Выбор варочной поверхности: индукция, стеклокерамика, "блины"

В связи с ремонтом -меняем варочную панель-вопрос- смотрю и нравится индукторная панель. Закипает вода в 2.5 раза быстрее, и т. д.
Какие есть недостатки кто пользовался по сравнению с обычной электрической?
Хочу сказать сразу посуду будем для жарки варки готовки -будем новую покупать...

 

Минусы: цена, требовательная к подключению, про посуду уже сказали.
Плюсы: проще в уходе, возможность моментального отключения, более низкое энергопотребление, безопаснее при наличии детей.

 

А по подробней про подключение пожалуйста. А то себе взял индукцию "Электролюкс",еще не распаковывал, что там с подключением и как надо это делать. Мельком увидел, что у нее кабель с 4-ми жилами, а что и как еще не разбирался.

 

Ну помимо кабеля там должен был быть счеток, на нем должна быть схема:

А вообще, лучше начать не с форума, а с инструкции по эксплуатации!

 

Во, все понятно. Просто я ее еще не распаковывал. Когда мне показывали ее целостность, я обратил внимание, что от нее отходит "хвост" кабеля на 4-е жилы.
Если это основные ее подводные камни, то это не страшно, с подключением я справлюсь. Благо с электричеством вроде пока дружу.

 

А обычная плита не требовательная! Ее можно на скрутках и с перепутыванием нуля-земли и фаз?
Я вижу минус индукционной - нет возможности готовить в стеклянной и керамической посуде.

 

Лишь бы ляпнуть... Да?
Индукционные поверхности требуют от 7 до 12 кВт! Подключаемой мощности. При нестабильном напряжении (меньше чем 220 вольт) выскакивают ошибки и поверхность отказывается работать.

 

Тогда Вам надо было писать не "требовательная к подключению,", а "требовательная к качеству параметров сети". И не пришлось бы грубить.

 

Ерунду пишете. Стеклокерамика и индукция одинаковы по подключению и мощность у стеклокерамики тоже более 7кВт У стеклокерамики при понижении напряжения ошибок никаких нет, хотя панель сенсорная... Но индукцию не пользовал, как там с ошибками - не знаю

 

Прям отвечать не хочется.
Разные они, разные причём кардинально разные. Стеклокерамика с нагревательными элементами включится даже при меньшей подключаемой мощности, просто разогреваться будет дольше. В индукции нужен сильный пусковой ток, как в стартере у машины. Если его нет, то автоматика даже пыжится не будет. Плюс при установке индукционной поверхности необходимо обеспечить пространство в подсталешном пространстве для циркуляции воздуха, т. к. охлаждается она принудительно.

 

У меня индукционная варочная панель. Очень довольна ей. Про все технические процессы не знаю, но помню, что когда нам устанавливали кухню и панель, то установщик сказал, что много панелей подключал, но с такой ещё не сталкивался, и долго разбирался, прежде чем подключить. Посуда конечно должна быть обязательна с магнитным дном. Но сейчас такой полно везде... Плита сама не нагревается, греется то что в кастрюльке. Готовится всё очень быстро. Ничего не подгорает на плите, сама выключается, если нет ничего на поверхности. Вобщем кто в раздумьях "что купить"?, то очень рекомендую - не пожалеете.

 

Это значит у Вас индукционная панель какая-то особенная, у моей плиты индукционной, мало того что пригорает все, потому что нет возможности поставить на медленное тушение, т. к. она не уменьшает силу потока, а только частоту подачи, да еще и все кастрюли попортила, толщину стенок съело. Не говорю уже о том что ни одна из сковородок не подошла, а у меня были все керамические, пришлось выкинуть и купить одну но с магнитным дном..Плюсов пока не видела ни одного

 

А почему бы не написать марку вашей плиты, чтоб другие люди не покупали?
А вообще, странные вещи вы рассказываете, начиная от невозможности снизить мощность, до мифического "съедания" стенок кастрюль (кто съел? когда? каким образом? ). А сковородки то керамические неужели и правда выбросили? Вещь хорошая, дорогая, можно было с людями поделиться

 

Что за бред? Как раз индукция единственная! варочная поверхность которая может готовить на 50 Вт ! Ни одна другая так разогреваться не может. Т. е. только на ней можно топить шоколад или готовить специальные соусы не применяя "паровой бани".

 

У меня не особенная, я думаю. Вот такая про другие ничего не зню.
Но я и правда ей очень довольна. Посуду сразу приобрела к ней подходящую, но на это была готова до покупки плиты. Кстати, сковороды у меня тоже керамические - внутри, а дно специальное магнитное, но правда и не из дешёвых. Очень жаль, что у вас одни "минусы" от пользования такой замечательной плитой. Готовить на ней можно как моментально быстро, так и оочень медленно.