Можно ли прокормиться со своего огорода: личный опыт

Что выгоднее — самостоятельно выращивать овощи на участке или покупать их в магазине.

В связи с очередным экономическим кризисом, ростом цен на товары и продукты, многие владельцы загородных участков озадачились вопросами: можно ли прокормиться со своего огорода, выгоден ли он экономически, какие овощи лучше всего посадить на даче? Опираясь на практический опыт пользователей нашего портала, мы ответим на них в нашем материале.

Вводная часть

PPPaly4Пользователь FORUMHOUSE

У меня возник вопрос: кризис затянулся, зарплаты заморозились, цены растут. Решил – буду кормиться огородом. Вводные данные — есть дача на участке в 6 соток + участок ещё на 4 сотки. Ломаю голову, что можно вырастить на такой площади, как оптимизировать расходы, будет ли это экономически выгодно?

Итак, задаём исходные данные нашей задачи. Есть дача/дом и приусадебный участок, примерно в 7-10 соток. Надо выяснить: стоит ли заниматься условной семье из 4-5 человек огородом, и что лучше выращивать на нём.

Дополнение: чтобы не уходить в тему фермерства, прежде чем приступить к обсуждению, надо ещё больше сузить круг поиска. Для этого нужно задать себе три вопроса. Огород нужен:

  1. Чтобы зарабатывать на нём, т.е. продавать выращенную продукцию на рынке.
  2. Чтобы полностью обеспечить себя и свою семью овощами.
  3. Чтобы сократить расходы на покупку овощей в магазине или на рынке и иметь экологически чистое «дополнение» к столу.

Выгодно ли заниматься огородом

Доводы «против»

Итак, возникла идея (например, из-за потери работы, высоких цен на овощи в магазинах или по другим причинам) кормиться с огорода. Сразу же возникают множество вопросов: что сажать, сколько времени и сил это займёт, куда девать, как хранить выращенное, сколько места отвести под ту или иную культуру.

Прежде надо понять, что, решив заняться выращиванием овощей, на огороде придётся вкалывать. Подход «бежал мимо – бросил в землю семена – полил водой – авось что-то, да вырастет» не пройдёт. Заранее готовимся к непростому, но увлекательному труду.

YanПользователь FORUMHOUSE

На мой взгляд, заниматься огородом выгодно при условии, что сам процесс возни на земле доставляет вам удовольствие. В этом случае и результат не заставит себя ждать.

Если приходится заставлять себя работать из-под палки, или дача/дом изначально рассматривается только как место отдыха — шашлыки по выходным, вечерний чай под закат, то надо сто раз подумать, прежде чем серьёзно заняться огородом. Иначе лучше разбить цветник, газон и посадить декоративные растения, которые будут радовать глаз.

Вывод: чтобы избавиться от иллюзий, задайте себе вопрос: готовы ли вы тратить выходные и свободное время после работы на прополку, полив, внесение удобрений, защиту растений от насекомых-вредителей и т.д. Будет ли это дело идти в охотку. Тогда и тяжёлый труд станет в радость.

Следующий по важности вопрос: насколько удалён огород от вашего постоянного места жительства. Т.е. придётся ли ездить на участок за несколько десятков километров, а это траты бензина, времени, сил и средств. Либо вы постоянно живёте в своём доме, а значит, уже экономите на дороге.

Кроме этого, сразу надо продумать, не откладывая на потом, где вы собираетесь хранить выращенный урожай. Есть ли погреб на участке. Или придётся ударными темпами консервировать овощи и возить банки в городскую квартиру, храня их на балконе.

HanibelУчастница FORUMHOUSE

Я думаю, выращивать про запас стоит при условии, если есть, где хранить овощи. Я как-то посадила много моркови, свёклы и кабачков. Они пролежали на балконе, зимой замёрзли, пришлось всё выкинуть. Теперь буду сажать только на сейчас поесть. А сколько сил было потрачено на выращивание! Лучше денег заработать и купить, что хочешь. А дача нужна для отдыха.

