1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 9.5/10 9,63оценок: 19

Тыква - 2

Тема в разделе "Огород", создана пользователем Ирина 67, 12.09.16.

Статус темы:
Закрыта.
  1. Ирина 67
    Регистрация:
    06.04.14
    Сообщения:
    108
    Благодарности:
    345

    Ирина 67

    Живу здесь

    Ирина 67

    Живу здесь

    Регистрация:
    06.04.14
    Сообщения:
    108
    Благодарности:
    345
    Адрес:
    Домодедово
    Тыква - 2
    Начало темы
    Полезная тема: Тыква. Что приготовить?
    * * * * * * *
    Тыквы выращиваю в первый раз. Четыре штуки сняла 2 недели тому назад. Сегодня убрала 2 большие тыквины 23 кг и 25 кг, сорт не известен, так как семена дали знакомые. Ещё остались на грядке 2 такие же большие тыквины, но они еще только охриться начали.
    дом 2016 930.jpg дом 2016 952.jpg

    * * * * * * *
     
    Лучшие ответы
    Продолжаю эксперименты с ранней дегустацией поздних тыкв.

    Посмотреть вложение 4352595 Посмотреть вложение 4352597
    Матильда
    У меня их ожидается больше десятка. Вот и пустила в расход самую розовую.
    Посмотреть вложение 4352580 Посмотреть вложение 4352586
    Вес 4950 гр. Мякоть бледная, почти не сладкая, крахмалистая, малохрустящая. Запах приятный, слабый, арбузный.
    На пакетике тыквы гладенькие и утолщенные снизу. Мои растут более коренастые, ребристые, и широкие не только в попе, но и в плечах ;)

    Продолжу впечатления про Матильду. Детское пюре получилось мучнистое. Порезала часть на дольки, изваляла в соли и травках, потом в масле и запекла в духовке.
    Очень похоже на запеченную картошку, такая же сухая-крахмалистая-рассыпчатая мякоть получилась. После запекания никакого собственного запаха нет совсем - только немножко травки-специи.Попробовала бородавчатую версию желтого фонарика. Покрошила ребенку на пюре с зеленым горошком. Кора еще мягкая, почистила легко. Вкус кабачковый, нейтральный. Запах легкий огуречно-цветочный. Не тыквенный. Когда соберу остальные - попробую нафаршировать.
    Посмотреть вложение 4362590 Посмотреть вложение 4362592Неделю назад разрезала первого Супермена. Решила нафаршировать и запечь ее в подарок на ДР.
    Посмотреть вложение 4362637 Посмотреть вложение 4362640
    На втором фото цветопередача не очень. Цвет более оранжевый.

    Резала проколами ножа. Т. к. сплошным движением такую тостую и твердую кору не прорежешь.

    Мякоти оказалось мало, так что для наполнения в фарш добавила Улыбку и кусок Витаминной. Внутренний объем Супермена - 3 литра.

    Сам Супермен по вкусу - тыква тыквой. И запах тоже простой тыквенный.

    Фото результата не сделала. Вкус хвалили.
    В целом тыква хоть и большая, но выращивать разве что для красоты или Хэллоуина. Куст мощный, плеть толстая, но короткая.Зарезала Кюри :aga: (смейся Элис:aga::aga::aga:)
    Посмотреть вложение 4365519 Посмотреть вложение 4365520
    Плотная мякоть, запаха тыквы нет, хорошо чистится, семенная камера обычная, средних размеров. В соке тыквенно-апельсиновом понравилась, вторую половинку пожарила с солью - очень вкусно. Пока сладости в тыкве нет, когда съем другие, если будут изменения во вкусе отпишусь. :um:Барбара
    Посмотреть вложение 4367699

    Вызрела на грядке. Была твердокорая...с абсолютно деревянной ножкой... резали на прошлой неделе...
    Сделала цукаты, часть сгрызла, часть отдала подруге на кашу.
    Свет немного искажён, мякоть оранжевее. Очень плотная, не водянистая, не зернистая, приятного свежего вкуса. Достаточно сладкая.Вчера порезал первую Россиянку, мякоть твёрдая, с небольшим привкусом дыни, несладкая.
    Посмотреть вложение 4371899
    Россиянка от " Седека"Не утерпела, разрезала окрасившийся Шуга Пай. Аромат очень слабый, дынно-огуречный, мякоть плотная, хрустящая, у меня получилась совершенно несладкой, корка плотноватая, но не "непробиваемая" - отлично измельчилась в комбайне вместе с мякотью. Оладьи получились божественные!..:):love:
    Посмотреть вложение 4377311

    PS: голосемянная в кляре получилась жутко невкусной, прямо какой-то реальный рыбный привкус:ogo:. Поэтому остатки тоже пустила в оладьи - там все ОК. На будущее учту, что ее или сырой лучше, или в измельченном виде куда-то.Зарезала Малышку 2400Посмотреть вложение 4380066
    не дождалась пока она коричневая станет, в кулинарию нужно было срочно (капусты в ленивые голубцы не хватило). Хрустит, пахнет не пойми чем, смесь огурца и груши, сочная, семечки полные (сушу)
    Посмотреть вложение 4380073.
    В общем обычная такая тыква. Остатки в кашу пойдут. На след год посажу, запах интересный и жареная вкусная, хоть и не картофельнаяВчера разрезала тыкву Каравай, которую на днях здесь показывала. Запах свежий, дынно - огуречный, мякоть плотная, не сочная, хрустящая, чуть сладковатая, ярко оранжевая. Возможно, ей еще бы полежать нужно было, так как семечки не все полновесные, есть и пустые. Каша получилась вкусная, внучка с удовольствием ела. Остатки тыквы пустила на пюре вместе с кабачком, горстью кураги и яблоками.Сегодня не удержалась и еще одну тыкву. Все таки я думаю что это Кури. В перед этим была Россиянка.
    Кури больше понравилась. Более плотная. Режется тяжело несмотря на тонкую шкурочку. Запекли часть в духовке. Сладости хотелось бы больше, но скорее всего надо было ей дать полежать. В духовке куски не распались. Что очень хорошо для духовки. Даже можно кушать со шкурочкий. Она мягкая и вкусная. Запах и вкус из детства. Тот самый который долго искала. Чуть бы по слаще... Подозреваю что если бы я ее сахарном посыпала...мы бы подрались за лишний кусочек :)
    Консистенция вообще без волокон. Для пюре явно сгодится.
    Скорее всего для пирожков тоже подойдет. Сегодня, если сейчас апельсины купим, из нее сварю варенье с апельсином.Вчера порезала самый старший Розовый Банан. Вызрел, семена толстые, парочка аж треснули сбоку (не проросли, а именно треснули от толщины). Сухой, немного крахмалистый, умеренно сладкий, запах нейтральный, почти отсутствует, плотный, слегка хрустит. Ожидала более сладкого вкуса и сочности, судя по отзывам. Семена от Гавриш. Половину порезала на цукаты методом заморозки. Делаю впервые.Вскрыла первую Кури - с момента снятия прошел почти месяц, плодоножка окончательно опробковела:
    Посмотреть вложение 4390294

    Мякоть плотная, сладковатая, с тонким нежным приятным ароматом, семечки преимущественно полные:
    Посмотреть вложение 4390293 Посмотреть вложение 4390295

    Готовила в трех видах: запекла с помидорами, перцами и имбирем (ооочень вкусно):
    Посмотреть вложение 4390299

    Запекла с сахаром (не очень как-то поняла, чего-то в таком виде мне лично не хватило, какого-то оттенка вкуса, возможно, нужно было цитрусовых добавить), было очень сладко, и я добавила при поедании сметаны - норм:
    Посмотреть вложение 4390302 Посмотреть вложение 4390301

    Запекла и добавила в обычное картофельное пюре - получилось вкусно и, главное, детям очень понравилось, просили, чтобы "оранжевое пюре" готовила им почаще:)]
    Посмотреть вложение 4390298

    На будущий год однозначно посажу побольше тыкв подобного типа, т. к. поняла, что вот эта мучнисто-крахмалистая текстура приготовленной Кури - самая идеальная для меня в несладких блюдах, каждый кусочек просто тает во рту!.. Ну и порционный размер очень удобен. Вот запеченый и жареный Шуга Пай понравился мне гораздо меньше, у него присутствует эдакая волокнистость, как у зрелого кабачка, его оптимально, наверное, только в пироги-оладьи, ну и на цукаты, скорее всего.У меня пока не кончились Улыбки, едим потихоньку, а так как они у меня не особо сладкие решила запечь в ней рис с гречкой и овощами (лук, перец сладкий, помидорчик). Получилось вкусно, ароматно... но! тыква-то сладкая стала. Значит следующая пойдёт запекаться с сахарком или вареньем. Эта была яркая, сочная в меру, чуточку крахмалистая, почти несладкая, семена полновесные.
    Посмотреть вложение 4393048 Посмотреть вложение 4393050Разрезала сегодня Большой Шлем, завязавшийся на пару недель раньше всех остальных - в середине июля.
    Окрашиваться начала еще на грядке.
    Посмотреть вложение 4399069
    Вес 6 с хвостиком. Почти не хрустит. Сладость чувствуется, но не сильно.
    Вкус приятный. Запах какой-то тыквенно-фруктовый. То есть вроде и тыквенный, но слабый и приятный.

    Цвет очень ядреный, я специально белые мешочки рядом положила, чтобы было видно, что тыква почти красная.
    Посмотреть вложение 4399102
    Семена толстые и плотные, но не все, довольно много пустых. Ну да это всё равно не семенная тыква ;)

    12.07.2016 первая завязь (переопыл)
    02.05.2016 - высадила.
    20.04.2016 - первые всходы.
    16.04.2016 посеяла.
    13.04.2016 положила на проращивание.

    Семечки ровные, толстенькие. Но много (не считала, на взгляд около половины) таких, где одна скорлупка, без ядрышка.

    Большой Шлем пока термообработке не подвергала, потом расскажу впечатления.Вот пришла и очередь до Винтер лакшери Пай (с бататовых кущ)
    Я ее в Лакшери записала :) ей тоже надо найти место для выращивания на след год. Пока она победитель из Медвежонка, Россиянки, Кури
    Консистенция у нее как бы сказать маслянистая что ли. Не в смысле жирная, а режется она мягче. Кора тонкая. Очищается хорошо. Сладость есть но не сильная. После запекания в духовке стала слаще.
    Делала с нее сок и запеканку творожную. Вкусно.
    Еще настрогала для салата. Дело в том что она кусается так мягонько. Без хруста, как три другие уже испробованные.
    Запах у нее тыквенный. Я бы сказала классический. Медвежонок кстати, больше всех имел арбузный запах.
    Консистенция без волокон (хотя когда разрезала думала будет волокнистая).
    Толщина стенки самая широкая из трех предыдущих.
    И окрас. Самый яркий. Я бы сказала очень яркий.
    Вообщем пока это лидер :)Добрый томский вечер. Вчера разрезали маленькую золотую грушу. Хрусткая, запах тыквенный деликатный. На крем-суп самое то. Не сластит при тепловой обработке.Зарэзала "Орандж саммер", 2 кг, снятую 6 сентября:). Хотя и взяла самый большой кинжал, еле справилась: корка довольно твердая, да и мякоть плотная - кинжал завяз:nono:. Поэтому пришлось нажимать на нож всей тушкой, но все же я ее победила :victory:! Не сочная, запаха не почувствовала никакого, сколько ни принюхивалась (и уж во всяком случае, неприятно не пахнет). Не особо сладкая, но мне такой вкус подходит, поскольку после термообработки сладость всегда усиливается, а приторного вкуса мне не надо. В семечках ничего не понимаю, но сфотографировала - сами смотрите. Все вызревшие, крупные, очень твердая скорлупа. А на последнем фото - экстренно утилизированная "Нагури", невызревшая и с мягким бочком. Думаю, про ее вкус говорить нет смысла, поскольку она еще ближе к кабачку по вкусу, чем к тыкве. Ну и ладно - я ее в котлетный фарш определила. :hello:Отчет по "Нагури"
    Не планировала использовать, но стала портиться: там, где крепился цветок, заплесневела - пришлось использовать. Тыква весом ровно 1 кг, уже начала рыжеть местами. :) Мы больше всего любим тыкву, запеченную в духовке, целиком, с начинкой. Поскольку это блюдо не было в данном случае запланировано, в тыкву пришлось засунуть то, что есть. А была только отварная курица + болгарский перец с томатами. Тыква сладкая и очень крахмалистая - нам понравилась. :super:
    Запаха не было:no:. Никакого. Ваще ! Ни у сырой, ни у запеченной. :)Разрезали чудо-юдо. Сладкая уже сейчас. Семечки вызрели все.

