, подавяться, а весь не сожрут!
Я семенами щавель бельвийский выращивала. Очень крупные листья были в прошлом году. А еще у свекрови брала неизвестной породы. Только надо его рассаживать теперь, а то он очень мелкий.
ylita, щавель не рассаживают. У щавеля очень прочные корни. Просто через 3 года, когда листья становятся мелкими, посадку щавеля вырубают под корень лопатой, выбирают корни и заново засевают. Не знаю, так ли уж важно менять месторасположение щавеля - я не меняю. Мне больше понравился Широколистный. Большие, толстые, жирные листья. Бывают иногда в мелкую дырочку, но ничего. Правильно пишут, что на вкус это не влияет. Когда наступает жара, щавель становится плохим. Я его подрезаю на 10 см от земли. Потом в августе лезут новые листья.