Ипомея батат (Ipomoea batatas)

Думаю вам эта статья пригодится

 

Спасибо, уже девочки отправили, прочитала. Как Вы думаете, рано сейчас проращивать, получается? Мне для клумб-и -кашпо, не на съедение. Поняла так, что он очень быстро растет, и черенки тоже достаточно быстро? И еще, если клубень бежевый, как картофелина обычная по цвету, то получу зеленого цвета зелень? А чтобы получить желтую зелень-видела в Америке такой на каждом столбе-, то поискать шкурку какого цвета? Мякоть какая у моего батата-не знаю, т. к. купила 1 штуку,. Бывает в супермаркете еще и темно-розовый батат-из него фиолетовые листики получатся? Извините, вопросы, скорее всего, дебильные, но я полный ноль в батате даже после прочтения статей.

 

Lvday, я вам не советчик. Мне клубни батата не удалось сохранить- через 2 месяца хранения в холодильнике они загнулись. Держу статью на случай что может в следующем году удастся с ним справиться, пока я к нему никак не могу найти подхода

 

Вы покупали в супермаркете клубень?
Если да, то это овощной, а не декоративный.

 

Проращивать еще рано, в феврале самое время. Покупала как то в Метро клубень, выросло не понятно что, единственное его преимущество- скорость роста, очень быстро наращивает плети 5 и более метров. Его специально не фотографировала, но в кадр листья попали (справа), весь склон затянул за 2 месяца, выкапывать не стала, но при перекопке в этом году (фото прошлогоднее) обнаружила просто " море" с гнивших за зиму. Не рекомендую с ним возится. Клубень у него светлый. У сортовых они от темно розового до бордового, но с уверенностью не могу утверждать, что от цвета клубня зависят его декоративные качества. Клубень после высадки в Ог разрастается, как и сказанно в статье не быстро, но быстрее захватывает пространство, т. к. из него появляется не один росток. Черенок в длину растет быстрее, но " пушистоть" приобретает тоже не сразу. Приживаемость черенков 100%, очень быстро корни пускает. Стебли в Ог укореняются сами и в этом месте тоже может образоваться клубень. Попробуйте все таки купить розовый клубень он может быть как изумрудно- зеленым, так и бордовым.
Как то так.

 

Я тоже не советчик, но в статьях вычитала, что батат нельзя хранить при температуре ниже +10,он загибается, а любит + 20+30, т. к. при комнатной температуре. Софико, у меня, например, в холодильнике +7. Может, из-за этого у Вас не получилось?

 

Удивительно, я думала что это то же самое что картофель, и хранят их примерно одинаково, т. е. при температуре 3-7 градусов. А при 30 градусах клубни не превратятся в высушенные стручки, в них же очень много воды?

 

Я не могу сказать, что это верное утверждение. Я храню везде! Мало ли в одном месте пропадет, зато в другом останется. В холодильнике в отделении для овощей в торфе, в подвале и в темном, но теплом помещении. Везде бывают выпады, но не массовые.

 

Не могу ничего ответить конкретно, т. к. не имею своего опыта Высказала предположение, исходя из того, что прочитала по ссылкам в инете. Там опытные пишут, что батат зрительно не меняется при температуре ниже +10, но это уже труп. И аргументируют, исходя из понимания, что есть батат, и его культивирование и хранение абсолютно не такие, как у картофеля. И, кстати, нет деления на батат пищевой и декоративный. Это уже в иностр. источниках смотрела. Просто в зависимости от сорта ботва разного цвета, и листики разной формы -трех-, пяти палые, и даже округлые. Еще раз- инфа из инета.

И его надо хранить не в погребе, а сухом теплом месте,

 

Почитайте на первой странице.
Я там для Светы рассказывала именно об овощном батате. Вот так его храню я.

lvday,
я почему спросила именно, где Вы клубень приобрели, чтоб
предупредить, что может вырасти то, что сейчас выше показала и о чем рассказала cccc-xxxx
Вы будете расчитывать на декоративный с резными красивыми листьями ипомею батата, а вырастет именно овощ с его длинющими прочными как проволока плетями и с листьями, как у обычной ипомеи.

 

Большое спасибо за инфу. Я темная- как по мне, у ссс-ххх, красивенькие листья у батата. Наверно, есть еще красивее, я не спорю, но в Америке я видела на каждом столбе именно такие листья, как у ссс-ххх Значит, надо купить черенки, я правильно поняла?

 

Декоративные продаются и укорененными черенками по весне, и клубнями, но я в продаже у нас, например, видела только раз, и даже можно вырастить из семян. Но в продаже семян не встречала. Только видала на растении у себя и в городе. Но собирать не стала... кроме одной коробочки на пробу.
Так что, ищите, сейчас это уже не редкое растение, вдруг повезет найти.

 

Вот опять искала в инете- нигде не нашла дифференциации на съедобный и декоративный батат. Куча сортов-да, разная форма листьев, цвет цветка, размер цветка.

 

Если Вы хоть раз посадите его, то сами, без нета, быстро начнете дифференциировать (надеюсь верно написала?) его на съедобный, тот, который не жалко съесть и декоративный, клубни которого будете холить и лелеять.
У вас чисто научный интерес к нему?

 

Cвет, а у меня в торфе как раз и загнулся. Торф был в пластиковом пакете с дырками, чтобы дышал, изнутри ещё и газета была и всё равно весь клубень заплесневел со временем. Больше в холодильнике его хранить не буду.