Выращивание бычков на мясо

Всех приветствую!

У меня есть идея выращивать бычков на мясо для своей семьи, брать весной 1-2 телят, пасти на своем участке летом, осенью, как трава завянет, на убой.

Дорогие форумчане, поделитесь, пожалуйста, своим опытом выращивания бычков:

1. какую породу брать,
2. где покупать бычков,
3. как содержать: нужен ли коровник или достаточно навеса; нужно ли чем подкармливать и т.д.)
4. какой по площади участок должен быть для выпаса одного бычка

 

Идея конечно нормальная , но есть несколько минусов --- по породе врядли найдете хорошую ,к тому же цена будет приличная. Навеса будет достаточно (если держать до холодов). Подкармливать придеться по любому делать болтушку из отрубей или комбикорма. Насчет выпаса сколько Вы сможете его пасти максимум месяцев пять --- потом холода , теленок не наберет нужного веса,поэтому вывод --- надо держать минимум 1 год.

 

Смысл моей затеи не заработать, а накормить свою семью здоровым, экологически чистым, ну и дешевым мясом. Я читал, что за лето, до холодов, бычки тяжелеют килограмм на сто. Я прикинул, что мне все равно дешевле будет купить бычка и откормить на траве, чем покупать на рынке мясо, тем более не известно какое. Когда я подумаю, какую гадость едят сейчас горожане, у меня настроение становится такое - Я не хочу своих детей кормить подобным.

Я понимаю, что продержав год, я получу больше мяса, НО! и больше труда и затрат. Я же не хочу сильно заморачиваться и отвлекаться на это дело.

 

Вам проще купить цыплят, утят, гусят , ну вобщем птицу. За лето они набирают больше в % соотношении. Может это подойдёт?

 

Щас почитаю...

Но ведь куры траву не едят? Им же ж корму подавай. Да и хлопотнее: бычка только знай привязывай на новое место, да пои, а за курями сколько ухода надо: и кормить и чистить и т.д. А птичий грипп?

 

Бычку, для нормального роста требуются концентрированные корма...В обязательном порядке. Иначе получите Вы вместо нормального мяса- тощак...А срок до забоя в 6-7 месяцев маловат...Не успеет скотинка вырасти.Да и мясо до кондиции не дойдет еще... За такой срок можно только птицу и поросенка вырастить .

Для одного бычка требуется минимум 1 тонна сена (в сухом весе)...что эквивалентно урожаю травы на площади в 1 га...

 

Сомневаюсь что мясо у вас будет дешёвым.Во первых нужен приличный участок чтоб привязывать бычка, так как за один день он съест и вытопчет приличный радиус по кругу вокруг своего столбика. Дальше, ему нужно давать хотя бы раз в неделю овсяной соломы. По вечерам комбикорм а когда подрастёт то можно и овса запаренного на плите, можно так же давать рубленный картофель только тщательно вымытый и с добавлением туда комбикорма. Так же нужна вода для питья. Навес должен содержаться в чистоте, а так же на время сильной жары когда вылетают оводы, телёнок не сможет питаться нормально так как они сильно кусают их ради крови а иногда и откладывание личинок под шкуру, поэтому бычка лучше держать в это время в тени и естественно обеспечить его травой, которую надо будет косить. Ну и естественно ваш труд по уходу за животными тоже в счёт.Да,сначала добили деревни а теперь будем думать что же будем есть.

 

Так я вот думаю не малыша брать, а подрощенного, тока скока месяцев ему должно быть, чтобы приросты были значительны?

Все правильно. Как бы. Но я читал и другую информацию, что вроде как и на траве растут неплохо. Вот если большинство в этой теме выскажется за прикорм концентратами, значит так и есть - кормить надо! Но у меня есть слабая надежда, что могет и так сойдет.и он сам вырастет... Ладно, пока рано делать решительный вывод, соберем статистику.

Ох, и не говорите, даже думать на эту тему больно...

 

Я, в отличии от Вас , вырос в деревне. И со скотиной возился с малых лет...Без зерноотходов скотина растет крайне плохо...Обычно телята рождаются в феврале-апреле , через месяц-два отучают от молока и переводят на подножный корм..Подкармливают травой, размоченным черствым хлебом,запаренной дробленкой..К следующей зиме годны к забою.

 

Хотите без труда выловить рыбку...? Щас вам : "привязал , трава, вода". Как у вас всё просто. Не проще покупать мясо у знакомых? В местах с чистой экологией.Оптом, да в морозилку. Или самому отказаться от мяса , посидеть до осени на траве..
Если руки не заточены для ведения скотины, и не знаете как это не просто,да ещё с такой брезгливостью и занятостью , лучше и не начинать.

