Хочу красивый и простой в уходе сад. Как не ошибиться с выбором растений?

Уважаемые форумчане! В этом году планируем заняться благоустройством участка. Хотим посадить сад, который бы радовал своей красотой круглый год, и в то же время был прост в уходе. Понятное дело, что сад будем поддерживать своими силами, без садовника. Вот что посадить, чтобы справляться двум измотанным на работе взрослым людям, не тратя на сад последние силы?
Василий Журов, ландшафтный архитектор в своей теме: С чего начинается проектирование загородного участка https://www.forumhouse.ru/threads/98623/
предлагает сначала ответить на ряд вопросов. Следую совету специалиста:

1. Как и для чего будет использоваться участок?
Участок будет использоваться для частых круглогодичных наездов с ночевками.

2. Сколько человек будет на участке жить/приезжать, есть ли дети, если есть то указать возраст?
На участке планируется постоянное проживание 2-х взрослых человек.

3. Сколько гостей вы планируете приглашать на свой участок единовременно?
Гости будут приезжать 1 раз в месяц в количестве от 3 до 5 человек.

4. Есть ли у Вас собака/кошка, если есть укажите породу.
Животных нет и не планируем заводить.

5. Хотели бы Вы иметь на своем участке огород? Если да то, что планируете выращивать на огороде и в каком объеме?
Да, хотели бы иметь небольшой огород - клубника, помидоры, огурцы, салат, травы.

6. Хотели бы Вы иметь на своем участке плодовый сад? Какие плодовые растения Вам интересны?
Хотели бы иметь несколько яблонь (уже посажены в прошлом году), грушу, вишню, сливу. Не помешало бы несколько кустиков малины, смородины, крыжовника

7. Хотели бы Вы иметь на своем участке водоем ? Если да, то какие функции он должен сочетать – декоративный водоем, купальня, комбинированный водоем?
Пока вопрос с водоемом не рассматриваем.

8. В каком стиле будет выполнен дом?
Дом уже построен, тема про дом здесь: https://www.forumhouse.ru/threads/293852/

9. Какие дополнительные строения будут расположены на участке?
На участке уже есть хозблок и летний туалет. В перспективе строительство небольшой баньки, но судя по всему, это достаточно не скоро случится.

10. Кто будет ухаживать за садом? В каком объеме Вы планируете ухаживать за участком?
За участком будем ухаживать мы 3 дня в неделю.

 

Вот несколько фотографий, чтобы получить представление об участке:

 

Вот план участка, нарисованный мной от руки (к сожалению, не владею специальными программами).

 

Вот план инсоляции участка (спасибо Антону Любавину и его сайту https://smotrisunduk.ru/master_plan/, позволяющему по кадастровому номеру получить свой план инсоляции)

 

На плане видно, что на западе у нас посажены яблони. Может быть, вторым рядом, ближе к дому посадить грушу и вишни? Или лучше грушу у забора посадить, где сейчас береза (рядом с калиткой).
Для огорода хотим выделить место на южной стороне, за домом.
Вдоль южного фасада дома хочется посадить какие-нибудь лианы. Так и фасад дома придётся красить пореже и красиво. Только пока не знаю, как лучше сделать. Поставить вдоль всего фасада перголы, как эти, например:


Или как-то иначе?

 

Сейчас с южной стороны дома напротив террасы посажены тюльпаны и анемоны. Они посажены хаотично. Что посадить ещё, пока не знаю. Хочется, чтобы здесь всегда что-то цвело, солнца много. Нравятся гортензии, котовник, астильбы. Но как все это разместить? Пока не решила.
Напротив террасы вдоль отмостки можно разместить прямоугольную клумбу шириной 80-90 см.

Туда нужны теневыносливые растения. Может быть хосты подойдут? Если замульчировать их сосновой корой, получится неплохо. Где-то читала, что в тени растут бальзамины. Но насколько они декоративны? Я имею ввиду - как долго цветут?
Вход в дом находится с северной стороны, а его хочется как-то особенно интересно оформить. До забора у нас 13,5 м, на этом участке несколько сосен и береза (совсем близко к забору). Сосны сохраняем однозначно, а вот по поводу березы сомнения. Одна большая береза уже растёт рядом с домом. Если оставляем и эту у забора, то рядом ничего расти не будет, а хочется какого-то разнообразия.
Не решено пока с формой дорожек - прямые или извилистые? Уже куплена брусчатка и положить её по кривой линии без подрезки, скорее всего, не получится. А с подрезкой выходит неэстетично, на мой взгляд.

