Лук порей

Pucha, нарезаю на кольца белую часть и замораживаю. Никаких проблем с раскисанием.
Если любите поджаривать до золотистости, то после разморозки, промокните бумажным полотенцем...Дабы излишней влаги не было...

 

yoursangel, конечно, кончики лука просто засыхают. Ведь у вас рассада находится под горячими лампами, судя по цвету. Зачем такие лампы используете. Лампы дневного света и по спектру довольно близки к естественному освещению и не дают такого вредного тепла.

 

Наташ, не раскисает. Надо помыть, немного просушить, порезать и в пакет, а пакетик я сворачиваю трубочкой, чтобы из пакета воздух вышел, укладываю в морозильник.

 

У меня порей под фито-лампами нежится. Первая зеленая стрелочка, ее же можно считать семядольной, даже если она сохнет, или не сбрасывает семянку - в этом нет ничего страшного. Вслед этой первой, пойдут 2-3 и т.д. стрелочки, и сам стебелек будет постепенно утолщаться.
Вот мой лук-порей. Взошел тоже не так дружно.

 

Я обычно сажу рассаду 30см между рядками и 20 см между растениями в рядке, иначе их плохо полоть и окучивать, а листья у порея хрупкие. На фото справа видно грядку с пореем.

 

А я свою рассадку порея подстригаю иногда, где то читала, что это стимулирует рост новых листиков, а чем их больше, тем толще ножка - она ведь состоит из чешуек этих самых листиков, в общем как-то так) Честно говоря я новичок, выращиваю ВСЁ первый год и в первый раз, а выращиваю и планирую выращивать что то ну ооочень много всего, от жадности наверное ) Порея 3 сорта посадила: элефант, кампус и карантанский! Куда садить буду не знаю, их уже штук 50 вылезло в общей сложности

 

тоже порей очень люблю. А когда сею, расстояние между рядками отмеряю тяпочкой, которой буду потом полоть.
И что ещё, знаете, из собственного опыта, ну т.е. велосипед изобрела. Вот в употребление, как правило, идёт толстая, белая часть стебля, а зеленый верх - жесткий. Так вот я его раньше обрезала, выбрасывала, а сердце-то кровью...
Но как-то заморозила - и вышло отлично! эта зеленая часть становится мягкой!

 

Если есть лишняя земля или растения плотно посажены и неоткуда взять землю для окучивания, то нужно подсыпать, можно и окучивать, только не торопитесь с этим, иначе лук будет плохо развиваться. Окучивать нужно тогда когда лук пойдёт хорошо в рост.

 

Мой лучок растет на солнечном окне, поливаю через день, думаю чуть- чуть проредить надо, а то слишком много.

 

У лука-порея точка роста находится не в том месте, с которого не скидывается семенная оболочка. Поэтому скинул, не скинул её - роли не играет вообще.

 

Вот что вспомнила и решила попробовать. это из серии "Голь на выдумки хитра". Может кому пригодится.

Во время войны и первые годы после нее, "жопки " от лука никогда не выбрасывали. Мы их сажали в ящики с землей и потом собирали неплохой урожай зеленого лука.

Я очень люблю порей и часто покупаю его. А у него такие шикарные корни!
Я вспомнила ту практику и решила попробовать проделать это с пореем.
В стаканчик из-под сметаны насыпала земли и посадила туда одну "жопку" от порея. Засыпала землей доверху. Это было дня 3-4 назад.

Сейчас посмотрела, - он начал прорастать! Появилось два зеленых хвостика!
Обязательно сфоткаю и покажу.

Стрелки у всходов я на одну треть укорачиваю.

 

Попробуйте посадить прямо в грунт. Я тоже впервые выращиваю лук порей, посадила рассаду. А коллега сказала, что она давно с рассадой не заморачивается, сажает сразу в грунт, результат тот же, что и рассадой. Если осталось немного семян попробуйте.