1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0/10 0,00оценок: 0

Человек-кухня по-крымски

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем ялтаром, 30.10.10.

  1. ялтаром
    Регистрация:
    29.06.10
    Сообщения:
    29
    Благодарности:
    33

    ялтаром

    Участник

    ялтаром

    Участник

    Регистрация:
    29.06.10
    Сообщения:
    29
    Благодарности:
    33
    Адрес:
    Крым
    Можете смеяться,но таково было поставленно задание:
    обеспечить комплексное многофункциональное сооружение для одного шеф повара.
    Бочковая русская печь,мангал скоростной,казан медленного горения.
    Может кому именно сейчас пригодяться мои снимки.
    За редкие ответы прошу извинить-дома бываю раз в месяц...-контракт
     

    Вложения:

    • 1.jpg
    • 2.jpg
    • 3.jpg
    • 4.jpg
    • 5.jpg
    • 6.jpg
  2. ялтаром
    Регистрация:
    29.06.10
    Сообщения:
    29
    Благодарности:
    33

    ялтаром

    Участник

    ялтаром

    Участник

    Регистрация:
    29.06.10
    Сообщения:
    29
    Благодарности:
    33
    Адрес:
    Крым
    Добавляю фото.Комплекс сооружается 2.5 месяца.Общая смета-25 000 дол.Стоимость работы-12000 дол.2000 из общей сметы идут на доставку материала (без дороги).
    Жду ответа аналогичного от печников из России.:)
     

    Вложения:

    • Начало работы,как всегда,утром.jpg
    • Начало утепления.jpg
    • Долго и терпеливо......jpg
  3. ялтаром
    Регистрация:
    29.06.10
    Сообщения:
    29
    Благодарности:
    33

    ялтаром

    Участник

    ялтаром

    Участник

    Регистрация:
    29.06.10
    Сообщения:
    29
    Благодарности:
    33
    Адрес:
    Крым
    Клиент доволен и я также,но в бочковой русской печи под нужно делать из красного,а не шамотного кирпича!+ картина,написана мною по утрам
     

    Вложения:

    • 13.jpg
    • 12.jpg
    • 11.jpg
    • арт.jpg
  4. ovbelyaev
    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.067
    Благодарности:
    5.541

    ovbelyaev

    Пытливый

    ovbelyaev

    Пытливый

    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.067
    Благодарности:
    5.541
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    А общий вид комплекса можно увидеть?
    На картинку: Вы Айвазовский :)]
     
  5. Суровский
    Регистрация:
    01.07.09
    Сообщения:
    1.557
    Благодарности:
    2.041

    Суровский

    Живу здесь

    Суровский

    Живу здесь

    Регистрация:
    01.07.09
    Сообщения:
    1.557
    Благодарности:
    2.041
    Адрес:
    Псков
    Не в первый раз встречаю печника с разносторонним талантом. Картины просто супер . Если можно подробнее про бочковую русскую. Обычно свод делается с обратным уклоном к горнилу, а у Вас наоборот. Чем обшиваете снаружи под отделку?
     
  6. vladimar
    Регистрация:
    13.03.10
    Сообщения:
    85
    Благодарности:
    150

    vladimar

    Живу здесь

    vladimar

    Живу здесь

    Регистрация:
    13.03.10
    Сообщения:
    85
    Благодарности:
    150
    Адрес:
    Россия
    Классная работа .
     
  7. ялтаром
    Регистрация:
    29.06.10
    Сообщения:
    29
    Благодарности:
    33

    ялтаром

    Участник

    ялтаром

    Участник

    Регистрация:
    29.06.10
    Сообщения:
    29
    Благодарности:
    33
    Адрес:
    Крым
    Начну со своих ошибок:
    на фото видно начало кладки свода,так вот,в середине свода толщину шва пришлось бы увеличивать,(что не хотелось)Лучше вести кладку с центра свода и вести ряд до верха и расклинивать.
    Спасибо за приятные слова.Сейчас опять на новый обьект.Через месяц присоеденюсь к активному диалогу-решил сделать отпуск,не зависимо от заказов.
    С уважением , Роман
    P.S. Утепление-порог,обшивка-магнезит+влагостойкий гипсокартон..Потом облицовщики налаживают сетку,клей,сетку,шпаклевку,сетку и финиш со структурой..Но это только на моих авторских работах.
     