ИринаУчастница FORUMHOUSE

Огород, конечно, дело хорошее, но на 2-3 сотках особо не разгуляешься. И, как правильно заметили, выращенный урожай надо где-то хранить. У меня огород всего-то — 3-5 грядок. Выращиваю овощи только для удовольствия. Зато как приятно хрустеть собственноручно выращенным огурчиком!

NysiaУчастница FORUMHOUSE

У меня огород — это просто хобби. Земля требует постоянного ухода. Считаю так — есть время и желание этим заниматься — отлично! А выращенные овощи и ягоды, конечно, вкуснее и полезнее!

МайскаяУчастница FORUMHOUSE

Я видела «изнанку огорода на примере знакомых, которые буквально костьми ложатся, работая на нём. Часть урожая, несмотря на все их усилия, пропадает. Лук сожрала какая-то гадость, морковь, свёклу тоже пришлось частично выкинуть. Всё равно сажают, а вокруг их участка такая природа! Лес, грибы, ягоды! Но они не видят всего этого, сажают и сажают. Не понимаю…

Белка-СтрелкаУчастница FORUMHOUSE

Я несколько лет выращивала на участке овощи и фрукты для себя и семьи. Накопила обширный опыт. Сейчас забросила огород. На участке осталась только грядка с отличной сортовой клубникой и грядка с зеленью, всё остальное - цветы и газон.

Теперь Белка-Стрелка огурцы, помидоры, картошку, фрукты, ягоды покупает на рынке. Это оказалось и проще, и выгоднее. Не нужно озадачиваться, где хранить выращенный урожай, ломать голову: пропадёт, не пропадёт и т.д.

По словам участницы портала, ей пришлось научиться бороться с кротами, мышами, землеройками, всевозможными гнилями, тлёй, плодожорками, долгоносиками, луковыми журчалками, колорадским жуком, проволочниками, нематодой, слизнями, совками и т.д.

Вырастить хороший урожай — нелёгкий труд! Если нет любви к земле – не стоит и начинать.
SkissaУчастница FORUMHOUSE

У меня свекровь огородом занималась 13 лет. И я же этот огород ей «оплачивала».

Ведь нужно купить: навоз, компост, средства от вредителей, плёнку для парников, дренажные насосы, чтобы откачать воду с участка по весне, шланги и насосы для полива, семена и т.д. Skissa считает, что на эти деньги она каждый год смогла бы забивать овощами погреб под завязку, покупая у соседей экологически чистые продукты.

Поэтому, прежде чем серьёзно заниматься выращиванием овощей, нужно всё подсчитать – начиная от семян и лопат и заканчивая средствами механизации — культиваторами и т.д. Кроме этого, не забываем включить в себестоимость самостоятельно выращенной продукции оплату своего труда.

Конечно, можно сказать, что мы работаем на себя, но зачастую многие забывают об этом пункте. Условно считаем, сколько стоит час вашего труда на основной работе, и сколько вы получите за тот же условный час, работая на огороде. Ещё нужно добавить возможные потери из-за порчи продукции и т.д.

Для примера, считаем так: складываем все расходы, связанные с поднятием целины, обустройством грядок, завозом земли и удобрений, покупкой садового инструмента, постройкой теплицы и пр. Затем подсчитываем время, затраченное на огород, и время, которое можно было потратить на зарабатывание денег, чтобы купить то, что вы выращиваете. Это даст примерный ориентир выгодно/невыгодно.