На этом участке хочется немного газона. Но будет ли он расти между соснами? Не пострадают ли сосны от него? Если не газон, то что? Гортензия уже растёт, в прошлом году даже цвела. Очень нравятся злаки, очиток, как здесь (сад Жуковых):

 

Уважаемые форумчане, пожалуйста, поделитесь опытом, дайте совет. Буду всем очень признательна! Ольга

 

Ещё небольшое уточнение. Сосны занимают почти половину участка, весь участок 14 соток.

 

Парковки тоже пока нет. Может быть, сделать навес по типу пергол и завить его жимолостью каприфоль? Она декоративна, цветёт долго.

 

Вот несколько сегодняшних фотографий:

Это южная (где сосна) и западная стены дома.


Это южная стена дома и самое солнечное место на участке.


Это западная граница участка. Сетка рабица, которую тоже хотелось бы спрятать.

 

Так выглядит брусчатка на отмостке:

Такая же планируется и на дорожки. Часть дорожек (в огороде, например) хотим сделать деревянными - остались обрезки доски после стройки. Интересное решение увидела у Александра Жукова https://www.forumhouse.ru/threads/294525/

 

По пункту красоты:
Развивать своё чувство прекрасного. Понять, что красота сада не только и не столько в цветущих растениях. Отказаться от рядов в посадках, т. к. исходные данные вашего сада уже противоречат регулярному стилю.

По пункту ухода:
Делать всё добротно, раз и навсегда. Это, судя по постройкам, вам вполне удастся.
Отказаться от летников и двулетников. Отдавать предпочтения древесным, а также многолетникам, не требующим частых делений, пересадок и подсева, полностью устойчивым в вашем климате.
Исключить выкопные луковичные (прощайте, тюльпаны!), использовать только самосеющиеся и саморазрастающиеся зимостойкие.
Использовать мульчу.

 

@Mountelf, прежде всего, спасибо, что откликнулись. Полностью согласна, что красота сада не только в цветущих растениях. Поэтому растут в школке дерены, барбарис, вейгела. Но хочется, чтобы весной зацвели серая спирея, чубушник (они пока тоже в школке, но в прошлом году уже цвели). Серая спирея - совершенно потрясающий кустарник, о существовании которого я узнала здесь, на форуме.
И цветущие растения хочется подобрать в бело-розово-сиреневой гамме, чтобы избежать чрезмерной пестроты. И сажать их группами, а не по одному. Но пока нет в голове четного плана действий, к сожалению.

Немного озадачена Вашим сообщением о рядах в посадках. А как надо было посадить яблони? Наверное, можно было посадить их в разных местах, но шла стройка и посадить рядами - это было первое, что пришло в голову. Так обычно принято в наших краях.

 

Понимаете ли, какая штука... В этом году вам нравятся спирея и чубушник. В следующем вам понравятся можжевельники, а через пару лет вы зацените клёны.
Поэтому плясать от конкретных растений провально.
То есть, вы имеете полное право это делать. Но тогда зачем задавать вопросы типа заглавного?..
Хотя конкретно чубушники и спиреи как раз одни из самых малоуходных растений.

И как, все сады красивые в ваших краях?

Тут мы подошли к главному:

Почему? Не знаю, где ваши края (и это хорошо бы указать в профайле, чтобы всем было видно, как, например, у меня), а у нас весна наступит ещё через месяце и этот месяц вполне можно отвести под составление ландшафтного плана.
Тем более, мы в как раз в нужном разделе.

 

По поводу мульчи знаю, пытаюсь найти её в наших краях. Хочу использовать кору сосны или лиственницы, но пока нашла их только в Московской области. Может быть, поискать мраморную или гранитную крошку? Не уверена, что это хороший вариант.