Научите варить кофе... на троих

Собственно, как и, главное, в чем утром сварить кофе из молотых зерен сразу на трех членов семьи?

Расскажите о рецептах приготовления этого напитка для себя любимых, поделиться своими впечатлениями о выборе зерен, их прожарке... выборе кофеварки (кофемашины)...

Интересно услышать и о вариантах потребления напитка: с холодной водой, с коньячком, с... по вкусу.

Вообщем, обо всем где есть и как есть кофе в зернах.

 

У меня нет теобходимости варить "на троих", т.к. дите еще мало для кофе (ИМХО).
Кофе машина - SAECO. Очень довольна Эксплуатирую безбожно (3-4 раза в день) уже 5-ый год.

 

Хороший кофе на троих одновременно врядли получиться. А вот ускорить процесс, конечно же, можно с помощью хорошей кофеварки или любой кофемашины.

 

А емкость (литраж)? Я как и Игорь тоже очень уважаю хороший кофе, только кто бы сварил…

 

Хороший кофе -только в турке. тут ведь как ? Или качество или количество...

 

Любая кофемашина варит кофе на одну или две чашки одновременно. Различаются они литражом воды в баке. Но для себя я поняла, что в домашних условиях это не принципиально. А вот чем больше функций у нее, тем лучше. Например, не у всех есть встроенная кофемолка, не все способны варить "американо".и т.д. Так что выбрать есть из чего. Одно но...стоят заразы дорогоdit-no

 

Литраж как для мамонтов - кружки грамм по 400 Привычка, да и пьем его со сливками...

 

Нет, Игорь, я про кофеварку спрашивала.
Хотя сама тоже предпочитаю не меньше 330 .

 

Тогда капельную кофеварку... и дешево, и сразу много...на всех хватит...

 

Занималась я когда-то, лет -дцать назад, профессиональными кофемашинами. И все время хотела купить себе полупрофи домой. Но.. Эта лень, когда машина за тебя делает абсолютно все - развращает, и, посему, пьешь эспрессо круглосуточно. И бодренький такой... А надо ли?
На троих - можно и такие предложить. Только варить кофе на полный Mug (кружку) будут не быстро

 

Из капельной кофе не вкусное У меня была рожковая на 15 бар. Мне нравилась.

 

С этими уже можно кофейню открывать...


А в кастрюльке литра на полтора слабо сварить?

 

Это точно
Кофе варю в турках. Турки с тавлю в емкость с раскаленным песком, зарывая их на треть.Колличестово турок зависит от колличества желающих. В песке готовится быстро.

 

А поподробней? Что за емкость, какой песок, какое время... всю технологию, пжалста...

 

Это точно. Но по 400мл сразу не одна рожковая кофеварка, а уж тем более турка не варит. Поэтому надо решить...или не очень вкусно и крепко, но много...или немного, но вкусно крепко душевно