    Посмотреть вложение 4416100
    При термообработке сладость усилилась. Сок получился слаше чем с другими сортами. Сахар можно добавлять по нижней границе рецептов.
    Сок, что делала через соковыжималку совсем не понравился... запах насыщенный... сладость проявилась сильная... С мякотью сок нравится больше.
    Kukuzjaka
    Вчера порезала самый старший Розовый Банан. Вызрел, семена толстые, парочка аж треснули сбоку (не проросли, а именно треснули от толщины). Сухой, немного крахмалистый, умеренно сладкий, запах нейтральный, почти отсутствует, плотный, слегка хрустит. Ожидала более сладкого вкуса и сочности, судя по отзывам. Семена от Гавриш. Половину порезала на цукаты методом заморозки. Делаю впервые.
    Разрезала на днях еще один Розовый Банан. Запах огуречный, нейтральный. Мякоть желтая, очень плотная и хрустящая, крахмалистая. Сладкий! Заметно слаще предыдущего.
    Посмотреть вложение 4421567
    Семечки собрала. Немножко было пустых, с десяток кривых, одна лопнувшая от толщины.
    Остальные хорошие, ровненькие.
    Часть запекла кусками на пюре, часть заморозила, кусок маме отдала. Несколько порционных кусочков испекла слегка присыпав сахаром. Вкусно!
    Для себя сделала вывод, что крахмалистые тыквы на пюре изводить - баловство. Пюре получается очень густое, мучнистое.
    А вот запекать порционными кусками - самое то, хоть сладко, хоть с солью и специями. Из сочных тыкв мне запеченные кусочки меньше нравятся.https://www.forumhouse.ru/posts/16733406/
    В начале сентября рассказывала о дегустации Витаминной. Сегодня разрезала еще одну, причем с того же куста. Мама пришла в гости и сказала, что будет закрывать для внуков яблочно-тыквенное пюре. А у меня только Розовый Банан початый.
    Банан я ей отдала на запекание, а половину Витаминной на пюре.
    15 сентября была такой:
    Посмотреть вложение 4421711
    С тех пор порыжела совсем:
    Посмотреть вложение 4421716
    В целом в сравнении только мякоть более оранжевая, чем у предыдущей тыквы. Остальные впечатления совпадают. Слабо сладкая, малохрустящая, сочная, пахнет приятно тыкво-дыней.
    Посмотреть вложение 4421722
    Порезала свою половинку на пластинки и в морозилку. Пущу на цукаты. Несколько кусочков запекла с сахаром. Вкусно, но слишком сочно. Это тыква для соков, пюрешек и цукатов. Ну и в кашу тоже отлично. Крахмалистая в каше хуже.Раскрыла я Татуме. Сорт покупала на бататовых кущах.
    Написала бы что разрезала :) но не тут то было. Панцырь у нее, а не шкурка. Я в легком шоке даже пребывала. Вообще не поняла что это было :)
    Первый раз такую встречаю тыкву "характерную". Не подающуюся резке.
    Это еще не все. Мякоть у нее тонюсенькая. Прямо см два, три.
    Что там есть не поняла. Кушала ее в молочной стадии. Реально вкусно, очень на кабачок похоже.
    А тут прямо удивление. По вкусу кабачок но больно стенка тонкая. Вообщем для себя вывод сделала. Ее только в духовке в панцире запекать.
    Но есть что похвалить. Семечки очень хорошо отделяются от мякоти. Без этой склизкой оболочки которая при высыхании отшелушивается.
    Для семечек можно выращивать. Сами семечки лузгаются хорошо.Очередная дегустация Матильды.
    Пустила под нож тыковку месяц пролежавшую дома на холодильнике.
    Посмотреть вложение 4428780
    Мякоть стала более оранжевой, вкус средне-сладкий, хрустит очень. Запах приятный, фруктовый с тыквенной ноткой.
    Посмотреть вложение 4428783
    Вкусно есть просто так. Младшему делала пюре с долькой чеснока в пароварке. Вкусно получилось даже для меня, взрослой :)
    Часть присолила и запекла с травками и чесночком - понравилось.
    Мучнистость стала менее заметна. Видать крахмал в сахар переходит... Так?Посмотреть вложение 4430756 Посмотреть вложение 4430763 Посмотреть вложение 4430773 Посмотреть вложение 4430776
    Вот и пришла очередь снимать пробу с китайского баттерната. Пока, на мой неискушенный тыквенный вкус, это самая вкусная тыква! :super:
    Теперь подробный отчёт. Корочка не твёрдая, вполне мне по зубам. Мякоть яркая, сочная, по сахару, наверное, как сладкая морковка, маслянистая, не крахмальная, аромат чисто-арбузный! Семена почти все полные, семенная камера срВкус как будто твёрдый арбуз ешь! Не могла остановиться, грызла живьём :aga:. Очень удобно резать кругляшами и использовать по назначению. Обязательно буду растить.Открыла Улыбку. Снимала ее 7 сентября, завязалась она еще в последних числах июня и вызрела на корню. Причем была единственной на кусту.
    Посмотреть вложение 4434821 Посмотреть вложение 4434823
    Т. к. у нее самая срасивая и округлая форма из всех моих Улыбок, то я планировала именно ее семена оставить на разведение. Хотя от пары других тоже есть.
    "Открыла" - это не то слово, вскрыла - это точнее, как раньше вскрывала твердокорую тыкву Супермен. Точечными проколами маленького острого ножа по кругу, потом дорезая мякоть.
    Посмотреть вложение 4434829
    Очень твердая шкурка, большая семенная камера и тонкая мякоть. Запах нейтральный, тыквой не пахнет совсем. Вкус никакой. Сладости ни капли. Нафаршировала мясом с рисом и специями и запекла.
    Надо было в фарш добавлять другую тыкву, т. к. из-за тонкого слоя мякоти получилось суховато. Мякоть разлезлась на волокна. Шкура осталась непробиваемой.
    Если бы сама ее не растила и семян не видела - сказала бы, что это твердокорая тыква. Так что это как раз тот случай, когда КП тыквы бывают в панцире.
    Ну и зачем мне семена от такого зверя? Симпатичная, без запаха и кустовая, на этом достоинства заканчиваются...
    Буду искать другие Улыбки :)Вскрыла одну из порыжевших голосемянных Ольг. По виду как с картинки на пакетике, но семена светлее - видимо, надо было еще дать полежать. Мякоть в сравнении с картинкой желтее, светло-оранжевая даже.
    Посмотреть вложение 4436798 Посмотреть вложение 4436799 Посмотреть вложение 4436800

    Семечки очень вкусные, а вот мякоть... В общем, тот рыбный привкус у незрелой мне тогда не показался. У вызревшей он просто катастрофический:close: Никогда не думала, что бывают тыквы, которые натурально пахнут рыбьим жиром:close: В общем, я попробовала запихать ее в условно "рыбное" блюдо, но это были испорченные продукты, остальные тыквы просто сразу в компост пойдут после потрошения. А на пачке было написано про хороший вкус...:aga:
    Посмотреть вложение 4436808У меня росли в колесах под забором 2 корня Орехового Масла от Биотехники. 9 мая высаживала недельную рассаду в колеса. Активный рост самих растений начался только после 20 июня, когда ночи стали стабильно теплые. К этому времени соседние тыквы уже наростили большую массу.
    11 июля завязалась первая тыква, через пару недель за ней еще одна, но еще через пару недель младшая отвалилась.
    Посмотреть вложение 4446651
    Ту единственную сняла 28 августа, она уже стала розовой и покрылась восковым налетом.
    Посмотреть вложение 4446617
    На ее плети дальше появился женский цветок. Вот и сняла. Больше жц все это время не было на обоих кустах.
    К октябрю из того жц выросла еще одна тыква.
    Посмотреть вложение 4446638
    А на втором кусте выросла одна маленькая и неказистая тыковка в сентябре.
    .Посмотреть вложение 4446654
    Вот старшая и младшая с одного корня. Вес около двух с половиной кг каждая.
    Посмотреть вложение 4446665
    16 октября разрезала старшую, вот такая полость оказалась в узкой части. Может кто знает, почему?
    Посмотреть вложение 4446669 Посмотреть вложение 4446670

    Плотная, среднесладкая, пахнет почти арбузом, при варке и тушении не разваливается.

    Особо не поняла, есть ли ореховый вкус. Кушать сырую вкусно, хрустит и сладкая. Не приторная, а так - приятная сладость.
    Нижнюю часть, где семена, нафаршировала мясом и запекла как горшочек. Семенную камеру пришлось расширять - выскребать часть мякоти. А то начинка не влазила.
    Фото не очень, но смысл понятен :)
    Посмотреть вложение 4446778
    Мне тыква понравилась больше чем начинка. Осталась плотненькой, не разлазилась. А в начинку я поторопилась и не обжарила лук, положила сырой. Все же, имхо, с ожаренным луком и морковью вкуснее!Пофоткала хвостики у своих тыкв для иллюстрации: какие они у разных видов, крупноплодной, мускатной и твердокорой.
    Посмотреть вложение 4448881 Посмотреть вложение 4448882 Посмотреть вложение 4448884Тыква твердокорая голосеменная Даная...
    Экземпляр около 7 кг.
    Начала портиться при хранении от ножки...
    Разрезали.
    Мякоть вкусная с запахом персиков что-ли... такой тонкий запах, плотная по консистенции, малосочная. Сладости мало, но не пресная, не травяная. Семечки вкусные, голые. Сушу в сушилке.
    Из мякоти закатала компот псевдоананасный), рецепт на Поверенке брала. Сейчас курица в духовке, обложу тыквой, запеку.

    Посушила семечки, взвесила... 40 граммов. Но они совсем тонюськи... как пергаментные. Без жесткой кожурки, вкусные.Недавно я тут писала про голосемянную тыкву: https://www.forumhouse.ru/posts/17034314/. Так вот теперь пишу опровержение! Третьего дня разрезала самую большую и вызревшую. Ну семечки понятно вынула, просушила (их уже почти и не осталось, съели), и что-то так жалко выбрасывать мне её стало... Почистила и лежала она у меня так до вчерашнего дня. Всё никак не решалась что-то с ней сделать. А вчера думаю, дай-ка я её просто пожарю. (Выбросить всегда успею. :)) И скажу я вам, что очень даже не плохо получилось. Никакого привкуса, ни тыквенного запаха. Только одна загвоздка теперь... семена были от Аэлиты и от Русского огорода. Какая из тыкв от кого выросла... Сажала то из обеих пачек. :)Сегодня пришлось разрезать тыкву Пашка-неваляшка. Начала портится. Срезала не дозревшей, холодно уже было. Завязалась поздно, в начале сентября. Лежала дозревала дома. Уже ничего хорошего и не ждала от неё. Оказалась очень не плохая на вкус тыква. Тыквенный запах отсутствует совсем, просто аромат свежести. Часть заморозила, часть запекла. Вкусно. Мякоть очень нежная с ореховым привкусом, не приторная. Сырая тоже вкусная, пока резала, несколько кусочков съела с удовольствием. Учитывая то, что снимала явно недозрелой и она уже себя не плохо показала, на следующий год повторю её обязательно. И местечко выберу получше. Плеть вот только у неё длиннющая, может прищипнуть надо было, тогда и завязалась бы пораньше на боковых?
    Посмотреть вложение 4458116 Посмотреть вложение 4458117 Посмотреть вложение 4458118
    Запечёную кстати ела вместе с кожурой. Очень тоненькая и мягкая.Матрёшка от Гавриша

    Сажала в этом году. Не в восторге.
    Обратная хронология:
    25.10.2016 разрезала две семенные тыковки.
    Посмотреть вложение 4463521
    Запах слабый огуречный, мякоть тонкая и стала гибкой-вялой. Сладости нет совсем. Сырая не вкусная. Делала ребенку пюре в пароварке - появилась горчинка и вкус неприятный. Пришлось кормить дитя пюрешкой из банки. Остатки выкинула, семечки тоже.

    27.08.2016 сняла последнюю тыкву (семенную). вырвала куст - корней почти нет, за землю еле держался.
    Посмотреть вложение 4463528
    17.08.2015 срезала 1 тыковку. Вкус сладковато-ореховый, полухрустит, мякоть плотно-волокнистая, оранжевая, насыщенная, запах огуречный свежий. Семечки дозрели. В супе разварилась полностью.

    08.08.2016 срезала 1 тыковку. Вкус чуть сладковатый, не хрустит, мякоть плотно-волокнистая, желто-оранжевая, насыщенная, с зелеными прожилками, запах слабый тыквенный. Семечки недозрели.

