Часто встречающиеся вопросы по подключению, эксплуатации и ремонту водонагревателей - 3

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста – есть ресторан где горячую воду подготавливают три электрических бойлера. Вода заканчивается довольно быстро так как мойщицы не особо паряться по экономии И потом сами же плескаются в холодной воде. Думаю поставить трёх ходовой клапан чтобы какую бы не включили горячую воду она шла не 60° а допустим 40, что на 30 % увеличит объем тёплой воды. Не особо в них разбираюсь – может кинете пару ссылок на пример таких клапанов

 

лучше продайте 3 накопительных бойлера, и поставьте проточный водонагреватель на 7-9Квт, в ресторане мощности должно хватить.

 

Спасибо. Рассматривали такой вариант но мощность нужно киловатт 15 для нормальной эксплуатации а такого объема нет - и так уже вырубает временами по перегрузке(

 

при 40 градусах у вас посуда отмываться плохо будет.
Как вариант, можно поставить проточный нагреватель послабее на вход накопительных, чтобы им на вход поступала чуть подогретая вода, и они быстрее грелись.

 

38 поставь и хватит. Сейчас средства для посуды отлично работают при такой температуре.
Клапанов таких много, вот один из них Watts Aquamix AM61C

 

Сейчас алгоритм работы такой – за ночь нагреваются все три бойлера. Утром при приеме посетителей начинает по одному бойлер сливать переключая их – где-то до середины дня – вечера этих трёх бойлера хватает, дальше они работают на нагрев постоянно. Когда заканчивается третий - первый иногда уже полностью нагревается. Так работают одновременно только 2 бойлера - три когда много посетителей - так нагрузка на сеть не такая сильная. Ну а если вода закончилась - немного потерпеть приходится.
Задача установки трехходового - увеличить срок подачи тёплой воды - может не 40, а 50 сделаем. Просто есть беспечные мойщицы которые впустую оставляют воду течь - бороться бесполезно) - хочется попробовать недорогим решением увеличить объём подачи воды Снизив её температуру.

 

С мойщицами поговорить не пробовали? Это недорого.

 

А посудомоечная машина не лучше будет? И моет несравнимо лучше и экономия воды колосальная.

 

вот уж точно. Кто в ресторане хозяин?

 

1-они из ближнего зарубежья, меняются раз в пол года/год
2 - даже просто беря новую партию посуды, стряхивая с неё остатки еды тратишь время, а Вода все идёт
3 - подвал старого здания - из-за этого и мощности нет и места для посудомойки

 

Давайте возьмём в расчёт что поможет только подмес воды - что посоветуете?

 

По распоряжению Роспотребнадзора в ресторанах, кафе и т. п. должна использоваться либо одноразовая посуда, либо обработка в посудомоечной машине при температуре 95 градусов. Это вы дома можете мыть при 38, а тут нужна дезинфекция!

 

Вовочка, не тяни руку, все и так поняли что ты знаешь правильный ответ. Дай и другим возможность ответить на поставленный вопрос.

 

Пропустил похоже. Спасибо