    Вложения:

    • печь.jpg
    • общий.jpg
  8. arfey
    Регистрация:
    13.11.10
    Сообщения:
    55
    Благодарности:
    13

    arfey

    Живу здесь

    arfey

    Живу здесь

    Регистрация:
    13.11.10
    Сообщения:
    55
    Благодарности:
    13
    Адрес:
    Украина Черкассы
    Вау! магнезит тепло хорошо держит? Вы сами видели свои работы спустя год, два? Как отделка себя ведет после дождь-тепло? Спасибо.
     
  9. Алексей Телегин
    Регистрация:
    01.04.08
    Сообщения:
    31.536
    Благодарности:
    16.266

    Алексей Телегин

    Живу здесь

    Алексей Телегин

    Живу здесь

    Регистрация:
    01.04.08
    Сообщения:
    31.536
    Благодарности:
    16.266
    Адрес:
    Москва
    Да уж..
    При такой отделке можно за ровность не переживать и не следить. Потом все равно поверхность листами закроется...
     
  10. arfey
    Регистрация:
    13.11.10
    Сообщения:
    55
    Благодарности:
    13

    arfey

    Живу здесь

    arfey

    Живу здесь

    Регистрация:
    13.11.10
    Сообщения:
    55
    Благодарности:
    13
    Адрес:
    Украина Черкассы
    да и кладку очень быстро можно сделать) забрать деньги и уехать, главное чтобы щели не образовывались между кирпичами. Сколько раз прихходилось чинить старые печки и дымоходы, клали на глину и спустя лет 15 дымит куда хочет:)
     
  11. ялтаром
    Регистрация:
    29.06.10
    Сообщения:
    29
    Благодарности:
    33

    ялтаром

    Участник

    ялтаром

    Участник

    Регистрация:
    29.06.10
    Сообщения:
    29
    Благодарности:
    33
    Адрес:
    Крым
    Прекрасно!Смотря какой магнезит используете и чем его обрабатываете
     
  12. ялтаром
    Регистрация:
    29.06.10
    Сообщения:
    29
    Благодарности:
    33

    ялтаром

    Участник

    ялтаром

    Участник

    Регистрация:
    29.06.10
    Сообщения:
    29
    Благодарности:
    33
    Адрес:
    Крым
    А лучше использовать хотя бы газобетон
     
  13. ялтаром
    Регистрация:
    29.06.10
    Сообщения:
    29
    Благодарности:
    33

    ялтаром

    Участник

    ялтаром

    Участник

    Регистрация:
    29.06.10
    Сообщения:
    29
    Благодарности:
    33
    Адрес:
    Крым
    Не хочу цитировать бред внизу.Сначала познакомтесь с человеком,его опытом,уровнем заказчиков...а потом можете, если сможете:)]

    Сегодня выходной впервые за 2 месяца.Отвечу о магнезитке:
    используйте ее как скорлупу от яйца+ наращивайте слоями отделки по мере удаления от температуры+ утепление.Конечно моя отделка выдерживаеи и морозы и дождь...+ эксплуатируется персоналом пансионата (истопник и два повара) каждый день

    А как выглядит через год? Да также , как и через два!!

    Сейчас работаю у этого же хозяина над крулым камином и винным погребом.
    Фото дам через 6 месяцев
     

    Вложения:

    • Просто кухня через год.jpg
  14. Алексей Телегин
    Регистрация:
    01.04.08
    Сообщения:
    31.536
    Благодарности:
    16.266

    Алексей Телегин

    Живу здесь

    Алексей Телегин

    Живу здесь

    Регистрация:
    01.04.08
    Сообщения:
    31.536
    Благодарности:
    16.266
    Адрес:
    Москва
    Красиво!
    Ром, а скажи, конвекционные каналы, или продухи делаешь?
    Или за отделкой пространство замкнуто?
     
  15. ялтаром
    Регистрация:
    29.06.10
    Сообщения:
    29
    Благодарности:
    33

    ялтаром

    Участник

    ялтаром

    Участник

    Регистрация:
    29.06.10
    Сообщения:
    29
    Благодарности:
    33
    Адрес:
    Крым
    Засыпка вермикулитом.Понимаю , что дорого:( , но разве весь комплекс из дешевых:)]