Корова или несколько коз

Не, совсем одним скучно. Не поговорить, ни в гости на чай сходить. Да и детям совсем не вариант. Их хоть и много, но общение со сверстниками нужно.

 

На теперешнее месть жительства мы переехали 25 лет назад. Переезжали в совсем незнакомую местность, т. к. расположение усадьбы нас очень устраивало. До этого мы пересмотрели много мест, но такого, как это, нигде не было. Приехали и начали обживаться. Теперь к нам "не зарастает народная тропа". За один месяц к нам приезжает людей столько, сколько не приезжает во всю деревню за год. Люди разные. Уточню: никаким сельским агротуризмом не занимаемся, хоть условия у нас для этого идеальные. Если человек востребован, то ему скучно не будет и на Луне.

 

Ну каждому свое конечно. Каждый свой маленький Рай делает себе сам и под свои условия и пожелания.

 

Тут, главное, выбрать правильное направление и вовремя остановиться, т. к. большой кусок горло рвёт.

 

Всем доброго утра У нас пополнение штатов. Купили ещё одну тёлочку.Так что теперь 2 будущие коровки у нас.

 

Ну вы даете!
Не успели еще от одной молока попить, а уже вторую надо
Поздравляю!

У нас тоже расширение штата.
Вторая племенная костромская мадам обосновалась в соседнем стойле.
Теперь у меня хотя бы есть возможность сварить сыр

 

Это да, я хотела большую дойную, но с финансами не вышло. Поэтому взяла малышку. Время быстро летит. Вырастут. А для нас козочки стараются, молочка на все хватает. Но без продаж

 

Сельское хозяйство вообще вызывает привыкание: начинается с малого, а потом все больше и больше хочется) вообще, завести коров, думаю, было правильным решением. С таким поголовьем, как телочки начнут доиться, наверняка начнутся вопросы с тем, как распределить остатки. Но коровье молоко и продукты на его основе, кто бы что ни говорил, легче сбывать, чем козье. Тут вкусы в каждом регионе свои. Как по кормам, справляетесь, хватает на зиму заготовок? Попробуйте ближе к периоду, как коровы будут готовы давать молоко, поговорить с односельчанами, многие наверняка не откажутся от молока, сметаны и сливочек, и у вас излишек не будет застаиваться.

Про качественную кормовую базу тут уже писали: чтобы хорошо работал рубец, все обменные процессы были в норме, не было проблем с надоями, тут лучше подобрать хорошие премиксы. Тут смотрите, что доступно у вас в регионе.
А добавки заодно от кетоза подстрахуют — не панацея, но риск существенно меньше, корова новая в большую копеечку влетит. Особенно если в родословной голштины «пробегали», они многим болячкам подвержены. Пишите обязательно, как развивается ваше хозяйство, интересно)

 

Сено закупили 30 рулонов по 360-400 кг. Сейчас ещё не доделали помещение для коровок. Решили их отдельно от коз поселить, и чтоб сразу ещё стойла были ещё для малышей. Село у нас небольшое, и теперь не только у меня коровки. Недалеко фермер тоже привозит молоко.

 

Берите качеством и ассортиментом.
Я год назад в селе ни банки не продавала - все были привязаны к своим молочникам. А еще эта бочка... Однако!
Изменила качество творога и сметаны за счет заквасок, отказалась от дедовских методов сквашивания, теперь есть выбор творога, его у меня три вида и всегда одинакового вкуса, потому что результат сквашивания под контролем. Очередь на неделю.
Расширила ассортимент кисломолочкой, просто посмотрев в магазине что люди берут.
Ну и сыры конечно. Свой сыр по цене магазинного - не оставляет шанса последнему совсем.
Мне уже и 2 коровы мало...

 

Сыры уже варю давно, но небольшой ассортимент. Потихоньку готовимся к морю молока, купили холодильник, вакумный упаковщик, пресс для сыра. Увеличила разновидность форм и заквасок. Пока все в стадии тестирования, то есть для себя. Ну очень желающим иногда продаю.

 

Ну тогда тот фермер вам не конкурент.
Сыр - это как вложение молока в банк

 

Всем здравствуйте. Затянуло меня это корововодство. Теперь у меня корова, нетель, телка и бычок. Ну и козы и бараны.

 

Поздравляю в очередной раз!
У меня на весну в планах еще одна нетель.
Как баранов содержите? Сильно хлопотно?

 

Пока не очень поняла. С весны держу. Так то спокойнее коз, ходят группой не рассыпаются. Немного трусливы, но ко мне уже привыкли.