    24.07.2016 кустики небольшие, сильно расти не хотят, на каждом по 1 маленькой тыкве.
    01.07.2016 опылила 1 на семена.
    15.05.2016 посадила на гряду 4 шт недельной рассадой.Galeux d'Eysine, красивая, яркая, в общем - вкусная, не супер, но вполне. Пойдет на рулет.
    Один куст выдал две штуки. Посажу еще.
    Посмотреть вложение 4463854 Посмотреть вложение 4463856 Посмотреть вложение 4463862
    В сыром виде - вкус морковки. Семечки не крупные и их много.Всем добрый томский вечер.
    Проводила ревизию тыкв, лежащих дома.
    Голосеменная Даная - с того же куста, откуда была сорвана и первая.
    Начала портиться не с ножки как её сестра, а от основания по кругу ... стала мягкая и водянистая... крышечку пришлось удалить на треть тыквы...
    Мякоть плотная, но запаха нет... Потушили с мясом в казане. Вкусно.
    Зато семян в этом экземпляре уйма... зарядила сушилку, заняли все пять поддончиков. Семена хорошо вызревшие, такие смешные семена-висюльки... Сами ниточки плотные как макаронинки.
    Вывод - или сладковатая ароматная мякоть и мало семян, или мякоть кабачковая... но семян масса.
    На хранение оставлять тыквы Даная бессмысленно...Тыква КОНФЕТКА
    Вес 2400. Посев 1 мая, высадка в грунт 4 июня. под крышки. Мякоть плотная, не волокнистая, средней сладости. На кусте оставляла 1 шт. Сняла в начале сентября, разрезали в середине октября. Мне нужен небольшой размер, поэтому сажаю ее второй год. Можно кушать сырой, запекали с солью и специями и с сахаром. Вкусно в обоих вариантах. Цвет на фото искажен, Тыква оранжевая.
    Посмотреть вложение 4465287 Посмотреть вложение 4465288

    Запах тыквенно-огуречный, семена от Дома Семян (С-Пб). Было 2 корня, по 1 тыкве на каждом, Первую сорвала раньше, в конце августа (отдала сестре). Она была полностью оранжевая, а вторая полосатая. Про вкус первой ничего не могу сказать. В прошлом году их тоже съели до праздников новогодних. Росла одной плетью 1.5-2м, тыковки завязались через метр, примерно. Росла без земли, на сорняках и прошлогодних остатках. Не удобрялась, без ухода.Разрезала тыкву-спагетти Пыза. Фотки не делала.
    Посмотреть вложение 4465360 Посмотреть вложение 4465361
    Она и вправду пахнет какой-то ванилью или сдобой... Впрочем, при готовке запах как-то теряется. Я ее в микроволновке сделала с начинкой из сарделек, обжаренного лука и майонеза. Хотела потереть сыр, но увы - любимый мужчина (ЛМ) предыдуще ночью испытал чувство голода... Плюс немного чеснока и специи. Сначала прогрела тыкволодочки с солью и сливочным маслом под пленкой, потом положила начинку и дальше на комби-режиме, даже корочка получилась, хоть и без сыра! В целом понравилось обоим. Забавно выскребается вилкой мякоть больше похожая не на спагетти, а на тонкую короткую вермишель. ЛМ просил повторять почаще.
    Потом в ход пошла Нагури - частью на суп для старшенького, часть на пюре с яблоком для младшего.

    Ну и ближе к вечеру, зная, что сарделек, сыра и колбасы в холодильнике нет, на улице жуткий ветер (у нас вчера был до 18 м/с) и в магаз никому идти не хочется, было решено запечь тыквенные ломтики в качестве вечернего перекуса и заначки на ночь для ЛМ - вдруг опять проголодается? ;)
    В ход пошла старшая семенная Марина из Киоджи
    Она уже начала менять окраску из темно-зеленой в коричневато-оливковую.
    На фото видна разница в цвете тыкв.
    Посмотреть вложение 4465320
    Запах очень огуречный. Половинка без семечек переночевавшая в холодильнике ароматизировала его - открываешь и прям огурцом пахнет :)
    Мякоть темно-желтая, немного сладкая, хрустящая и плотная.
    Посмотреть вложение 4465321
    Семечки очень крупные, белые. Часть семечек с третьим ребром. Семенная камера довольно большая. Наверное эту тыкву хорошо фаршировать и запекать, только вскрывать тогда лучше от цветка - там мякоти меньше.
    Посмотреть вложение 4465324
    Порезала половинку ломтиками, перемешала их в сметане с чесноком, солью и специями и запекла в духовке. Вкусно! Я ела с кефиром. ЛМ просто так. Эдакая картошка фри со специями. Средне-крахмалистая, очень приятной консистенции. Не чистила. Съели со шкуркой. Вторую половинку отдала маме. Кусочек почистила детю на фруктовое пюре - чистится плохо, под шкурой еще 2-3 мм зеленой плотной мякоти. А вот при запекании все было мягким и вкусным без очистки. Так что эту тыкву надо использовать не чистя - рациональнее и возни меньше :)Крошка (от Гавриш)
    Сеяли сразу в ОГ, в середине мая. Убрали три недели назад.
    Мякоть ярко-оранжевая, хрустящая, аромат - огурец-арбуз, кожица тонкая, легко чистится.
    Меня смущает, что она совершенно не сладкая. И размер... Но она одна завязалась, сравнить не с чем.
    Запекла её в духовке (с оливковым маслом, травами и бальзамическим уксусом), как гарнир к утке. Полностью отсутствует волокнистость и крахмалистость, мякоть пюреобразная, запах слабо тыквенный.
    Посмотреть вложение 4473137 Посмотреть вложение 4473138 Посмотреть вложение 4473139
    Хранить дальше не имело смысла - тыква была с повреждениями. Может, позже, она бы и набрала сахар?...Пару дней назад тоже разрезала свою Крошку. Не собиралась раньше НГ, но пришлось - обнаружила плесень в основании ножки.
    Запах арбузный с примесью бражки, т. к. начала подгнивать внутри. Плотная, средне-сладкая. Запекла несколько долек в микроволновке безо всего - вкусно, немного крахмалистая. Семечек не много, они белые глянцевые.Ну вот и ещё один отчёт. Из чистого любопытства, вопреки рационализму решила разрезать самую маленькую Чёрную японскую. Она покрылась восковым налётом и охристыми пятнышками. Итак: корка достаточно твёрдая, но не деревянная, ножом вполне справилась. Семян полных оказалось всего 7 штук, остальные пустышки. Запах арбузно-огуречный, очень приятный. Хотя, когда распаривала её для сока, запах не очень-то приятный... Мякоть плотная некрахмалистая, неволокнистая, сырая очень вкусная, довольно сладкая, слаще моркови точно. Пожарила со специями - вкусно, сладость усилилась. Сделала сок с яблоком, получился густой, чтоб не разбавлять водой, выдавила сок из одного крупного апельсина, всего из четвертинки вышло чуть больше полутора литров, очень вкусно! Ещё и цукаты сделала, отстаиваются. И завтра кашу сварю. У меня ещё остались три штуки, попробую позже, как они себя поведут. (Кстати, Лечебная, самая младшая тоже уже почти вся розовая. :ogo:)

    Посмотреть вложение 4475243 Посмотреть вложение 4475244 Посмотреть вложение 4475246 Посмотреть вложение 4475247Я вчера разрезала "Сладкую кашу"
    Еле хватило сил разрезать, думала нож сломаю. Запах огуречный. Совсем не сладкая, можно сказать никакого вкуса вообще не имеет. Запекала ее в духовке в горшочке с другими овощами. Не разваривается, кусочки остались целыми. Пойдет на манты, котлеты и другие блюда, где вкус тыквы не должен быть сильно выражен.

    Посмотреть вложение 4475689 Посмотреть вложение 4475690Закупилась остатками МП и продолжаю дегустацию - тыква в рационе каждый день. Стою к кассе с этой тележкой и слышу диалог за спиной:
    - Ого! А зачем столько тыкв?..
    - Ты что, это ж на Хеллоуин!..
    :aga::)]
    Посмотреть вложение 4479540

    Из необычных для себя вариантов использования отмечу особо добавление печеного МП в оливье вместо моркови (очень :super:), еще очень вкусны были запеченые ломти, посыпанные сахаром, ванилью и съеденные с кремом - оттакенский десерт с ароматом малинового варенья и ванили:love:! Ну и сырой тоже хрумкаю, очень.
    Посмотреть вложение 4479555 Посмотреть вложение 4479556 Посмотреть вложение 4479570
    В последние дни я для себя вообще ее просто без всего запекаю, а потом в горячую добавляю только соль и сливочное масло - наслаждение!..:)
    В общем, наслаждаемся потихоньку.

    Вскрыла неизвестный твердокорый пересорт Лечебной, про который думала, что голосемянка. Нет, семечки одетые, беленькие, полненькие, вкус неплохой (но после МП мне все мои имеющиеся тыквы уже кажутся простушками:aga:), ушла в тушение.
    Посмотреть вложение 4479568

    Неприятно поразила Конфетка - своими кормовыми запахом-привкусом. У меня ее и было-то три апельсинчика, один совсем недоспелым был терт в блинчики в числе других завязей (я тогда этот запах сразу учуяла и стала грешить на россиянковскую завязь, а это она, конфетина вредная, все испортила), второго спелого на днях вскрыла (свежие они пахнут огурцами, не заподозришь), и при готовке выяснилась эта подробность. Производителя даже не скажу - пакетик не нашла, значит, весь использовала (я же ее пересеивала взамен смерзших кустов).
    На фото два небольших шарика сверху, один с зеленцой у цветоложа - это они, воню пахучие Конфетки.
    Посмотреть вложение 4479601Всем привет! Мы тоже очень любим тыквы, поэтому я решила к Вам присоединиться=)
    В этом году сажали:
    1. Конфетка от плазменные семена - не понравилась. Сухая, совсем не сладкая и очень быстро начала портиться, на вкус очень посредственно. из трех семня взошло только одно, с него выросли две тыковки и одна из них начала гнить прямо на грядке.

    2. Россиянка от Аэлиты в простом белом пакетике. Очень понравилась - урожайная, с двух кустов сняли около 7 штук, сладкая, сочная, запеченая с приправой и под сметаной - пальчики оближешь.

    3. Зимняя Грибовская от РО, тоже очень вкусная, сладкая и сочная. Кушаем сырой, трем в салаты и запекаем в духовке в курочкой. По весу 4-5 кг, плети на удивление короткие (не больше 3 м и с двух кустов не больше 5 плетей), выспели на кусту.

    4. Лесной орех от РО - не сладкая, не сочная, для запекания отлично, действительно есть ореховый привкус. Очень урожайная, с куста снимали по 3-6 штук. Кустики компактные, тыковки не более 2 кг, в основном 800 гр - 1 кг

    5. Витаминная от Аэлиты, выросла всего одна тыква на одном кусту, зато какая... 9 кг. Пока не пробовали - дозаривается дома, потихоньку становиться оранжевой.

    И еще в середине мая купили в магните тыкву баттернат и почистили ее над кучей перегноя, семена взяли и взошли) Сколько взошло не сосчитать, все перплелось, сняли 4 крупные тыквы, один в один с той, которую покупали. Баттернаты 1.7 кг, 2.1 кг, 2.3 кг и самая большая 2.9 кг. Они у меня росли в самом "вкусном" месте - на огромной куче многолетнего перегноя, смешанным со старым коровьим навозом. Плодоножки начали подсыхать еще на кусту (сняла в 20х числах сентября), сейчас плодоножки полностью сухие, пока лежат хорошо. Думаю, в конце месяца самую крупную разрезать на пробу.

    Не взошли: Улыбка от Аэлиты, Абрикосовая (не нашла пакет, не помню чья) и волжская серая семена КольчугаНедавно разрезала самую большую Чудо-Юдо от СибСада. 15 кг с хвостиком.
    Посмотреть вложение 4497062 Посмотреть вложение 4497070
    Начала портиться у плодоножки. Окраску она не изменила. Рано. Мякоть неравномерной окраски, где-то краснее, где-то более светлая оранжевая, сочная, плотно-волокнистая, не хрустящая, не сладкая. Запах приятный, арбузный.
    Посмотреть вложение 4497064
    Порезала 2/3 большими плоскими ломтиками и заморозила. Часть потерла в насыпной пирог с яблоками. Из части замороженной делала цукаты. Оказалось, что тыква не только неравномерно окрашена, но и неравномерна по плотности. Часть ломтиков даже после разморозки и лежания в сиропе были жесткие, большая часть были мягкими и эластичными, а небольшая часть вообще норовила расползтись на волокна.
    Надеюсь, что вторая долежит до окрашивания и дозревания. Третья и самая маленькая у меня вызывает сомнения в сортовой идентичности, т. к. рисунок отличается от крупненьких.Разрезала первую Марсианку
    Посмотреть вложение 4497317
    Взвесить не смогла, весы маленькие. Но примерно как годовалый ребенок весом) чистится оооочень трудно. Но сладкая до неприличия! Как очень сладкий арбуз. Среднесочная, мякоть толстая. Семена все полные. Запекла со специями- она стала еще слаще, несмотря на то, что я ее солила. Кто хотел сладкую тыкву?
    Посмотреть вложение 4497322
    Росла в одну плеть и вызрело два плода. Одинаковые по размеру. Завязала в июне, сняла в сентябре. Вызрела полностью.
    Посмотреть вложение 4497327
    Первая завязалась примерно в метре, может чуть больше. Я хотела прищипнуть через пять листов, но не приехала на дачу. А там уже вторая тыквина завязалась. Я думала отвалится, а она расти начала. Примерно через метр от первой. Ну и выросла такая же. А две боковые плети, оставленные специально - ничего не дали.
    Не ухаживала за ней никак. Росла как хотела на краю свекровиного картофельного поля. В общем- понравилась. Буду сажать.

    "Евро семена". Я такие не видела никогда, в ИМ заказывала.
    Посмотреть вложение 4497482
    на пакете написано 2-4 кг. Но реально она крупнее.

