Пастернак

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

В МО пора сажать пастернак?

 

Я из Беларуси, но сажал в конце февраля вместе с корневой петрушкой. Все накрыл пленкой, ввиду того что семена всходят через два месяца-уже будет лето. Посадите и петрушку корневую, агротехника одна и та же, а зимой радость приносит кулинарную, главное травяной настой и воды побольше. Удачи

 

Правильно, вот это и называется разлапистость. В идеале корень должен быть один, как у хорошей моркови,... не?

 

В идеале все правильно, но при прореживании все равно выкидывать, но свежий овощ в марте-апреле-мае из земли полный минералов и клетчатки намного лучше чем ничего

 

Сначала съедим все идеальные, а потом и разлапистые пригодятся!

 

Подскажите. Это какая болячка прицепилась к пастернаку?

 

Это не болячка. Пожрал его кто то. Остальные листья смотрю хорошие растут.

 

В идеале да, он как морковка, походу. разлапивается, когда натыкается на твердый грунт и начинает пальцы пускать. Рыхлить надо хорошо перед посевом, у меня пока не получается. Все равно почва как каменная пока для таких длинных корнеплодов(

 

Я часть Пастернака посеяла семенами, часть высадила рассадой, аккуратно, не тревожа. Почва- там, где семенами- сильнее уплотнена. Там, где рассадой- почва пух. Семенами на удивление хорошая всхожесть в этом году. Выдергиваю уже на готовку и там и там: рассадой получаются корявки. А семенами- красивые длинные корнеплоды. Считаю свой эксперимент состоявшимся.

 

Я тоже в прошлом году, когда прореживал ряды, по примеру со свеклой, пересадил часть корешков. Тоже стали корявыми, но ввиду того что пастернак у меня вырос в пределах килограмма на корень, корявость не тревожила

 

А когда его убирают?
Боюсь- весь съедим до наступления сроков уборки

 

Я его не убираю вообще, нужен для еды-беру вилы и иду на грядку. В апреле корни становятся жесткими. Оставшиеся два ряда по весне дали кучу цветоносов, будем со своими семенами. Его есть надо когда поспеет, я имею ввиду вкусовые качества, когда запекаешь вместе с картофелем, корневой петрушкой и морковью+ розмарин.

 

Кстати - хорошая мысль о своих семенах. Тоже оставлю один на семена, а то всхожесть всегда плохая была- вот в эту весну впервые купила свежие хорошие семена.

 

Собрала нв прошлой неделе урожай пастернака - с 2 рядков по 90 см получила 5,5 кг. Как ни странно, из своих семян, собранных прошлой осенью, не взошло ничего, только из покупных... И в последний раз сделала вывод, что пересаживать/рассаживать корнеплоды (включая морковь и свеклу) - не мой конек. На фото мелочь - из пересаженных, а те, что даже впритык сидели по 3-4 шт, нормальные.
Пробовала сушить и морозить - сушить понравилось больше, как бы странно это ни звучало, но после сушки аромата больше сохраняется.

 

А можно с этого места подробней, если что в л/с.