А почему бы и нет? Начните не спеша со стороны забора - руку набьёте и остальной сруб как раз досохнет... Чтобы "не гнать лошадей" проходите стену, покрывайте грунтовкой и переходите на шлифовку следующей стены... Если краска будет не укрывная, то ОБЯЗАТЕЛЬНО имейте в виду, что лессировочное покрытие ПОДЧЕРКНЁТ и ОЧЕНЬ сильно все недостатки шлифовки! Тут самое главное - тщательность и внимательность! Больше никаких хитростей со шлифовкой НЕТ! Удачи!