    Плеть длиной около двух метров. В метре откорня тыквина завязалась в середине июня, не успела прищипнуть. И через метр где то вторая завязалась. Думала отвалится, а она выросла такая же. Я ее через пять листов прищипнула. На двух боковых плетях ничего не завязалось, они в картофельное поле уползли и там потерялись. В августе все было заросшее боковушками, лень было туда лезть и щипать. Ничем не кормила и поливала из шланга картошку, а тыкве уж что достанется.
    сажала рассадой у свекрови на даче. В рассаде была самая дохлая. Сажала 10 мая. Высаживала на грядку в начале июня. Она сразу обгорела на солнце и еще восстанавливалась. Завязала в 20 числах июня примерно, точно не скажу, обнаружила уже довольно приличную растущую завязь. Меня испугали ее конечные размеры, но слопали ее очень быстро. В будущем сезоне все тыквы планирую сажать семенами.
    У меня север МО, Вербилки (почти Талдом)Мускат Прованса (от Биотехника)
    Посеяна во второй половине мая (так получилось). Снимали в начале октября. Вес набрать не успела (всего около 2 кг), сахар тоже. И все семена пустотелые.
    Кожица тонкая, чистится легко. Мякоть сочная, нежная, с чисто-дынным насыщенным ароматом, который полностью пропал после запекания. В сыром виде мне показалась чуть слаще, чем после тепловой обработки. Хотя, в моем недозревшем экземпляре, "сладкая" - понятие очень условное...
    Не волокнистая и не крахмалистая. Запекается быстро и ломтики не теряют форму.

    Посмотреть вложение 4499573 Посмотреть вложение 4499575 Посмотреть вложение 4499577 Посмотреть вложение 4499580 Посмотреть вложение 4499676

    Вот только не пойму, что за рытвины у нее на кожуре...:faq:
    Kukuzjaka
    Мой Розовый Этамп - не недозрелый, а именно розовый. Когда растут красные этампы, они желтые, потом оранжевеют до красноты. А этот от завязи был телесно-бежевым, а потом порозовел как банан.
    Посмотреть вложение 4372908
    Разрезала сегодня эту тыковку. Запах слабый тыквенный. Сладости нет совсем, очень сочная, ярко-желтая мякоть. Семенная камера большая, плаценты очень сочные, семена белые. При проваривании на пару - разлазится, вкус пареной не понравился. В общем неудачный переопыленыш получился. Может на цукаты пущу...@людок1, Люда, я в этом году Дынную сажала. Тоже семена от Седек.
    На днях разрезала. Мякоть светлая насторожила. Думала, что не вызрела. Но семечки все полные. Может и должна быть такая, светленькая. Тыквенного привкуса нет. Мякоть очень приятная, нежная, сладковатая. И сырую ела - понравилась и запекала. Запечённая даже сыну понравилась, хотя тыкву вообще не ест, а это значит можно ставить 5+ по вкусу. :) Чистится очень хорошо, кожица тонкая, но у запечённой "не жуётся". Вобщем я ей довольна. Буду опять сажать. Единственное, очень длинная плеть. Места у меня мало, выходила из положения, периодически разворачивая плеть и росла она у меня зигзагами.

    Посмотреть вложение 4505842
    Archimed
    Кто еще выращивал тыкву смешанную Cucurbita mixta?
    Я спрашивала на БК - сказали с другими видами не переопыляется. Читала статью (не могу сейчас найти) - это вид, близкий к мускатным тыквам, но их "дороги" (генетические) разошлись, видимо, давно - в естественных условиях практически никогда не образуют гибридного потомства (значит, изредка все-таки возможно?). По внешнему виду растения, действительно, похожи на мускатки. Подхода в агротехнике требует того же.

    Сажала два года Кушо Дишпан
    Длинноплетистая, по-моему, не ранняя. В первый год ее забили более крупные тыквы, в этом году погода была сильно плохая. Она завязала плоды уже к осени - один не успел вырасти, другой более-менее вырос, но, по-моему, не созрел. Через месяц после съема он неожиданно загнил. Хранился в деревне, мы там бываем раз в неделю. Так что, когда приехали сгнило уже пол-тыковки.
    Посмотреть вложение 4505925
    Небольшая тыква получилась. Запах - на мой взгляд, тыквой пахнет (не арбузом или манго:aga:), но свежий, приятный. Мякоть сладковатая, можно есть сырой. Присутствует волокнистость, но не грубая. Семена не налились. Повторюсь: по-моему, не дозрела. Так что дегустация относительная. Запекла, посыпала сахаром, съели.Пошла вскрыла одну предположительно Штирийскую (их всего две, отличаются кругло-приплюснутой формой от остальных). Свой бело-зеленый полосатый наряд она сменила на желто-оранжевый, но ей бы еще полежать - половина семечек незрелые. Но те, что успели вызреть, очень роскошны - крупные (крупнее, чем у Ольги), оливково-зеленые, прямо лоснятся. По выходу очень скромно - с тыквы весом 2800 всего 60 граммов семечек. Мякоть светлая, почти белая, очень сочная, сырая - кабачкового запаха и вкуса. Рыбьим жиром вроде не воняет - осторожно попробую пустить ее в пищу...:aga:
    Кора абсолютно нормальная, не каменная, я легко разрезала тыкву небольшим ножом!..
    Kukuzjaka
    Разрезала на днях еще один Розовый Банан. Запах огуречный, нейтральный. Мякоть желтая, очень плотная и хрустящая, крахмалистая. Сладкий! Заметно слаще предыдущего.
    Посмотреть вложение 4421567
    Семечки собрала. Немножко было пустых, с десяток кривых, одна лопнувшая от толщины.
    Остальные хорошие, ровненькие.
    Часть запекла кусками на пюре, часть заморозила, кусок маме отдала. Несколько порционных кусочков испекла слегка присыпав сахаром. Вкусно!
    Для себя сделала вывод, что крахмалистые тыквы на пюре изводить - баловство. Пюре получается очень густое, мучнистое.
    А вот запекать порционными кусками - самое то, хоть сладко, хоть с солью и специями. Из сочных тыкв мне запеченные кусочки меньше нравятся.
    Прирезала третий, последний Розовый банан. Он завязался самым последним 20 июля и был вторым на кусту (его старшенький - 30 июня).
    Мякоть желтая, плотная, сладкая, хрустящая. В сыром виде очень вкусная, крахмалистость немного есть при запекании - я пол банана извела запекая со сливочным маслом и посыпав корицей с сахаром. Запах слабый, непонятный - то ли огурец, то ли просто свежесть. Мама сырой терла в салат с капустой и дайконом. Сказала, что привкус ореховый в салате. Семечек очень много. В 2 раза больше по объему чем в предыдущих Р Бананах. Хотя в тех тоже было много, и пустых почти не было. Плаценты высохшие, почти нечего было выкидывать.
    Думала, что хоть немного заморожу... Ага! Всё съели!
    Ледитет
    Зуля, этот пост тебе. Посмотри семки, купленные к след сезону, проверь их на соответствие! Пожалуйста! Посмотреть вложение 4523195
    Вот уверена была, что сегодняшняя тыквы- это зимняя сладкая. Такой же сорт купила. Посмотрела- семки разные. :faq:Где правда? :aga:
    Тоже разрезала Зимнюю Сладкую - бочок подпортился, пришлось. А так рано их еще резать.
    Сладость небольшая и неравномерная, под корой ближе к хвостику - слаще, внизу, под семенной камерой вообще не чувствуется сладости.
    В супе не разварилась, в запеченном виде с сахаром очень вкусная и консистенция приятная.
    Семечки панцирные и очень крупные. Запах в семенной камере какой-то овощной, но мякоть не пахнет, и при термообработке запаха нет. Почти не хрустит, плотно волокнистая. После готовки волокнистость не чувствуется.Зарезала сегодня Шишиготами. Снимала зеленой, дозревала уже дома. Разрезалась очень легко, как по маслу, зато чистить как-то не очень понравилось :aga: запах арбузный, очень приятный, мякоть плотная, светлооранжевая, среднесладкая. Семенная камера большая, семян не вызревших порядка 20%. Мякоти маловато, я, если честно, ожидала другого результата. В целом по вкусовым качествам могу поставить твёрдую четвёрку.
    Был высажен один куст, завязалось два плода, поздняя. Наш климат не для неё.
    Посмотреть вложение 4525391 Посмотреть вложение 4525392 Посмотреть вложение 4525393 Посмотреть вложение 4525394В теме "Тыква" я писала о тыкве с Али - Красный фонарик.
    https://www.forumhouse.ru/posts/16715518/
    Сегодня разрезала семенную тыковку. Больше не осталось - все раздала. Очень они удачные, порционные и ранние. Сегодняшняя тыковка хрустит со страшной силой, приятно-сладкая, запах нейтральный, слой мякоти довольно толстый, семечек много, пустот нет, плацент мало. Шкурка тонкая. Буду садить еще!Мускат Прованса (тыква не моя, куплена на рынке. Где выращивалась - не знаю)
    Почему решила отзыв оставить - да потому что она совсем не сладкая:faq:, как должна быть, вроде... хотя явно совершенно вызревшая. Вес - почти 3 кг.
    Разрезается и чистится очень легко. Запах - арбузный. Семечки вызрели не все, но большинство.
    Мякоть очень нежная, можно легко есть в сыром виде.
    Запеченная в духовке сохранила форму долек, но потом можно запросто разобрать на отдельные волокна (на фото это видно), т. е. мякость абсолютно волокнистая. Зато нет и намёка на крахмалистость. После запекания даже следы сахара улетучились. Тыквенного запаха нет. Да, практически, вообще никакого нет после термической обработки.
    Короче, кабачок какой-то...:( У меня Крошка была вкуснее.

    Посмотреть вложение 4546111 Посмотреть вложение 4546115 Посмотреть вложение 4546119 Посмотреть вложение 4546135У меня такой же неудачной оказалась Витаминная семенная тыква.
    Когда я ее снимала (отломала) 24 августа - она уже была почти полностью рыжей.
    Посмотреть вложение 4546210
    Потом совсем порыжела, потом снова появились зеленые пятна.
    Разрезала на прошлой неделе.
    Посмотреть вложение 4546235
    Запах арбузный, цвет яркооранжевый, влажная, волокнистая, не хрустит, не сладкая от слова "совсем".
    Посмотреть вложение 4546236
    Пустила на цукаты. После заморозки-разморозки стала расползаться на волокна. Сейчас в кастрюльке сахаром напитывается.
    Большой Шлем и Чудо-Юдо были плотненькие после разморозки, а эта... Короче семечки вон выкинула - зачем мне такую неудачную тыкву плодить? Буду искать свою Витаминную дальше :)Вскрыла ещё одну "Чёрную японскую" взвесить только забыла.
    Кожура уже довольно твёрдая, чистилась с трудом. Мякоти 3-4см, плотная, малосочная, сладость присутствует, запах приятный арбузный, все полные семена на фото, остальные пустые.
    Запекла с курицей, чесноком и специями. Очень понравилось блюдо, хотя сладость стала более выраженной, мне показалось, что присутствует ореховый вкус. Сделала пюре, по консистенции и вкусу мне оно показалось похожим на хумус (пюре из нута) плотное, густое и гладкое.

    Посмотреть вложение 4553559 Посмотреть вложение 4553562 Посмотреть вложение 4553565 Посмотреть вложение 4553566 Посмотреть вложение 4553569Конфетка от Садов России. Кожица тонкая, режется легко. Полностью оправдывает свое название - очень сладкая! Немного суховатая, но это может ее раньше резать надо было.Серая волжская 10кг Посмотреть вложение 4565229
    Сладковатая, дынный запах, волокнистая, не хрустит. Мякоть толстая. Пошла в кашу и цукаты. Больше не буду сажать, цвет не понравился и консистенция.Сдобная Пышка от РО меня как-то разочаровала. Все три тыквы, вес +- 4 кг, испортились. Одну успела употребить, две в помойку. Разрезала с некоторым усилием ножом. Мякоть очень плотная, не сочная, как морковь. В сыром виде безвкусная вообще. Семеная камера пахла приятно свежестью, мякоть - странный такой ореховый с нотками земли запах. Хорошо разваривается, вкус пресный, какой-то крахмальный. Сделала сок и джем с апельсином. Еще две сьесть не успели, потому что я так и не придумала что из них можно сделать, это самая невкусная тыква из всех что я пробовала:no:
    Семян было немного, во всех тыквах они были пустые.
    Тыквы росли на теплой грядке, один куст в три плети, на каждой по одной тыквине на расстоянии 1-1.2 от корня. Посев на рассаду в середине мая, в начале июня высажены в грунт под пластиковые банки. Тыквы завязались в конце июля, собраны в начале сентября, хранились в комнате.

    Первая испортившаяся
    Посмотреть вложение 4565840
    Разрез
    Посмотреть вложение 4565841
    Вот такие две разрезала на предмет семян и выкинула
    Посмотреть вложение 4565843Взяла сегодня свою малютку-Мраморную повернуть на другой бочок, а она в руке сжимается. Нижняя часть прогибается. А сверху повреждений нет. Разрезала. Это она просто усохла так, что прогибаться начала - слишком мала, видать, для длительного хранения.
    Запах непонятный, не неприятный, при тепловой обработке вообще пропал. Сладкая! Очень! Сухая, чуть крахмалистая, не волокнистая, хрустит. Запекла в микроволновке кусочки со сливочным маслом. Очень вкусно. Жаль, что тыковка только одна и очень маленькая - полтора кило.

