Дом-теплица, или как не платить за овощи и фрукты

Как сделать из дома сад — зарубежный опыт.

Горожане зачастую лишены возможности приобрести по-настоящему свежие, только сорванные с грядки овощи и фрукты. Да и многие загородные жители не всегда имеют возможность вырастить на своём участке всё, что захочется. Например, теплолюбивые виды растений. Сказывается ограниченность территории участка или неподходящие климатические условия. Выходом может стать устройство теплицы-термоса, о чём мы уже подробно рассказывали.

Ещё дальше пошли учёные из Нидерландов, которые создали необычный дом-теплицу. Суть идеи заключается в том, чтобы объединить в одном жилище энергоэффективные технологии и садовый комплекс.

Тем самым исследователи хотят проверить идею строительства автономного дома, который сможет прокормить своих жильцов.

Для смелого эксперимента  (его окончание намечено на 2018 г.) был построен дом по каркасной технологии, со стеклянной крышей и прозрачными стенами третьего этажа.

Дом сориентирован по сторонам света. Угол наклона ската прозрачной кровли рассчитан таким образом, чтобы растения получали максимальную степень солнечной инсоляции. При необходимости стекла завешиваются шторами. Помимо теплицы, дом оборудовали системой сбора дождевой воды, которая используется для орошения и технических нужд, гелиоколлектором, а также грунтовым теплообменником.

Испытания показали, что идея работает, и в теплице круглый год удаётся выращивать разнообразные овощи и фрукты. Например, арбузы, помидоры, перец, свёклу, кабачки и цветную капусту.

Чтобы максимально приблизить экспериментальные условия к естественной среде, в доме (по результатам конкурсного отбора) поселилась семья из четырёх человек. По условиям эксперимента люди должны жить в привычном им ритме. Несмотря на теоретическую подготовку и подробный инструктаж, горожанам пришлось нелегко. Сказалось отсутствие практического опыта жизни «на земле».

Так, людям пришлось подстраивать свой рабочий график под сад. Вставать рано утром, распределять обязанности, заниматься прополкой, внесением удобрений, решать, кто и в какой день занимается поливом, уходом за растениями, контролем за работой системы вентиляции и т.д.

По словам Хелли Шолтен (жены главы семейства) как-то раз они уехали из дома на несколько дней летом, а когда вернулись, то обнаружили, что растения, посаженные в вертикальном саде, погибли из-за жары и недостатка влаги.

Это послужило семье уроком и заставило их отнестись к эксперименту не как к весёлой игре, а как к серьёзной работе, требующей много усилий и знаний. Дело пошло на лад. Теперь голландцы полностью обеспечивают себя овощами и фруктами, и даже остаются излишки.

Хелли Шолтен

По прошествии года могу сказать, что теперь я не представляю, как можно жить в обычном коттедже. Наш дом - живой. Мы знаем, что только от наших усилий зависит, сколько свежих овощей и фруктов окажется у нас на столе. Более того, теперь к нам зачастили друзья, и мы видим, с каким энтузиазмом они вместе с нами возятся в саду.

Разработчики проекта подчёркивают, что хотя дом является экспериментальным, на нём отрабатывается технология, ищутся пути усовершенствования жилища, совмещённого с теплицей. В будущем исследователи планируют поставить производство домокомплектов на поток, чтобы каждый желающий смог обзавестись своим персональным садом.

В теме FORUMHOUSE рассказывается, как своими руками сделать теплицу из поликарбоната. На портале собран опыт выращивания экзотических растений. А в нашем видео даются рекомендации специалистов, которые помогут вам купить качественную теплицу.