Допустим, мы собрали 20 кг помидор, выращенных в теплице. Умножаем эти 20 кг на 100 руб. магазинной цены (цены берутся условно). Получается 2000 руб. Итак, чтобы купить эти 20 кг помидор в магазине или на рынке (качество самостоятельно выращенных и покупных томатов условно одинаково), нам нужно потратить 2000 руб. Т.е. эта сумма идёт в минус из семейного бюджета. На первый взгляд, кажется, что помидоры (весьма капризный продукт) выгодно вырастить самостоятельно. А теперь считаем далее. Надо учесть:

  • Затраты на отопление, элекро- и водоснабжение теплицы.
  • Затраты на покупку рассады, удобрений, инструментов, укрывных материалов и т.д.
  • Подсчитать потери из-за порчи продукции.
  • Расходы на транспорт, поездки на дачу и обратно. Амортизацию  машины. Расходы на топливо.
  • Добавить ваше собственное время, затраченное на выращивание продукции. Допустим, из расчёта стоимости 1 дня, умножив на условные 100 дней полного цикла выращивания овощей.

Подсчитали? А теперь смотрим, что оказывается выгоднее: вырастить томаты самому или купить. Вывод: решение подобной задачи каждый раз индивидуально.

Многое зависит от территории проживания и климатических условий. В одном месте, образно говоря, воткнёшь палку, она будет плодоносить, а на другом участке придётся завозить чернозём, строить теплицу и т.д. Учитываем региональные цены на овощи, зарплату на основной работе, наличие свободного времени, здоровья, желания и т.д.

Многие, воспользовавшись данным упрощённым алгоритмом (его можно применить для любого расчёта по огороду) и выписав на листок бумаги в две колонки все «за» и «против», решают заниматься огородом только ради удовольствия.

LyalicПользователь FORUMHOUSE

Во всем мире сельское хозяйство и фермерство датируется государством, т.к. это экономически невыгодно.

Теперь выслушаем диаметрально противоположные мнения.

Мнения «за»

ВасильЧКУчастница FORUMHOUSE

Я двумя руками голосую за огород, хотя раньше была против! Надоело бегать на рынок и покупать неизвестно что. Нужно все подробно рассчитать, сколько и чего на одного человека в семье съедается за летний сезон и в остальные сезоны в виде заготовок. Посчитайте и переведите в денежный эквивалент, и получится очень даже хорошее подспорье. В итоге получаете удовлетворение от работы на свежем воздухе и от того, что кормите семью экологически чистыми продуктами.

Наша пользовательница подчёркивает, что после того, как она всё рассчитала, у неё вышло, что выгодно кормить семью из 5 человек со своего огорода. Излишек овощей консервируется или отдаётся соседям (на бартер), которые держат скотину. Получается взаимовыгодный обмен. Например, огурцы на молоко.

Надо чётко знать, что и когда сажать. Какие культуры будут расти в вашем регионе, а какие окажутся проблемными. Рассчитываем количество посадок по потребности, исходя из количества членов семьи. Заранее продумываем, куда девать излишек, чтобы не выбрасывать выращенное на помойку.
Sveta2609Участница FORUMHOUSE

Когда мы купили участок, я громче всех кричала, что кроме укропа и петрушки ничего сажать не буду, а теперь… Выращиваем абсолютно всё! И на семью из трёх человек хватает 4-х соток. На базаре не помню, когда и была, так что — огород выгоден! Кроме этого, я уверена в качестве своей продукции и её экологичности.

МилаяУчастница FORUMHOUSE

Отличная тема! Для меня огород однозначно выгоден! Т.к. я знаю, что сажать, когда и чем удобрять.

Маришка Участница FORUMHOUSE

Я могу купить любые овощи на рынке, но не хочу. Мой огородик всего 8х6 метров, а такие урожаи приносит, что «кушать устаём», а сажаю я всего по чуть-чуть. В погребе на даче храню, все свои припасы с осени до лета. А отдыхаю я на даче по-настоящему, только когда работаю там.