    Мне такой экспресс десерт больше нравится из суховатых крахмалистых не волокнистых тыкв. Режу кусочками на один укус - см 2*1 где-то. Можно со шкуркой. Если надо - сахар и чуть корицы. Сверху чуть масла сливочного. После пары минут прогрева можно достать и перемешать, чтобы масло и сахар обволокли кусочки и они равномерно прогревались. Всего держу минут 5-7 на большой мощности в мисочке стеклянной салатной (объем тыквы - одна взрослая порция) без крышки. А если тыква очень сочная - тоже можно, но тогда держу дольше - достаю, если сока много в миске - то еще ставлю, пока не выпарится. Получаются карамельные кусочки. Если кора размягчилась - ем с корой. Нет - обгрызаю. Хотя она такая мягкая получается, что можно и без зубов есть :).
    Мраморная тем и понравилась, что ни сахар, ни корица не понадобились - сама очень вкусная.ПАСТИЛА ШАМПАНЬ (семена от Биотехники)

    Сидел один куст в бочке (200-литровая бочка, разрезанная на 3 кольца), заполненной отходами с кухни и конской подстилкой. Сразу после высадки закрыт агрилом, затем рос сам. Пара завязей умерла во младенчестве. Т. е. за сезон на кусте было 6 завязей, из которых выжили 4 тыквы.
    Посмотреть вложение 4578176

    Сняты с куста 3 сентября. Общий вес с куста – 20кг 650гр.

    Вес – 5 200, 4 800, 5 150, 5 500 (26.09).
    Последнюю взвесила второй раз через месяц, 26-го октября - 5 125, 21-го ноября она же – 5кг60гр, Потеря в весе при хранении получилась почти 450гр. Из нее семечек 148 гр., незавязавшихся десятка два
    Первая вскрыта 20 октября (появилась легкая прозелень на шкуре). Вес 5,200 кг, семечек около 200 гр. Часть семечек как-бы разорваны по краю. Семечки все полнотелые, на вкус обычные.
    Посмотреть вложение 4578177 Посмотреть вложение 4578178 Посмотреть вложение 4578179
    Тыква готовится очень быстро, форму не держит – хороша в кашу, в кексы, сок, суп. Для цукатов не очень – даже при пропитывании сиропом без варки слабовато держит форму.
    Последнюю тыкву этого сорта съели на прошлой неделе - стала совсем сухой и волокнистой.
    Мой вердикт по этому сорту - больше не хочу ее сажать, Розовый банан понравился больше.РОЗОВЫЙ БАНАН (Бататовые кущи)
    Бедная рассада вынесла все, что только могла - сначала подмерзла, потом подгорела. Высаживались хвостики стволиков сантиметров 10 в длину с зачатками листочков на макушке. Короче, обнять и плакать. Но... Кусты (2шт) вымахали ого-го, зацвели в июле (точно не скажу - упустила), пару завязей отвалилось, два плода около 20см сняла в начале августа, т. к. начали подгнивать макушки.
    Посмотреть вложение 4578205
    С двух кустов сняла 4 плода общим весом 25кг200г (5800, 6300, 7000 и 6100) 3-го сентября.
    Посмотреть вложение 4578229 Посмотреть вложение 4578230 На тыквах сразу писала, на каком расстоянии от корня были сняты (первая цифра - длина главной плети, вторая - длина боковой плети)
    Первую тыкву открыла на прошлой неделе (отвалился хвостик, появилось темное пятно вокруг места его крепления). Из тыквы 5.8 кг получилось 240 гр огромных семечек.
    Посмотреть вложение 4578223 Это разрезанные Розовый банан (слева, с капельками) и Пастила Шампань (справа). На фото не видно, но у Банана мякоть несколько ярче. Аромат тоже сильнее, чем у Шампани (аромат свежести с легким тыквенным). В сыром виде не очень понравилась - не сладкая, похрустывает, несколько мучнистая. Вся ушла на сок. Запекла маленький кусочек вместе с Шампанью (для сравнения) - запекалась дольше, в чисто запечёном виде не впечатлили обе - сделала пюре, которое пошло на кексы и каши. Лишнее пюре заморозила (удобно иметь под рукой готовое пюре - морожу по 200 гр плоскими лепешками. Размораживается быстро, готовить просто)

    Открыла сейчас самую большую - на 7 кг. Извлекла 260 гр семечек. Сама тыква уже суховата, сладости почти нет, ровно как и запаха. Полагаю, что на момент съема она была уже спелая, поэтому на сегодня она просто перележала. А вскрыть пришлось, потому что опять отпал хвостик, т. е. высох в труху, практически рассыпался в пыль при случайном задевании. Решила извести её на сок.
    Kukuzjaka
    Неделю назад разрезала первого Супермена. ...
    В понедельник, когда отводила старшего в сад, воспитательница сообщила, что в пятницу у них конкурс новогодних ёлочек. Маме пришлось включать фантазию. Ну а поскольку мама тыкволюб, то...
    Достала самую большую тыкву Супермен из семян с Али.
    Посмотреть вложение 4584683
    Взяла в руки маркер и Dremel с насадками:
    Посмотреть вложение 4584685
    И вскрыла эту консервную банку.
    Посмотреть вложение 4584686
    Вкус и запах... Тыква-тыквой. Мякоть расползлась на толстые жесткие волокна. Выскребла и выкинула вон.
    Пару дней кору сушила на теплом полу, насыпав внутрь крупы перловки. Правда перловки была только одна пачка. Поэтому периодически поворачивала. Потом нарисовала елочки и опять взяла Dremel. Вырезала, оставила на ночь, а утром увидела, что елочки немного прогнулись - плохо высушила. Надо было досушить полностью перед фигурным выпиливанием.
    Потом, уже в среду утром, пока я отводила старшего в сад, моя мама смотрела младшего и заодно разрисовала елочки акриловыми красками.
    Посмотреть вложение 4584687
    Ну а когда я вернулась, то протянула внутри коротенькую гирлянду на батарейках, прикрепив ее дождиком. Ну и сделала внутри зеркальные звездочки и напихала дождика.
    Посмотреть вложение 4584688
    Сегодня отнесли в сад :) Старший гордо все продемонстрировал, как включается его елочка. Еще бы - весь вечер тренировался! ;)

    В общем этот Супермен - большая декоративная тыква для вырезания электроинструментом.Только что разрезала Чёрную японскую. Эта оказалась ещё слаще и вкусней, целую дольку съела сырой. Запах очень приятный. Свежестью, арбузом немного пахнет. Цвет яркий оранжевый, мякоть пластичная, неволокнистая и некрахмальная. Полных семян чуть больше, чем в прошлой. Запекла с курицей. Очень вкусно!
    Посмотреть вложение 4617565 Посмотреть вложение 4617567

    Вес 2920. И ещё забыла написать: на ней очень сильный восковой налёт, смыть его невозможно было. Кожица достаточно твёрдая, но вполне по зубам, только вот я заметила, что горчит немного эта самая кожура. :um:Тоже Каравай выращивала в этом году! Тыква порционная, самая крупная вышла на 1 кг (самая мелкая на 700 гр), но особым питанием ее не баловала... Сладкая в меру (для сладкоежек досахаривать надо!), очень сильный дынно-фруктовый аромат (при термической обработке усиливается), размер очень удобный- разрезал и сразу всю приготовил, излишки не приходится придумывать куда девать! Буду сажать еще, очень понравился сорт!
    Посмотреть вложение 4622705

    Я первый год выращивала, вот на дворе январь, осталось 2 штуки, хранится в квартире под кухонным диваном, все отлично! По крайне мере никаких симптомов, что ей плохо вообще нет:)] По поводу плетей- с метр/полтора примерно. Но у меня она росла в не очень благоприятном месте, без подкормок, не знаю может до конца не раскрыла свой потенциал! Но не смотря на свои размеры плодов, мякоть довольно толстая, кусочки получаются хорошие, шкурка тонкая (и семена такие толстенькие, не мелкие, т. е. на еду отлично подойдут! :super:).

    На одном растении три тыковки завязалось, на втором две. Но я очень поздно их посадила, в начале июня, к тому же надо было бы прищепнуть, чтобы больше женских цветов образовывалось, но я вообще с ней ничего не делала. Недавно видела фотографию с подобной тыквой (тоже порционной), так на одной плети больше 10 штук было. Все же от ухода урожайность зависит!
    Вообще эти семена у меня года три лежали, как то купила, а про размеры тогда не прочитала, а потом как дело дошло до посевной, внимательно вчиталась и разочаровалась: ну что за тыква на 1кг! И в прошлом сезоне жалко стало семена, т. к. срок годности к концу подходил и воткнула. Результат приятно удивил! Да так, что и со своих семена собрала (но им годок отлеживаться теперь надо), а пока других малышек купила!
    Думаю, в северных регионах эти тыковки отлично себя покажут, т. к. размеры небольшие и успеют вызреть 100%, обычно они раннеспелые!Еще на одной тыкве появились мягкие пятна. На этот раз вторая семенная Марина из Киоджи. Ждать не стала, прирезала тут же. Вовремя, все оказалось не так плохо, лишь чуток помягчела мякоть пятнышками с одной стороны под корой. В остальном все отлично.
    Сама тыква уже начинала буреть и становиться из зеленой какой-то красно-бурой. Плотная очень, кусать тяжело сырую, хрустит и очень сладкая. Как Мрвморная до этого. Кусочки прогретые в микроволновке 2-3 минуты без всякого сахара кажутся отличным лакомством. Цвет даже не оранжевый а охристо-желтый. Запах непонятный, не фруктовый, ближе к огуречно-овощному. Слабая мучнистость присутствует. Может еще слаще была бы, если бы долежала до полного перекрашивания.А я сегодня добралась до Дынной. Обнаружила на ней два черных пятнышка. Мякоть плотная, светло-желтая. Запаха практически нет никакого, вкуса тоже. Даже не знаю с чем сравнить вкус, настолько он "никакой". Ни тыквой, ни огурцом, ни дыней там даже не пахнет. Хотела пустить на сок, теперь не буду. Зато семечек не мало, полненькие такие. Семена от Седек. Хорошо, что закончились, больше не буду сажать. Только если на корм животным.На днях пришлось вскрыть первую Лечебную - начала портиться с одного бока.
    Выращена была из семян от Русского огорода. Росла темно-зеленой в светлую полоску, как и почти все ее сестры из пакета (только одна была зеленая в желтое пятно, переопыленная):
    Посмотреть вложение 4675035

    Вскрытая тыква выглядела вот так:
    Посмотреть вложение 4675036 Посмотреть вложение 4675037

    Снята была 30 августа. За время хранения из темно-зеленой она превратилась в светло-желто-оливковую, мякоть бледно-оранжевая, рыхловатая, сочная, несладкая, с легким огуречно-тыквенным запахом, семена на 90% полные.
    Ушла в перетертом виде как основа в супы.

    Партия номер 12, годность до 12.2018, упаковка, как на фото!..
    Посмотреть вложение 4693462 Посмотреть вложение 4693469Зуля, обещала тебе скопировать свой отзыв о Грибовской зимней из флудилки осенью, да так и не скопировала. исправляюсь!

    Фото от 26 октября.
    Это грибовская зимняя, по размеру небольшая, а веса 4кг. Семена от Аэлиты. Запах от нее абалденный, теперь я поняла что значит когда пишут дыней, арбузом и т. д пахнет. Пахнет свежестью. В сыром виде вкусная, вкуснее морковки. При варке на детское пюре разварилась моментально и в пюре разошлась вилкой.
    Плети у нее длинные, но я не прищипывала ничего, залезла на взрослую войлочную вишню, как ползла на дерево так и ползла, три тыквы на одной растюхе, были еще, но отвалились мелкими, но если б по земле ползла за счет новых корней вытянула бы больше.

    Понравилась в готовке, в любом блюде она там ненавязчива, но дает цвет, консистенцию и сладость (если сама сладкая).
    кашу - растворяется в ней что и не видно, красивый цвет окрашивает.
    в духовке в мясо-овощное рагу - расходится в соус если перемешать все пару раз - с мясом готовила вторую тыкву она была чуть менее сладкая чем первая.
    оладья - вкусные, со сметанкой прям смели.
    так же пюре из тыквы рисовала всякие глупости на торте и окрашивала крем с нежнорыжий цвет, цвет есть, вкус крема не перебивает :)]

