На данный момент ситуация такая. В советской 9-ти этажке, на кухне стоит электроплита общей мощностью 6 кВт (2 конфорки по1,5кВт,1-1кВт и два тэна в духовке по 1кВт). От этой же розетки запитаны (не спрашивайте почему): водонагреватель 2 кВт, микроволновка 0,8 кВт и чайник. Планируется новый кухонный гарнитур и установка варочной поверхности и встроенного духового шкафа. Понимаю, что снова "вешать" все на эту розетку не правильно. Поэтому думаю сделать так: 1) установить в щиток АВ на 16 А; 2) от него протянуть кабель NYM 3х2,5 в квартиру; 3) в квартире его протащить за подвесным потолком и "повесить" на него: водонагреватель, микроволновку, чайник и вытяжку. А на розетку от электроплиты запитать варочную поверхность и духовой шкаф. Будет ли так правильно? Сомнения вызывает тот факт, что общая мощность варочной и духовки будет около 10 кВт. Выдержит ли проводка электроплиты? Она идет отдельно с АВ в щитке, только на плиту. Менять ее не вариант.
Вариант вполне рабочий. Если кабель еще не куплен, покупайте ВВГ нг-ls. Если номинал автомата на проводку плиты оставите тот же, что и был, новая техника кабель не сожжет. Но ВОЗМОЖНЫ (с очень малой вероятностью) срабатывания автомата при полностью включенной технике. Это не повод увеличивать номинал автомата, а повод задуматься над своим поведением . Как правильно подключить варочную и духовку к вашему одному кабелю читайте здесь