Мой вариант погреба из бетонных колец, в который не надо лазить

На моркови плесень? Всё-таки вентиляция нужна.

 

По моему опыту, морковка хорошо хранится в просушенном песке, песок можно прокаливать на огне на листе железа. На будущее.

 

В деревянном, в песке, вчера доставал, которую в октябре заложил. Ритейл отдыхает..., крепкая, сочная, единственное немного прорастает.

 

А зачем песок прокаливать ?
По грибку и прочей нечисти: перед сезоном закладки погреб серной шашкой обкуриваю .

 

Просушивается + органика погибает.

 

Всегда считал и делал, чтобы был влажным песок.

 

Хорошая идея! Вы молодец!

 

Сухой песок не желателен, а вот прокаливание убивает патогены, например те, которые у ТС на фото.

 

У меня родители уже пару лет морковь хранят в полиэтиленовых пакетах (обычные прозрачные) где то вычитали. Лежат некоторые пакеты просто на песке. Но от сорта тоже зависит.

 

Вчера сделал очередной набег за картофелем. Картошка лежит отлично - сухая, не прорастает.
Свекла и лук тоже (луковиц с ящика выкинул мягких три штуки).
Температура в погребе стабилизировалась на отметке +3 градуса. Верхнее кольцо немного влажное от конденсата. На улице было -2.

 

Обновлю темку... В субботу крайний раз ездил в погреб.

Температура сейчас +6 (на улице +18).
По логам термометра самое нижнее зафиксированное значение +2 было 10 и 19 января, когда на улице было -18 а за два дня до этого двое суток держалось -27.
Можно считать что погреб перезимовал в нём сухо, конденсата нет.
Герметичное закрывание решает

В итоге:
Картошка до сих пор лежит отлично, не сохнет, не прорастает, осталось 7 ящиков.
До нового урожая хватит!
Свеклу забрал последнюю 5 штук, одну выкинул (мягкая, вялая), остальные нормально.
Лук остался только мелкий (выбирал на еду крупный) он пойдёт на севок. Луковиц выкинул всего с десяток, сейчас мелкий весь дал корни. Через неделю пойдёт в грунт.
Морковка вся оставшаяся в конце февраля была передавлена на сок, чтобы не пропала, то ли сорт такой то ли что, но лежала с самого начала она плохо, из двух ящиков постепенно выкинул примерно четверть.

 

@аragon, я правильно понимаю, что "колодец" не протекает между кольцами? У Вас же высокий УГВ.

 

Пока не протекает.
Но у меня высокий УГВ из-за того, что полметра земли, а далее идут глины до 50 метров, и вся вода по границе земли и глины стоит, эта линия приходится примерно на середину верхнего кольца, а стыки колец всё ниже и получаются как бы в глиняном замке.

P. S. в погребе сейчас +8.

 

В погребе сейчас +12, оставшиеся три ящика картошки потихонечку начали прорастать. Картошка сухая, не вялая. Конденсата нет.

 

Я думаю, что у вас уникальная ситуация с почвой, т. е. с глиной. На другой почве стыки колец будут протекать.