    В общем, наковыряла семян, буду еще сажать. Если и переопылились, то с Мраморной, а это, надеюсь не страшно :)]12.01.17 разрезала самую крупную семенную тыкву Большой Шлем. Она стала рыже-коричневая и потеряла в весе почти 2 кило: 15.900 против 17.800.
    Посмотреть вложение 4687161
    Цвет мякоти яркооранжевый, но без красноты. Мякоть плотная, сочная, не хрустящая, сладости почти нет. Запах мускатной тыквы, не противный, нормальный. Семенная камера большая, плацент нет - одни нитки-волокна крепления семян.
    Посмотреть вложение 4687163
    Семена довольно крупные для мускаток, коричневые, после сушки посветлели. Много пустых, кривых и трехгранных семян. А так же несколько семян вылезли из шкурки (не проросли), словно шкурка мала размером для семянки.
    Посмотреть вложение 4687164
    Часть тыквы протушила на пюре - для текущей готовки блинчиков, каш и т. д. Остальное порезала пластинками толщиной в 1 см и заморозила - на цукаты.
    Попробовала прогреть кусочек в микроволновке - не понравилось, не сладкая и крупноволокнистая. На пироги, где нужна сочная тыква хороша будет, на пюрешки и соки.
    Цукаты из нее хорошие получились.
    Посмотреть вложение 468719616.01.2017 случайно уронила младшую тыкву Золотой Крюк от Алиэкспресс с полки и она раскололась.
    Посмотреть вложение 4687170
    Оказалась очень мягкой и волокнистой внутри. Уже перележала. Надо было раньше резать.
    Посмотреть вложение 4687176 Посмотреть вложение 4687177
    Запах мускатной тыквы с какой-то фруктовой ноткой. Семена почти все пустые и невызревшие. Запекла, сделала пюре и заморозила.
    Посмотреть вложение 4687180
    Посмотреть вложение 4687183
    Посмотреть вложение 4687192
    Немного резкий запах, когда добавляла замороженное пюре при варке каши. Все не соберусь вторую прирезать, наверное совсем уже перележала...16.01.17 Семенная Матильда свалилась со стеллажа вместе с Золотым Крючком (это я так неуклюже полезла снимать тыкву с верхней полки). У тыквы откололся кусок и появились царапины - надо резать.
    Посмотреть вложение 4687200
    Отколовшийся кусочек размером с детскую ладошку запекла в мв 5 мин. - получилась приятная, среднекрахмалистая, не водянистая, сладкая.
    Тоже стала усыхать - средняя часть тыквы (ее ось) разволокнилась - видно на фото. Очень уж у меня тепло дома. Хоть и северная сторона, но 21-22 градуса в помещении.
    Посмотреть вложение 4687201
    Большую часть извела на детские пюре и запекала в духовке - сладкая, но чуть менее чем Мраморная и Марина. Запах арбузный, приятный.
    Вообще мне Мотька очень понравилась, как и Марина - хороши и недозрелые и вызревшие.
    Семена полные, ровные, кривых и пустых почти нет - меньше десятка выкинула.@Zylfiya50, Зуля, из опробованных мной Чуды-юды, Витаминной, Большого Шлема, Ананасной, Матильды, Орехового масла и Золотого Крюка самая удачная - Матильда.
    В целом баттернаты мне понравились больше.
    А вот Витаминные и Шлемы с Чудами особым вкусом и ароматом не порадовали. Правда еще несколько осталось, но вряд ли мнение изменится. На цукаты и сок - самое то. В переработку с добавками, скажем так.
    А Матильда хороша сама по себе или с минимальными добавками. Мне очерь понравилась и осенью, запеченная, крахмалистая и малосладкая и сейчас - сладкая и менее крахмалистая.

    Первый порезанный Шлем был интересный - почти красный. Но две порезанные тыквы с других корней пока таким же цветом не порадовали.Сегодня пришлось прирезать последнюю из урожая 2016 Марину из Киоджи. Обнаружила небольшое пятно гнили. Вовремя, оно еще не расползлось, потери минимальные.
    В весе она потеряла за время хранения 800 гр.
    Тыква наполовину окрасилась в красивый кирпично-красный цвет.
    Запах сильный, огуречный. Вкус сладкий, но слабее, чем у предыдущей Маринки. Частично потеряла хрусткость. В целом все так же хороша, как и остальные. Обжарила лук, потом протомила с ним кусочки тыквы и замороженный зеленый горошек. Соль, перец и мускатный орех. Обьеденье!
    Прогретая в мв тоже хороша.19.01 разрезала тыкву Амиш Пай. Начала портиться, покрылась пятнами (поэтому фото в целом виде нет, надо было раньше фотографировать).
    Посмотреть вложение 4700883 Посмотреть вложение 4700889 Посмотреть вложение 4700891
    Вес 3.9кг. Мякоть плотная, сочная (с разреза сразу стал стекать сок), однородная, присутствует небольшая сладость. Приятно грызть в сыром виде.
    Запах овощной, не сладкий, не сильный, ненавязчивый.
    Печеная: совсем несладкая, ощущается небольшая волокнистость, волокна не грубые.
    Плети были длинные, тыква завязалась около 1.5м от корня. Семена панцирные.

    Семена, видимо, свежие - 15г. С Бататовых Кущ.
    Тыква (плод) была одна, а растения два. Одно растение я случайно выдернула. Затем снова посадила, но оно, конечно, отставало в развитии и тыкву не завязало. Я ничего не делаю в плане улучшения агротехники для тыквы: не удобряю, не сажаю на компостные кучи, не укореняю междоузлия. Высаживаю (рассадой, правда), а потом только поливаю в засуху и особо буйные сорняки выдергиваю. Поэтому у меня обычно одна тыква на растении получается. Но мне так достаточно.
    Лежала "на выносливость": пока портиться не начала. Еще лежит твердокорка Френч Турс.Сегодня пришла очередь чёрной японской. Какая же она вкусная, сейчас! :super: Сладкая, не слишком сочная, плотная мякоть, откалывающаяся под ножом. Кора твёрлая, но не каменная, получилось почистить экономкой.
    Посмотреть вложение 4713434 Посмотреть вложение 4713436 Посмотреть вложение 4713437 Семян мало, в основном пустые. Плаценты почти нет. Потушили с лучком и травками. Отлично получается. Грызётся сырой с удовольствием.Сегодня вскрыли Жемчужину. Явно похорошела: цвет мякоти очень насыщеный. Запах - свежести. По вкусу- пресновата. Как вскрывались ранее, вкус не изменился. Семена есть полные и не вызревшие. Ещё лежат 4шт. Пока полёт нормальный. Посмотреть вложение 4727083 Кожура срезалась ножом без напряга.А я добралась до сдобной пышки. Вернее, это уже вторая, но... Выглядит красиво, на разрезе - красиво. Сочная, запах свежий. А вот со вкусом - бяда. В общем, никакая.
    Фото от 6 августа
    Посмотреть вложение 4728244
    Собирала в два этапа - 29 августа и 3-го сентября. Лежат замечательно. Сочность до сих пор на уровне. А вот вкус в сыром виде не впечатлил никак, а в приготовленном - становится еще хуже :(. Варила кашу, запекало - не понравилось. Пошла на выпечку: в шарлотку и тыквенный кекс (со специями, там замаскируется любой вкус).
    Посмотреть вложение 4728255 Посмотреть вложение 4728256 .На днях разрезала самую младшую тыкву Зимняя Сладкая.
    Посмотреть вложение 4729991
    Она уродилась самой маленькой, неказистой с весом 1220 гр. Разрезала, т. к. заметила проминаемость коры снизу - стала усыхать.
    Посмотреть вложение 4729989
    Похудела до 1080 гр. Но в целом все оказалось не критично.
    Крахмалистости почти нет, плотная, в верхней толстой части хрустит. Сладкая (на 4-ку, чуть поменьше самых сладких у меня мраморной и марины), запах слабый, свеже-фруктовый. Вкусная в сыром виде. Сын с удовольствием погрыз дольку.
    При запекании чуть волокнится - это уже перележала. Семечки полные, панцирные, светло-бежевые.
    Однозначно буду садить еще.

    Пока в моем списке самых вкусных и сладких: Розовый Банан, Марина, Матильда, Зимняя Сладкая и Крошка.
    Kukuzjaka
    16.01.2017 случайно уронила младшую тыкву Золотой Крюк от Алиэкспресс с полки и она раскололась.
    Посмотреть вложение 4687170
    Оказалась очень мягкой и волокнистой внутри. Уже перележала. Надо было раньше резать.
    Посмотреть вложение 4687176 Посмотреть вложение 4687177
    Запах мускатной тыквы с какой-то фруктовой ноткой. Семена почти все пустые и невызревшие. Запекла, сделала пюре и заморозила.
    Посмотреть вложение 4687180
    Посмотреть вложение 4687183
    Посмотреть вложение 4687192
    Немного резкий запах, когда добавляла замороженное пюре при варке каши. Все не соберусь вторую прирезать, наверное совсем уже перележала...
    Посмотреть вложение 4730114
    Вторая тыква Золотой Крюк с Алиэкспресс перележала однозначно. А вот из-за запаха я даже не стала с ней возиться и делать пюре - выкинула на компост.
    Посмотреть вложение 4730115
    Запах тот самый душно-мускатный, очень сильный. Не исчезает при термообработке и забивает собой все.

    Жаль что не попробовала их осенью - может вкуснее были бы? Хотя сомневаюсь... Все ждала, пока хоть немного порыжеют. А они быстрее высохли и разволокнились.Наконец-то дошли руки зарезать тыкву Сладкий Пирог от Аэлиты.
    Под нож пошла большая, сейчас весила 14700, на момент сьема видимо больше. Хранилась в теплой комнате на полу в довольно сухом воздухе, на свету.
    Разрезалась легко, кожура тонкая мягкая, можно процарапать ногтем, легко счищается овощечисткой.
    Мякоть плотная, но не дубовая. Запах - свежий огуречный с легким намеком на тыкву. В сыром виде вкус пресный слегка сладковатый, приятный, можно в салат покрошить, можно и так похрустеть.
    При термической обработке мякоть быстро расползается в пюре, выделяет много сока, сладость немного усиливается. Имхо тыковка универсальная, пойдет в любые блюда, своего ярко-выраженного вкуса не имеет, принимает вкус того с чем готовится.
    Семечек было довольно много, некрупные, полненькие.
    Разрез, на самом деле мякоть ярче, желто-оранжевая
    Посмотреть вложение 4745533
    Посмотреть вложение 4745536
    Вторая тыква 11кг, хранится так же в комнате, но более прохладной и влажной, кожура покрылась темными пятнами как бы загаром. Не знаю с чем это связано, что там внутри творится.
    Обе тыквы с одного растения. Посев на рассаду - середина мая, начало июня высадила на приподнятую теплую грядку, заправленную перегноем и универсальным удобрением, под 5 л банки. Завязались поздно в начале августа, до этого сбрасывали завязи два раза. Сняла в первых числах сентября.
    Тыква понравилась, посажу еще, единственный недостаток имхо - большой размер.
    Kukuzjaka
    Пару дней назад тоже разрезала свою Крошку. Не собиралась раньше НГ, но пришлось - обнаружила плесень в основании ножки.
    Запах арбузный с примесью бражки, т. к. начала подгнивать внутри. Плотная, средне-сладкая. Запекла несколько долек в микроволновке безо всего - вкусно, немного крахмалистая. Семечек не много, они белые глянцевые.
    Kukuzjaka
    Зуля, а ведь правда! Сейчас проверила свои фотки - семена были бежевые панцирные.
    Посмотреть вложение 4473727
    Пакетик был Семена Алтая.
    Посмотреть вложение 4473728
    А ведь это была семенная тыква, опыленная вручную в 20 числах июня. Вот блин! Семена теперь - кот в мешке...
    У меня еще 5 Крошек есть, посмотрю потом, какие там семена будут и вкус.
    Разрезала еще одну Крошку.
    Посмотреть вложение 4749459
    Семечки опять белые и не соотвествуют сорту, хоть и садила панцирными. Зато сама тыква хороша, хоть всю целиком сырую ешь. Хрустящая и сладкая. Не разволокнилась в моих теплых условиях хранения, хотя и похудела изрядно.

    Посмотреть вложение 4749456 Посмотреть вложение 4749457
    Запах слабый овощной, при термообработке пропадает. Запеченная еще слаже. Немного крахмалистая. Жаль что мякоть тонковата. Шкурка чистится легко.
    Как сделать так, чтобы не было переопыления? :faq:
    Изолировать с вечера цветы мальчика и девочку, которые раскроются утром. Утром опылить вручную и снова изолировать девочку, чтобы пчелки лишнего не притянули.
    Позже могу подробнее и с фотками. Это не так сложно, как кажется. Единственное, что надо быть на месте, когда цветение началось. Но даже дачникам выходного дня есть шанс поймать несколько цветочков, если приехали с вечера.

    Вечером идем на бахчу и высматриваем бутоны цветков, которые раскроются завтра утром. Опознать их не трудно - они желтенькие, а неготовые открыться - зеленые. Нам нужны женский и мужской цветок одного сорта. Как их отличить: у мальчика - длинная тонкая ножка-стебелек, у девочки - завязь тыковки под цветком.

    Обвязываем им макушки нитками (лучше нитки многониточные и шершавые, не скользкие). Я заранее отрываю нужной длины ниточку, еще в руках делаю петельку, а потом накидываю на цветок и фиксирую бантиком. Нам потом эти нитки еще развязывать придётся!

    Утром (лучше раньше, часов в 7-8, но если холодно и сыро, то можно и до обеда) приходим и видим такую картину:
    Посмотреть вложение 4766595
    Слева женский цветок, справа мужской цветок, уже готовы раскрыться, но нитки не дают.

    Аккуратно развязываем девочку, чтобы не повредить лепестки. Парня срываем, нитку откладываем (пригодится), лепестки ему обрываем, остается один столбик из сросшихся тычинок с пыльцой. Тыкаем им в рыльце-пестик женского цветка, перенося на него пыльцу.
    Посмотреть вложение 4766596
    Если с вечера удалось изолировать несколько мужских цветов нужного сорта, тем лучше, хорошенько обмазываем рыльце пыльцой со всех - опыление будет лучше и полнее сохранение сортовых признаков.
    Посмотреть вложение 4766599
    Потом вновь обвязываем женский цветок ниткой, чтобы никакие пчелки не нанесли нам лишней не сортовой пыльцы. А вторую ниточку свободно повязываем на стебелек женского цветка ниже завязи тыковки.
    Зачем? Для того, чтобы потом опознать опыленную вручную тыковку среди тех, кого опыляли пчелки.
    Посмотреть вложение 4766602
    А ниточку эту вяжем свободно, т. к. у многих тыкв стебель может очень сильно утолщаться и нитка должна висеть свободно, не впиваясь и не мешая наливаться тыковке.
    Через 2-3 дня завязь подрастет, остатки цветка отвалятся и будет только нитка на стебельке напоминать, что эта тыква семенная.
    Посмотреть вложение 4766605
    И еще наблюдение: если семена покупные, и вы не уверены в том, что из 3 посаженных кустов все три одного сорта, то первый год лучше опылять "на себя" - беря мальчиков с того же растения, на котором опыляемый женский цветок. А то может получится картинка, что опыляли вы вручную три куста одного сорта между собой, а выросли на них три разные тыквы, 2 невкусные пересортицы, а одна - шедевр соответствующий сорту. Но вы же энтот шедевр опылили с этих, якобы таких же, а на деле "нешедевров". Т. е. сами же сорт и испортили...

