Покритикуйте проект уличного барбекю

Приобрел проект уличного барбекю, по виду и функционалу вроде все устраивает, но хочется услышать мнения профессионалов проект толковый или нет.
Если по материалу стоимость могу прикинуть, то прошу помощи также приблизительно прикинуть стоимость работы по возведению данного барбекю на готовом фундаменте.

 

вот картинки

 

Не хватает тока лежанки на печке.

Дело вкуса конечно, но слишком громоздко.
Как показывает практика, активно пользоваться вы будете года 3, потом все реже. реже и реже

 

Пытаюсь смотреть в будущее, это пока старшему спиногрызу всего 6 лет, а когда будет 14-15 пусть с друзьями тусит летом в беседке с барбекю и не шумит у меня за стенкой

к сожалению немогу сюда приложить порядовку, но если кто возьмется профессионально прокомментировать кладку то вышлю в почту.

 

А казан где? А справа это плита?

Посмотрите у Стрибука.

 

на правой стороне барбекю
справа плита, а слева казан

 

Где там казан? Слева мойка, правильно?Потом что? Плита Вам зачем, Можно заменить газовой, к примеру.


Если справа барбекю,тогда по центру что? Да, и рабочей поверхности мне кажется маловато.

 

После мойки коптильня, хорошая вещь! Если нравится - стройте! Хороший проект. Для себя буду строить примерно также, только мне плита не нужна. И хочу под самовар еще тркбу как-то туда приспособить.

 

Этот уличный печной комплекс довольно многофункционален. Это хорощо. Но на мой взгляд здесь иало рабочих поверхностей. Это будет создавать большие неудобства. И расположение моики с разделочным столом в одном конце, а варочной плиты и котла в другом конце через метра четыре, а если ещё и кто-то готовит на мангале, поверьте удовольствие от такой беготни мало. Наличие отдельных топок для плиты и котла, я думаю не оправдано, т.к. готовить и одновременно следить за двумя топками крайне не удобно. Я бы проедложил варочную плиту с одной топкой но с большой финской плитой у которой одна из конфорок имеет диаметр 40 см. В такое отверстие можно поставить котелок литров на восемьнадцать или узбекский казан для плова в котором можно приготовить плов на компанию из 10-12 человек.
Я бы предложил Вам рассмотреть такой вариант печного комплекса в котором сохранены все функциональные возможности и при этом функциональные зоны расположены более рационально.

 

По материалу тыс. на 120 + работы примерно на столько же.
Я бы русскую печь с варочной плитой объединил (поставил настил за место шестка), с экономится место и уже грамоско смотреться не будет, а то не понятно для чего там два подтопка
Кидайте проект на мыло - pechnik@kamin43.ru - оценим
Можете посмотреть мой проект - http://photofile.ru/users/shalagin/115664537/135139802/#mainImageLink

 

Отвечу в личку! ::

 

Сыну дайте складной мангал и пусть тусуется с девчонками где-нибудь в углу участка или на речке или озере, что он скорее всего и будет делать или будет приезжать на дачу в отсутствии родителей!) ИМХО
Но такой "ПАРОВОЗ" совершенно не нужен! Нужен мангал и пару-тройку раз в году казан . Коптильня на любителя.
А то что больше надо рядом рабочей поверхности -это точно! У моего соседа подобное сооружение а лук, мясо и прочии причиндалы вечно на углу или на полу стоят...тазик для риса,тазик для моркови, для лука, мяса...это я про плов-вот вам и большой стол завален тазиками а еще надо где то все это резать и оно будет где то ждать своего часа? нужна маленькая многофункциональная печка 3в 1м и большая столешница желательно с мойкой. Этой же мойкой летом можно пользоваться и просто для мытья рук-дабы не метаться за этим в баню или в дом.
Я создал в прошлом году что то подобное. Уже опробовал в трех ипостасях-работает замечательно!! Но можно еще ее доработать в части высоты топки и испробовать еще как тандыр. Мне пока ссылки не положено давать т.ч. посмотрите фото в теме "Тандыр для мяса "