Самодельная печь для казана из б/у газового баллона

Я очень люблю различные способы приготовления пищи на огне - мангал, казан, копчение, запекание на углях! Правильное приготовление пищи в казане, возможно только если у тебя есть нормальная печь для казана, а не просто подставка для костра или какая ни будь тренога.
В идеале конечно нужна добротная каменная печь, но в дачных условиях можно самостоятельно изготовить неплохую печь из старого газового баллона на 50литров.
Берем старый газовый баллон и ВНИМАНИЕ! СПЕРВА УБЕДИТЕСЬ ЧТО В НЕМ НЕТ ГАЗА ИЛИ ЕГО ОСТАТКОВ!
Лично у меня баллон пролежал с вывернутым краном на улице аж всю зиму и весну...
Размечаем поперечную линию отреза и не торопясь разрезаем баллон на две части. Для печки, нам нужна та часть которая с дном. Чтобы печь для мангала получилась полноценной, нужно в баллоне сделать отверстие для закладки дров и отверстие поменьше на противоположной стороне повыше для тяги (В идеале к этому отверстию можно приварить трубу для лучшей тяги).
У меня казан на 8 литров, его диаметр чуть больше диаметра газового баллона, и это не страшно - делаем 5см надрезы "болгаркой" по кромке баллона и слегка выгибаем наружу получившиеся лепестки так чтобы казан плотно вставал на печь.
Перед первой готовкой пищи, такую печь нужно хорошо обжечь. Достаточно просто заложить в печку без казана хорошую охапку дров и дать им просто прогореть - все запахи и старая краска исчезнут.
Вот что у меня получилось:


Я готовил на своей печке уже много раз!

Плюсы такой печьки для казана:
1. Печь плотно обнимает казан и жар правильно распространяется по стенкам казана обеспечивая равномерный прогрев.
2. Печка получается очень мобильной, её легко переставить с места на место.
3. Как показала моя практика, печка очень экономичная в плане сгорания дров, все тепло идет в дело.
4. Никакой ветер или даже дождь, такой печке не помеха!
5. Печка очень проста в изготовлении, у меня на всю работу ушло 30минут. (Если бы была большая "болгарка" я бы уложился и в 15минут)
6. Имея несколько ненужных старых газовых баллонов, себестоимость моей печки вышла равная стоимости 4 дисков для "болгарки".

 

Просто супер, пошел в гараж такую же делать!

 

Газовый баллон (бытовой) можно спокойно заменить баллоном от ГБО,

 

Спасибо всем за одобрение идеи! И за клики на кнопку "Спасибо"!

 

Так же подходит огнетушитель ОП-35.

 

Так же вместо баллона можно использовать внутреннюю ёмкость от бойлера, правда метал там не такой толстый (1,5 мм.), но меня это не испугало. Завтра поеду на дачу обжигать.

 

Файр-тест показал, что "глухое" днище моей печки - большой минус, т. к. при закрытой дверце, несмотря на вентиляционные отверстия в ней, тяга падает катастрофически. Для запаривания плова это может и хорошо, но его же еще и приготовить сначала нужно, а держать дверцу постоянно открытой - дров не напасёшся. Вывод - надо делать вентиляцию в днище. И тут у меня два варианта: 1- насверлить отверстий по кругу, с четким шагом и из тонкой стали сделать дубликат днища (с такими же отверстиями), скрепить их по центру на оси и вращая на определенный угол "второе" днище, регулировать тягу, вплоть до полного перекрытия (прим. см. на рис.); 2 - нарезать болгаркой два ряда прямых прорезей (в один не стоит, т. к. потеряется ребро жесткости посередине днища), а тягу регулировать заслонкой с такими же прорезями, на "прямом" ходу. Я на распутье. Время пока есть, казан привезут через неделю. Думаю.

 

Первый сеанс в полевых условиях очаг прошел на отлично (сделал заслонку прямого хода) -

 

Вид изнутри

 

Подскажу еще один простой вариант. Я нашел старую печь-буржуйку (много их сейчас по гаражам невостребованных) и отрезал у нее верхнюю крышку. Все остальное там есть по умолчанию. Получается сразу готовая казанница.

 

Единственный большой минус буржуйки - её чугунность. Не потаскаешь и не повозишь особо. Зато теплоёмкость классная. Если делать стационарный очаг, то хорошо бы обложить кирпичом, можно даже обычным, на глине и все пустоты тоже глиной набить.

 

Большинство буржуек-самоделки из заваренной стальной трубы разной толщины металла. Носятся в одиночку запросто.
Но выгодно отличаются от баллона наличием готовой дверцы, поддувала и трубы.

 

По прошествии года и двух летних сезонов плова, добавлю - на приготовление 5-7 литров плова (а этополтора часа полноценной варки) хватает 3-4 средних полена, диаметров сантиметров 8. Но я для более тонкого регулирования тепла, обычно беру с собой пакетик угля (для поддержания стабильного жара и быстрого его уменьшения в случае надобности) и и немного щепок, если надо резко поднять температуру. Очагом доволен как удав, к тому же вес такой, что ношу его одной рукой и не устаю. А при перевозке в багажнике использую его как контейнер для дров, угля, щепок, чайника, топора и пр. дряни
.