Простейший мангал-барбекю?

Доброго дня форум!
есть идея замутить барбекюшницу в беседке быстро и без особых усилий. Самое главное здесь- чтобы не дымило в беседку и зимой можно было греться.
Мне очень понравилась идея @bgd (с вашего позволения) на первой картинке, и мне кажется, ее можно доработать, чтобы получилось как на второй картинке- достроить топку и приделать сверху зонт или же выложить целиком из шамотного кирпича. Стенки топки можно построить из того же газосиликата, выложив внутри из шамота в пол кирпича.
Далее можно достраивать трубу или же сделать оцинкованную трубу.

Основание у bgd выложено из газосиликата. Выдержит ли оно вес кирпича сверху? Можно теоретически сделать из фундаментных блоков на этот случай.

Как думаете, будет работать такая конструкция?

 

Рад, что вам пригодились мои идеи.
Я в своей теме высказывал свое отношение к такой кострукции мангала, когда с трех сторон он закрыт стенками. Это скорей всего дань моде (или "как у всех" что называется). На стенки проще крепить конструкцию колпака (металического или кирпичного).
Я готовил в таких мангалах и мне не понравилось. На меня сильно давят эти закопченые стены (а они будут закопчеными после нескольких топок), ограничивают и сковывают движения.
Если на улице темно, то возникает проблема куда бы пристроить лампочку, чтобы каждый раз не снимать решетку или шампуры с мангала и выносить на свет, чтобы контролировать процесс готовки.
На счет отсутствия дыма думаю, что это ограждение сильно не влияет. Влияет наличие тяги в трубе. А она появится при высоте трубы 4-5 метров. У большинства мангалов аналогичной конструкции (как правило с кирпичной трубой высотой до 2,5-3 метров), дым идет куда угодно, только не в трубу.
Зонт из шамота выкладывать нет никакого смысла, лишняя трата денег. Может быть только эстетически (все в один цвет). А так, у меня шамот по бокам нагревается градусов до 50, а металический зонт - около 40.
Ну т. е. нет там таких уж высоких температур, обосновывающих применение именно шамота (только на поде, под углями).

Еще раз повторюсь - это сугубо мое личное мнение, не претендующее на догматичность.
Как говориться "на вкус и цвет..."

 

@bgd, спасибо! А какая высота трубы у вас? Есть дым в помещении когда огонь горит? Говорят, что оцинковка при нагреве что-то вредное выделяет. Думаю может из нержавейки сварить.

 

Я в своей теме писал, что трубу поставил ту, которая была под рукой. Она не специально сделанная для этого мангала. Высота порядка 1,2-1,3 метра. У меня есть еще одно точно такое же колено, можно наростить. Но особого смысла не вижу, т. к. высота все равно будет маленькой, да и диаметр великоват, тяги все равно не будет...
А так, у меня мой зонт в основном является экраном, защищающим кровельное покрытие. Нагревается может быть до 40 град., так что о каких то выделениях цинка говорить не приходится...
Помещения у меня как такового нет, беседка открыта со всех сторон. Так что дым расходится в основном в разные стороны. Но это в процессе розжига, потом горящие угли много дыма не дают...
Если сильно озабочены наличием дыма, то думаю надо либо сильно увеличивать высоту трубы, либо мудрить с принудительной вытяжкой.
Нержавейку утащить могут, да и накладно... Не вижу смысла...