    Так же выложила тут: http://roomba.by/shop_content.php/coID/110Все забываю поделиться впечатлениями о Волжанке от Садов России. Выросло их у меня три (3350, 1800 и 800 грамм). Самая маленькая еще в конце осени как то скукожилась вся, я ее выбросила. В феврале большую отдала маме, поэтому фото в разрезе нет. Внутри она была зеленая, совершенно не вкусная. Трава травой. И запах такой же. хотя вроде вызрела на кусту, плодоножка подсохшая была. Скормили ее курам и кроликам. Те довольны) Третья тыква сгнила буквально за пару дней. Прям пошла вся черными пятнами, даже вырезать было нечего. Вывод: больше не сажаю.
    На этот сезон запаслась в основном мускатными сортами.Посмотреть вложение 4788792
    15 сентября Зимняя Сладкая была темно-зеленой, но не глянцевой, матово-дымчатой. Как по мне - так очень симпатичная тыковка.

    Посмотреть вложение 4788794
    К марту она перекрасилась в розово-оранжевый (коралловый?) и похудела на 400 гр.
    Посмотреть вложение 4788796
    Но осталась всё такой же красоткой :)
    Посмотреть вложение 4788799
    Внутри оранжевая мякоть, сладкая (на 4-ку по 5-ти бальной), слабо хрустит, не волокнистая, довольно сочная. Крахмалистости почти нет - остатки. При прогреве в духовке стала слаже, приятная поесть просто так. Запах слабый, приятный.
    Посмотреть вложение 4788875
    Семян мало, они очень крупные и толстые. Многие лопнули от толщины. Не проросли - очень толстое ядрышко внутри.
    Посмотреть вложение 4788904
    Могла бы полежать еще, да семенная - вот я и решила не тянуть долго с ней.Ну вот, дошла очередь до Лечебной. Это была первая завязавшаяся. Оказалась очень-очень достойной. Если Чёрная японская и Баттернаты были довольно твёрдыми для жевания, то Лечебная - в самый раз для зубов, сочная, сладкая, откалывающаяся, ярко-оранжевая мякоть. Запах свежести ненавязчивый, приятный. Семечки полные, крупные, белые. Посушили чипсы, сделали цукаты, сок, запекли с травами и чесночком... Всё вкусно!
    Посмотреть вложение 4796828 Посмотреть вложение 4796830

    Завязались 3 тыквины, две почти одинакового размера, а одна чуть меньше. Та, которую разрезали вчера весила 14.300. Хорошая тыква, но уж очень большая - приходится думать, куда распихать. И вроде решаемо всё, но некоторое неудобство имеется.
    Семян много, не взвесила, к сожалению, но в один слой покрыли противень 30*40.Сегодня пошла в расход очередная Крошка
    Посмотреть вложение 4799663 Посмотреть вложение 4799666
    вес 2кг 700г. Кора твердая, мякоть суховатая, хрусткая, сладкая, пошла на оладушки. Семечки почти все пустые, хотя на предыдущих такого не было.
    Пакетик от семян не сохранился, но по памяти - от Удачных семянВсё, Жемчужина начинает перезревать. Но вполне съедобна. Семена есть полные и пустые. Запах свежести есть. Просто свежести. Сочная. По вкусу, как и писал раньше - как по осени, как и зимой- пресный. Начала уже к 23феваля (была вскрыта тыква) и сейчас- верхняя часть - волокниться. Обрезали, вырезали и как всегда Суп- пюре:)]
    Посмотреть вложение 4803748 Посмотреть вложение 4803749
    съёмка без вспышки- более натуральный цвет.Взрезала последнюю Барбару
    хрустящая, суховатая, с интенсивным тыквенным ароматом, абсолютно несладкая
    Только в кашу пойдет. Видимо баттернаты это не мое
    Посмотреть вложение 4811871 Посмотреть вложение 4811872 Посмотреть вложение 4811877На днях одну за одной прирезала две последние Крошки.
    Посмотреть вложение 4837559
    Стали портиться.
    Если бы не это - еще полежали бы.
    Посмотреть вложение 4837558
    Тыква потеряла в весе около 400 грамм. Цвет на фото передан достаточно точно - из серой стала нежно абрикосово-розовой. А внутри ярко оранжевая. Семечки у этих оказались правильными, панцирными. Но увы - это не семенные тыквы, так что семена на компост.
    Посмотреть вложение 4837562
    Вкус сладкий, мякоть хрустящая, плотная, но теряет плотность из-за моих теплых условий хранения. При запекании стала немного волокниться. Часть использовала в сухой пирог смешав с замороженными сливами. Большую часть запюрировала и в морозилку. Запах как-то особо не запомнился, после термообработки вообще теряется.

    Моя Крошка была от "Семена Алтая".
    Вязать начала рано, с 18 июня. Росла в ОГ. Высаживала рассаду 5 мая. Была плетистой, но плети не толстые, завязи часто, лист не крупный. Часть урожая оказалась с белыми семенами. Но вкусом и внешним видом особо не отличались.

    Одна беда - Крошки, Марины из Киоджи и Зимние Сладкие оказались подвержены какой-то черной гнили.
    Может кто знает, как обезопасится от такого? Тыквы хранились в комнатных условиях.
    (гниют вызревшие тыквы, пролежавшие несколько месяцев дома)Разрезала сегодня Лечебную от Сибсада
    Хорошо сохранилась, плотная, сладковатая, ещё бы полежала. Вес около 3 кг был, одна на кусту.
    Посмотреть вложение 4858026 Посмотреть вложение 4858027 Посмотреть вложение 4858029Сегодня открыли предпоследнюю тыкву Баттернат (осталась Крошка) Посмотреть вложение 4909247 потянула на 1.400. Резалась и чистилась без напряга. Но уже стала высыхать. Думаю, в начале точно весила больше.Посмотреть вложение 4909255 Есть запах свежести, сладковата. Но от Жемчужины далеко не ушла. Верхняя часть начала слоиться-рыхлиться в середине, но вполне съедобна, не противная. Нижняя - семенная камера высохла почти полностью.Посмотреть вложение 4909272 Стенки около 1-1.5см. Когда срезали "шкуру" от мяса почи ничего не осталось и всё мягкое. Семечки не уродились, пустые. Похоже - надо использовать к Н. Г. Могла конечно недозреть (убирал 15сент), но тогда бы не долежала до сегодня. Так что, вполне пригодна и пойдёт в суп-пюре.
    Хотел с неё собрать семян, увы, фокус не удался. Привита была на Сер. Волжскую. Эта тыковка была самая большая из трёх собранных, жаль рано узжаем и поздно созревает урожай, на плетях было оч. много завязей. Посмотреть вложение 4909315 Будем жить с Жемчужинами:)]ЛайфХак - как прорастить капризные семена

    Уже третий год пытаюсь вырастить семена тыквы Сладкая Морда (Sweet Face) из такой пачки:
    Посмотреть вложение 4912933
    В 15 и 16 годах не проклевывались, хотя другие семена, замачиваемые рядом нормально прорастали.
    И вот эта тыква Японская Черная тоже вредничала:
    Посмотреть вложение 4912934
    В 15 году выросла, а в 16 не проклюнулось ни одно семечко.

    Позже, вроде в БК попалась информация, что многим импортным тыквам надо потеплее температуру для прорастания. Комнатные 22° их не устраивают.

    Берем мультиварку с режимом "йогурт", наливаем воду, ставим над водой решетку для пароварения, а на нее замоченные семена. Закрываем и включаем режим йогурт. У меня он длится 8 часов.
    Сначала прогоняла вхолостую, без семян, засунув выносной датчик термометра. Убедилась, что температура держится в диапазоне 34°-38°.
    Посмотреть вложение 4912951
    Потом уже (19 апреля) засунула над водой пластиковый контейнер от пирожных с семенами:
    Посмотреть вложение 4912967 вечер 20-го.
    Семена от тыквы Большой Шлем из своего урожая, уже проверенные на всхожесть - для контроля.
    Так вот, БШ проклюнулся за 1 сутки, следом, на 2-е сутки начали проклевываться китайские семена.
    Посмотреть вложение 4912976 обед 21-го апреля.
    Прогрев держала с перерывами цикла 4 по 8 часов, потом вытащила коробочку с оставшимися и поставила на теплый пол в ванной (но там температура не выше 28° и то временами). Проклевывание продолжается.

    Так что у кого есть такой кухонный агрегат - рекомендую для ускоренного стимулирования проклевывания семян тыквы.Посмотреть вложение 4961414 Последняя тыква Крошка. Чистилась немного с напрягом. Запах не насыщенный, интересный: толи душистым цветочным сеном, толи яблоками. Запаха тыквы нет. Сладкая, уже стала подсыхать, рыхлится. При весе в 1.500, чистый вес тыквы на 900г. Посмотреть вложение 4961423 Семян много полных 70% Семена по размеру больше чем из пакетика, может высохнут и будут меньше. Посмотреть вложение 4961444 В этом году не планирую её сажать. Попробую Лечебную и Зимнюю сладкую, ну и Жемчужину (беспроблемную).Долежал мой Сладкий Пирог до мая, распилила на майские последнюю тыковку.
    Забыла только взвесить, чтобы узнать сколько она потеряла во время хранения.
    В принципе она ничем не отличалась от своей "старшей сестры" https://www.forumhouse.ru/posts/18188199/
    Такие же консистенция мякоти и вкус. Только семечки у нее были двух типов обычные и панцирные и примерно треть пустышки, видимо переопылилась с соседкой Сдобной Пышкой.
    Посмотреть вложение 4961948 Посмотреть вложение 4961949

    Подскажите плиз как думаете, для северного Подмосковья Витаминную от РО еще не поздно на рассаду посеять?
    Великая
    Я читала про мускатные тыквы, что они набирают сладость в лежке, через пару месяцев после съема. Может быть это к Мускату прованса не относится ?
    К МП не относится, он крахмала много не имеет. Это у крахмалистых тыкв крахмал в сахара переходит.

    Расскажу на собственном опыте выращивания Большого Шлема от Аэлиты в прошлом году - он явно близкий родственник Муската Прованса.

    Самая первая из опробованных тыкв была же и самой ранней - завязалась на пару недель раньше остальных и к осени успела слегка порыжеть на плети.
    Посмотреть вложение 5034786 Посмотреть вложение 5034787
    Была оранжево-красной внутри, и слаще всех остальных Больших Шлемов, которые и цвет мякоти имели просто оранжевый.
    Посмотреть вложение 5034788
    Хотя ели мы их до марта, но сладости так и не дождались. После НГ начинают волокниться. Идеальны для изготовления цукатов. Очень сочные. Делала пюре и замораживала для каши порционные ледышки. Кусочками маленькими морозила для пирогов.