 

Делаю предварительный вывод:
1. беру трехмесячного в апреле (февраль-март-апрель), от молока он уже отучен, в мае как раз трава вылазит, перевожу его на выпас

2. строю ему навес, куда на жару его загоняю

3. даю болтушку с отрубями, зерновыми и т.д. в виде подкормки, а не корма

4. с мая по сентябрь включительно он на траве с подкормкой

5. октябрь на мелких овощах-яблоках+ сено или комбикорм

6. конец октября? - убой.

Типа того?
А сколько, в среднем, он может набрать кг?

А зачем усложнять себе жисть? Надо упрощать! Грамотное ведение хозяйства - это максимальное упрощение, отказ от малоэффективного и очень трудозатратного.

 

До 300-400 граммов в сутки...При должном уходе...Если не давать концентраты, то весь корм будет компенсировать только рост организма...Жир откладываться не будет...Мясо будет синюшным...Потому и держат больше года, чтобы животное выросло и сумело набрать должный вес при высшей упитанности...После года бычки на стойловом или беспривязном содержании могут давать привесы до одного килограмма в сутки...В восьмидесятых годах наше хозяйство сдавало КРС живым весом до 450 кг...Это больше 200 кг мяса...

 

А сколько, в среднем, он может набрать кг?

А сколько он сьест травы на шести сотках?

 

Это не парасёнок, на один сезон не стоит заморачиваться.

 

Откорм телят - давний бизнес. При социализме это была одна из первых халтурок на селе.
Брали в аренду телятник (летнее помещение в поле), со всех соседних колхозов скупали весной телят, пасли лето, а под зиму сдавали на мясо. Поили, давали 1-2 кг отрубей, щепотку соли и получали 800 гр.-1 кг привеса живой массы (400-500 гр мяса с костями). Сейчас туши принимают 150-170 кг. Т. о. один теленок набирал в день 60-85 руб.
Экономический эффект получался потому, что телят колхозы отдавали почти бесплатно (все равно в колхозах они дохли), аренда помещения и земли была копейки, вода халявная, отруби ворованные, 2 пастуха, пару собак и 100-500 телят.
Сегодня все изменилось. Но для себя можно.
Я постоянно откармливаю телят для себя. От своих коров и если есть возможность прикупаю по доступной цене.
У меня земли не мерено. Телят выставляю на траву в апреле, как только дерновина окрепнет после паводка. Стоят они до июня круглые сутки в поле на привязи - веревка 20-30м и кол. Но нужно вязать либо за рога, либо намордник как у лошадей, чтоб не рвали веревку. Перекалываю по мере поедания травы. Пою водой и болтушкой с отрубями прямо в поле.
В июне-начале августа начинают одолевать кровососы - овода, слепни. Поэтому в 9-10 утра завожу в стойло и насыпаю в кормушки сено или траву. Обратно вывожу в 18-19 вечера. В ветреные, прохладные, дождливые дни могут стоять в поле круглые сутки.
С начала августа кровососы отлетают и телят можно перевести на круглосуточную пасьбу до первых белых мух.
Выше на это уже указывали, бычка рентабельнее держать 2 летних сезона. Первый год, с весны, когда ему 4-6 мес., он мало съедает травы, соответственно, медленно растет, привесы не большие. Кроме того, в этом возрасте быстро растут и кости. Вы откармливаете "мешок с костями", "суповой набор", "бульонку". А если после сезона пасьбы вы продержите теленка зиму (можно на одном сене, 1-2 тонны), то к следующей весне это будет уже хороший паренек. Он пойдет на траву и будет ее хавать как сенокосилка, набирать будет более 500 гр. чистого мяса! Причем, действительно халявного! По рыночной цене 200-250 руб/кг. К зиме у вас будет гора мяса! Там и филейка не малая!
Содержание телят зимой прибыли не даст, но и убытка не будет. Вы как бы переводите корма в мясо - "фифти-фифти". Только навоз вам в прибыль! Ну а второй год содержания на траве окупит все с полна.
Чтоб это осуществить нужно в первый год брать 4-5 телят. По итогам первого года тех телят, которые набирают хуже, забивать по очереди (октябрь, ноябрь, и к Новому Году). А 1-2-х оставлять до следующего года. Но их лучше кастрировать осенью, чтоб беды не натворили. Яйца пожарите! Весной дополнять стадо молодыми бычками. Будете и с "суповым набором" и с мясом.