Самогон, самодельный коньяк

а чем он лучше обычного греющего пояса?
и площадь больше, и доступнее и терморегулятор не нужен

 

Я не писал, что он лучше или хуже, а терморегулятор нужен для поддержания стабильной выставленной мной температуре (не зависящей оттемпературы в помещении. По поводу доступности в применении к моим условиям (деревня в Тверской области, где постоянно проживаю уже несколько лет), то самое доступное, это заказать на Али. Площади этого плоского кабеля вполне хватает, чтобы поддерживать температуру в молочной 37л. фляге.

 

надо из помидор гнать

 

Давным -давно пробовал. Мать начиталась литературы и стала из зеленых помидор делать варенье. Получилось отвратно. Я развел водой, добавил хлебопекарных дрожжей... В общем получилась помидоровна. Выпили, как и все во времена СССР, тогда и одеколон пригубляли. Вкус г..., но по шарам било. В общем, из помидор дорого и не вкусно. Из сливы совсем другое, главное без хлебопекарных дрожжей. Себестоимость - почти ноль, вкус приятный и самое главное - с утра голова не болит.
В общем, грамм 250 сливянки только что принял и салатом из помидор и картофаном с мясом закусил. Жизнь сегодня удалась...

 

это вообще непредугадываемый фактор.
у одного не болит, а у другого заболит. была масса примеров.

 

Общая ошибка тех, кто не пил современный, двойной, дробной перегонки самогон!
Главный утренний признак - сушняк, но не голова. Конечно, если без меры в себя вливать...
Тут надо попробовать разок, потом к казёнке не подойдёшь!
И уж метанола не напьёшься!

 

не, не надо. хоть двойной, хоть тройной

 

Много слов мне не ведомых...
Рецептура проста. Собираю падалицу, но без плесени, можно дерево хорошо потрясти. Все в бак с крышкой. Как появится винная мушка или запашок строительным миксером все перелопачиваю. К трем ведрам сливы добавляю ведер пять хорошей воды с сахаром. Пропорция: на пять литров воды -1 кг сахара. Все под негерметичной крышкой стоит с месяц, как вспомню - помешиваю. Примерно через месяц, как муть осядет - в перегон. Аппарат примитивный, собрал из того, что нашел на даче, на 17 литров. Первые сто грамм - в отходы, остальное, литра три - внутрь.

 

С хорошего напитка ни у кого не болит. Но есть счастливчики у которых никогда не болит.

 

это да, но вряд ли спиртное можно назвать хорошим напитком)

 

Сейчас и воду часто нельзя назвать хорошим напитком.
А алкоголь в юности помогал с девушками знакомиться. Трезвым на улице и не подойдешь просто так, а после 200 грам - легко...

 

Сразу видно, Кренделёк всё ещё имеет представление о самогоне, как о мутноватой жидкости в огромной бутыли по центру стола, которая наполняется из грязноватого змеевика, плавающего в тазике с водой!

Однако, ситуация на рынке домашнего самогоноварения сильно изменилась в лучшую сторону! Теперь в домашних условиях возможно приготовление как качественного дистиллята (вплоть до получения коньяка, бренди, виски), так и даже ректификата (водка, джин). А уж всяческие настойки / наливки на основе качественного дистиллята - это вообще наше всё!
Единственный минус - стоимость ХОРОШЕГО комплекта оборудования достаточно высока! Но можно начинать с недорогой системы и постепенно её наращивать!
И времени отрывает прилично, но это-же - хобби!

Начиналось всё с того, что количество суррогатной водки превысило все разумные пределы!
А уж когда народ начал травиться метанолом из дорогих элитных напитков вроде как из уважаемых магазинов, тут уж выбора не осталось...
Мы с приятелем уже освоили приготовление:
- пива;
- медовухи (типа пива, но на медовой основе);
- самогона-дистиллята (94-95%);
- вермута.
Вино делать не из чего, виноград у нас не растёт, пробовал из яблок, но бросил, слишком мало сахара яблоки набирают...
В этом году хотел сделать правильный портвейн, да в сезон не сумел купить виноград по разумной цене, отложил на год...
Я уже четвёртый год крепкого не покупаю (казёнку), только шампанское, ну и изредка что-нибудь экзотическое для особенно капризных гостей!

Так что, попробуй, не пожалеешь!

PS) Блин, совсем не в тему разошёлся!
Модераторы - снесите (или перенесите?) сообщение попозже, плз!

 

Это я так понял про "красную" и "белую" схемы.
"Красная" схема - это сбраживание фруктового сусла вместе с мякотью, шкурками и т. п.
"Белая" схема - это когда сбраживается только сок, весь жмых отцеживается.
Обычно из "белой" схемы делают вино, а отцеженный жмых заливают водой с сахаром и сбраживают брагу на перегонку.
У тебя - классическая "красная" схема. Сбраживание на ДД (диких дрожжах - которые живут на ягоде)...

Тут аккуратно! Винная мушка или дрозофила?
У дрозофилы на лапках присутствуют бактерии, которые провоцируют уксусно-кислое брожение!
А поскольку у тебя брожение на ДД (а они не очень агрессивные), то в уксус закиснуть может легко!

Пропорция сахара - вполне себе, но есть сомнение, что твои дикие дрожжи вряд-ли сумеют освоить всё это богатство. Что-бы своим сливовым дрожжам помочь, можно плохого (мятого, но не гнилого!) винограда в сусло добавить (вроде сезон сливовый почти совпадает с виноградным), в крайнем случае - изюма...

Чтобы в уксус не пошло - лучше ставить под гидрозатвор!

Попробуй два раза перегнать (второй раз разбавив водой до 20-15% алкоголя), так-же отбирая начальную фракцию (ну хотя-бы по запаху, ацетоно-химический запах).
Эх, ареометров тебе-бы!
Удачи!

 

имею представление что синька - бычий кайф.
всего лишь один из легальных наркотиков, только и всего)

дынуна)
кста, а не пробовали свекольный перегонять?
интересно чисто в плане статистики, из него получится что-то "благоухающее"?
ибо в исходном виде это прозрачная жидкость крепостью 40* с запахом ЗЕМЛИ.
нужно сразу наливать сколько хочешь и пить зараз, ибо второй стакан скорее всего вывернет вас на изнанку
впрочем подозреваю что "тренированным" селянам это нипочем

 

Тройной это одеколон.