    Для себя сделала вывод, что это тыква для цукатов и заморозок или для корма скоту и птице. Очень хорошо лежит (в смысле не болела и не портилась). Последнюю в апреле отдала тетке для кур.Попробовала Сладкий Каштан от РО.
    Вес тыковок от 200 до 600 гр. Очень крахмалистая. Часть в суп, часть тушила в бульоне со свиными колбасками. Получились сухие и крахмалисто-рассыпчатые кусочки, очень похожие на картошку, хорошо держащие форму.
    Посмотреть вложение 5300773
    В сыром виде хрустит, сладости не чувствуется ни в сыром, ни в готовом виде.
    Как и Нагури - надо ждать порыжения шкурки и перехода хоть части крахмала в сахара.Сегодня разрезала хабард (вроде голубой). Сейчас он уже пожелтел
    Разрез пахнет свежестью. Но арбузный запах слабенький. Мякоть сочная. Очень плотная без волокон. Цвет я бы охарактеризовала как светло рыже оранжевый. Вообщем цвет средний между светлой и насыщенной до красноватого.
    В готовке кубики не распадаются. С мясом потушила- выше всяких похвал. И не кабачок и не классическая запашистая тыква. Консистенция сочная и структура приятная такая... как бы масляная. Волокон и у готовой тыквы вообще не наблюдается.
    Фоток нет. Улетела быстро.
    Хабард точно в приоритете на посадку этого года.Разрезала выращенную из своих семян 16-го года Мраморину F1 (Мраморную опыляла Мариной из Киоджи).
    Мякоть плотная, малосочная, сладкая и крахмалистая, причем у шкурки крахмалистость выше, чем ближе к семенной камере.
    Запах непонятный, не тыквенный, овощной какой-то. В пареном виде мне напомнил вареную морковку. Но в целом он слабый и ненавязчивый.
    Кусочки пареной тыквы очень сладкие, мякоть не волокнистая, плотная, тающая во рту. Ближе к шкурке более плотно-крахмалистая, как картошка.
    Хороший гибрид получился :)
    При сняти была серо-зеленоватой, порозовела в клубнично-розовый.24.01.2018 Сын уронил с окна семенную тыкву Лазурная.
    Посмотреть вложение 5587460
    Осмотрела - вмятина в одном месте, которым тыква задела при падении детский стульчик.
    Посмотреть вложение 5587461
    Вырезала аккуратно, обработала зелёнкой. Думаю: полежит еще, ведь других пятен и повреждений нет, да и упала она на мягкий коврик.
    Посмотреть вложение 5587462
    Угу, как же...
    25.01.2018 Вечером глянула на тыкву, а на ней пятна у хвостика, причем этим местом она точно не ударялась. Вот так резко, после падения тыква потеряла иммунитет!
    Пришлось резать.
    Семян очень много, они среднего размера, белые. Мякоть очень плотная, откалывающаяся, крахмалистая. Со стороны семенной камеры чуть более нежная и оранжевая, ближе к шкурке - тверже, мучнистей и желтее.
    Посмотреть вложение 5587463
    Вкус сладкий, приятно кушать сырой, запеченную безо всего кушали не только мы, но даже кошки. Запах очень слабый, нейтральный.
    В целом впечатления положительные!
  2. Kukuzjaka
    Регистрация:
    19.02.16
    Сообщения:
    417
    Благодарности:
    3.145

    Kukuzjaka

    Мария, Могилёв

    Kukuzjaka

    Мария, Могилёв

    Регистрация:
    19.02.16
    Сообщения:
    417
    Благодарности:
    3.145
    Адрес:
    Могилёв, Беларусь
    • Это сообщение было отмечено как "Лучшее"
    Продолжаю эксперименты с ранней дегустацией поздних тыкв.

    matilda1.jpg matilda2.jpg
    Матильда
    У меня их ожидается больше десятка. Вот и пустила в расход самую розовую.
    IMG_20160912_105408.jpg IMG_20160912_150436.jpg
    Вес 4950 гр. Мякоть бледная, почти не сладкая, крахмалистая, малохрустящая. Запах приятный, слабый, арбузный.
    На пакетике тыквы гладенькие и утолщенные снизу. Мои растут более коренастые, ребристые, и широкие не только в попе, но и в плечах ;)

    Продолжу впечатления про Матильду. Детское пюре получилось мучнистое. Порезала часть на дольки, изваляла в соли и травках, потом в масле и запекла в духовке.
    Очень похоже на запеченную картошку, такая же сухая-крахмалистая-рассыпчатая мякоть получилась. После запекания никакого собственного запаха нет совсем - только немножко травки-специи.
     
  3. Zylfiya50
    Регистрация:
    13.01.16
    Сообщения:
    7.369
    Благодарности:
    34.059

    Zylfiya50

    Живу здесь

    Zylfiya50

    Живу здесь

    Регистрация:
    13.01.16
    Сообщения:
    7.369
    Благодарности:
    34.059
    Адрес:
    Уфа
    Позднеспелую Мраморную желательно дозарить в тепле до зимы. Выросшая на юге, уже в ноябре будет очень сладкой, у вас здоровая примерно к Новому году сладость и каротин наберет, кора станет очень плотной, семена панцирные бежевые. Если тыква лежала на сырой земле и начнет портиться, придется резать немедленно. Расскажите о ней подробнее, как о МП, семена откуда, и на каком расстоянии от корня выросла первая тыквина? сколько всего? плети как обрезали?
    Дозариваем до зимы - и ее дочку - среднеспелую среднеплетистую Лазурную с белыми семенами, и ее внучку - раннюю короткоплетистую Лечебную. И все серокорые Крупноплодные отлично до весны лежат.
    Просите сравнить? Тыквы вида Крупноплодная быстрее завязываются, чем Мускат Прованса. Им хватает лета средней полосы для накопления питания, из которого в процессе дозаривания синтезируются сахара. Если хотите сладкую мускатную тыкву, сажайте Витаминную,..., Медовую или Испанскую гитару, Свит берри, они у многих дозариваются сладкими. По урожайности эти сорта МП уступают.
     
  4. Floribunda
    Регистрация:
    12.05.14
    Сообщения:
    4.209
    Благодарности:
    19.280

    Floribunda

    Учусь здесь

    Floribunda

    Учусь здесь

    Регистрация:
    12.05.14
    Сообщения:
    4.209
    Благодарности:
    19.280
    Адрес:
    Минск
    Провели дегустацию случайно выращенной и случайно скошенной Жемчужины (полежала больше месяца). Оказалось очень вкусно - взрослые решили, что похожа на сладкую репу, а детям просто понравилась - если с удовольствием сырые дольки.
    @Zylfiya50, у меня одна Жемчужина висела на дереве, потом она стала увеличиваться, а я стала бояться, что оторвется. Соорудила ей "трон", но когда она выросла еще больше убрала, так как она сама уже доставала до земли. А сейчас прочитала, что тыква на земле это плохо? Может ей доску опять подложить?
     
  5. Zylfiya50
    Регистрация:
    13.01.16
    Сообщения:
    7.369
    Благодарности:
    34.059

    Zylfiya50

    Живу здесь

    Zylfiya50

    Живу здесь

    Регистрация:
    13.01.16
    Сообщения:
    7.369
    Благодарности:
    34.059
    Адрес:
    Уфа
    @Floribunda, если сухо у вас, под тыквину можно доску подложить. Но лучше использовать материал, не впитывающий влагу, упругий и теплый. В идеале нарезать ровный пенополистирольный лист потолще -попрочнее из строймага, или от упаковки техники, или засунуть перевернутую продуктовую подложку, двойную-тройную под тяжелые плоды. Нижнюю сторону тыквы пора осторожно повернуть боком, чтобы кора равномерно окрепла.
    Если место крепления плодоножки мускатной тыквы начинает желтеть -тыква достигла технической спелости. Сортовые мускатные, выращенные в средней полосе, дозариваются в сухом тепле на картонке до биологической спелости -окрашивания коры, набора сладости и окрашивания мякоти каротином около 2 месяцев.
     
    Последнее редактирование: 14.09.16
  6. Наталья 152
    Регистрация:
    27.12.11
    Сообщения:
    551
    Благодарности:
    796

    Наталья 152

    Живу здесь

    Наталья 152

    Живу здесь

    Регистрация:
    27.12.11
    Сообщения:
    551
    Благодарности:
    796
    Адрес:
    Москва
    Главное, чтобы помещение было сухим и тёплым. Освещение особой роли не играет.
     
  7. Floribunda
    Регистрация:
    12.05.14
    Сообщения:
    4.209
    Благодарности:
    19.280

    Floribunda

    Учусь здесь

    Floribunda

    Учусь здесь

    Регистрация:
    12.05.14
    Сообщения:
    4.209
    Благодарности:
    19.280
    Адрес:
    Минск
    Положила подложку. Только недавно при тотальной уборке увезли (а я не увидела:mad:) шикарные листы пенопласта.
    Это которая на дереве висит, место крепления у неё начинает желтеть
    14 сентября 014.JPG
    А две эти в кабачках спрятались, скоро буду кабачки выдергивать, может еще найдутся. А если начнутся дожди, а тыквы не вызрели, убирать их или ничего страшного?
    14 сентября 008.JPG 14 сентября 010.JPG
     
  8. Zylfiya50
    Регистрация:
    13.01.16
    Сообщения:
    7.369
    Благодарности:
    34.059

    Zylfiya50

    Живу здесь

    Zylfiya50

    Живу здесь

    Регистрация:
    13.01.16
    Сообщения:
    7.369
    Благодарности:
    34.059
    Адрес:
    Уфа
    Если немного теплых дождей, нестрашно. Если много и холодно, тыквы лучше убрать на дозаривание. Снятые зелеными с сочными плодоножками, дольше дозариваются обычно. Совсем молодые тыковки использовать скорее, при первых признаках увядания.
     
  9. Стрекалов ВД
    Регистрация:
    11.02.14
    Сообщения:
    8.712
    Благодарности:
    19.067

    Стрекалов ВД

    Живу здесь

    Стрекалов ВД

    Живу здесь

    Регистрация:
    11.02.14
    Сообщения:
    8.712
    Благодарности:
    19.067
    Адрес:
    Ставрополь
    Всем привет!
    Собрал очередной возок: IMG_0550_новый размер.jpg
    Городской оптовый рынок уже трещит по швам от моей тыквы. :aga:
     
  10. Kukuzjaka
    Регистрация:
    19.02.16
    Сообщения:
    417
    Благодарности:
    3.145

    Kukuzjaka

    Мария, Могилёв

    Kukuzjaka

    Мария, Могилёв

    Регистрация:
    19.02.16
    Сообщения:
    417
    Благодарности:
    3.145
    Адрес:
    Могилёв, Беларусь
    Собрала часть своего урожая. Больше половины еще на грядках загорает. А этих помыла, взвесила и сфоткала. Потом посчитаю, сколько чего выросло. Пусть дозариваются на солнышке пока. На ночь укрываю покрывалом и пленкой.
    IMG_20160915_144347.jpg
     
  11. Zylfiya50
    Регистрация:
    13.01.16
    Сообщения:
    7.369
    Благодарности:
    34.059

    Zylfiya50

    Живу здесь

    Zylfiya50

    Живу здесь

    Регистрация:
    13.01.16
    Сообщения:
    7.369
    Благодарности:
    34.059
    Адрес:
    Уфа
    Мария, роскошный урожай! Поздравляю! Спасибо за отчеты по сортам в разной степени спелости!
    Мне пришлось использовать 2 недельную 1 кг мускатную Юбилейную-70. Оказалась приятнее кабачка, я даже четверть сырой погрызла, как репку.
     
  12. Стрекалов ВД
    Регистрация:
    11.02.14
    Сообщения:
    8.712
    Благодарности:
    19.067

    Стрекалов ВД

    Живу здесь

    Стрекалов ВД

    Живу здесь

    Регистрация:
    11.02.14
    Сообщения:
    8.712
    Благодарности:
    19.067
    Адрес:
    Ставрополь
    Какое разнообразие! Некоторые из ваших у меня тоже есть. По крайней мере похожи.
    А мыть-то зачем? Мне кажется на немытых есть определенный защитный слой, который при мытье нарушается. Так думаю, могу ошибаться.
    Стоило ли собирать раньше времени? Или место надо было освободить?
     
  13. Kukuzjaka
    Регистрация:
    19.02.16
    Сообщения:
    417
    Благодарности:
    3.145

    Kukuzjaka

    Мария, Могилёв

    Kukuzjaka

    Мария, Могилёв

    Регистрация:
    19.02.16
    Сообщения:
    417
    Благодарности:
    3.145
    Адрес:
    Могилёв, Беларусь
    Маленькие зеленые с полосками - Нагури, по одной с корня.
    Левее от них зеленые: Марина, Мраморная и Лечебная-карлик.
    Светлые 6 штук - Крошки.
    2 овальные с желтизной выше Крошек - какой-то переопыленный пересорт кабачка вместо обещанной Грибовской Зимней.

    МП нету, это Большой Шлем от Аэлиты.
    На двух кустах растут такие плоские, ка МП, а на третьем такие:
    IMG_20160910_141557.jpg
    Это БШ и Зимняя Сладкая. Они тоже сняты - 2 большие зеленые и маленькая-оранжевая карлик сверху. Толи переопыленыш, толи пересорт.

    IMG_20160915_142544.jpg
    Руж виф.

    IMG_20160915_140916.jpg
    Супермен
    IMG_20160915_141540.jpg
    Марина
     
  14. Kukuzjaka
    Регистрация:
    19.02.16
    Сообщения:
    417
    Благодарности:
    3.145

    Kukuzjaka

    Мария, Могилёв

    Kukuzjaka

    Мария, Могилёв

    Регистрация:
    19.02.16
    Сообщения:
    417
    Благодарности:
    3.145
    Адрес:
    Могилёв, Беларусь
    Мраморная
    IMG_20160915_141649.jpg
    Витаминные с двух разных кустов (из одной пачки РО).
    IMG_20160915_142140.jpg IMG_20160915_140125.jpg

    Чудо-юдо еще не снимала.
    Улыбки там тоже есть, еще Матильда и Пыза (спагетти).
    IMG_20160909_134105.jpg
     
  15. Kukuzjaka
    Регистрация:
    19.02.16
    Сообщения:
    417
    Благодарности:
    3.145

    Kukuzjaka

    Мария, Могилёв

    Kukuzjaka

    Мария, Могилёв

    Регистрация:
    19.02.16
    Сообщения:
    417
    Благодарности:
    3.145
    Адрес:
    Могилёв, Беларусь
    Мою их нежно, защитный слой не стираю, только смываю землю и грязь. Место еще занято. Просто эти уже с подсохшими ножками в большинстве своем, Крошки так вообще уже даже листья посохли. А у некоторых хвосты сломались при попытке повернуть (БШ), Бананы больше месяца лежат не меняя вида, а повернуть шансов не было, решено снять, чтобы низы позагорали.
    Ну и опасаюсь, что просто не успею все снять, если даже узнаю о приближающемся заморозке.
    Так что было решено, что загорание на солнышке должно пойти на пользу при дальнейшем хранении.
     
Статус темы:
Закрыта.