Маришка как-то грубо прикинула, сколько денег она бы потратила, если бы покупала в магазине маринованные огурцы (15 трёхлитровых банок), квашенную капусту (30 кг), овощные салатики (40 восьмисотграммовых банок), маринованный чеснок (10 пятисотграммовых банок), кабачки (10 банок по 1 л), фасоль (10 банок по 1 л). Получилось около 10000 руб. А потом, переведя те же заготовки на «свою цену» с огорода, вышло примерно 4000 руб. Т.е. разница составила 6000 руб.

Sveta2609

Мне для обработки своего огорода требуется не более 3-4 дней в месяц. При этом мы весь год употребляем витамины собственного производства, а не покупаем в магазинах овощи сомнительного качества...

Как видно, результат, при казалось бы одинаковых вводных, может быть совершенно разным. Главное — как ты относится к делу — с душой или «спустя рукава». Кроме этого, всем, кто задумал не просто прокормиться с огорода, а получить с него материальную выгоду, продавая излишки продукции, в первую очередь, необходимо продумать, где эту продукцию реализовывать. Т.е. нужен рынок сбыта, иначе все усилия будут напрасной тратой времени и сил.

От теории к практике

По общему признанию огородников-любителей, начать можно с т.н. «зеленухи» — укропа и петрушки.

Qwert12031958Пользователь FORUMHOUSE

Выращивать укроп — выгодно, т.к. расходы на его выращивание (вода, удобрения, обработка земли) необременительны. И места под укроп много не надо, и «накрутка» на рынке в магазине на зелень идёт приличная. С 10 кв. см грядки собирается 1 пучок укропа. В 1 кв. м — 100 пучков укропа. Вот и считайте…

Putnikk62Пользователь FORUMHOUSE

Я не понаслышке знаю такую историю. Знакомый, в трудные времена, чтобы выжить, посадил на участке укроп и петрушку на продажу. Он выращивает, тёща на базаре торгует. Доходы, пусть и немного, но пошли. Дальше – больше: решил он расширить рынок сбыта. Понёс «зеленуху» в магазины, столовые и кафе, оптовикам. Оказалось ли это выгодно? Судите сами, если вскоре он весь участок (пахотную землю соток на 5) накрыл теплицами, построенными на прибыль, вырученную за «зеленуху», и вскоре задумал купить соседний участок.

Также не забываем, что ещё выгодно выращивать клубнику! Особенно, если вспомнить, сколько она стоит в сезон на рынке. По общему признанию, «зеленуха» и клубника – самые экономически выгодные для выращивания культуры. И хлопот с ними немного, и отдача видна в первый сезон. Достаточно зайти в любой магазин и посмотреть, сколько стоит пучок укропа или контейнер с клубникой.

Подсчитано, что выращивать ягоды и укроп/петрушку в четыре раза выгоднее, чем овощи.
IgorMПользователь FORUMHOUSE

Свежие огурчики, редиска, петрушка, укроп, лук, щавель, салат, базилик, поданные с грядки к столу, не сравнить с вялыми магазинными. А вот помидоры, по моему мнению, подойдут не каждому. Слишком много с ними сложностей.

Для выращивания томатов (если вы живёте не в тёплых краях) придётся строить теплицу, проводить в неё резервное отопление (на случай отключения электричества), чтобы кусты не замёрзли зимой, делать искусственное освещение, систему полива и т.д., а это уже совсем другие вложения.

Следующий продукт, который по праву можно назвать «народным» — картошка.

AkineoПользователь FORUMHOUSE

Я не знаю, как по остальным овощам, но картошка — это выгодно всегда. Отбираешь свои любимые сорта и высаживаешь их. Первый день сажаешь её. Потом пропалываешь, окучиваешь. Сорняки не успевают вырасти, т.к. картошка быстрее закроет междурядье. Самое тяжёлое   — это собрать картошку.

Под картошку нужно места из расчёта: 1-1.5 сотки на человека.
КАН24Пользователь FORUMHOUSE

Я картошку сажаю не потому, что выгодно или нет, а потому, что такой картошки, как у меня, ни в магазине, ни на рынке не купить (отобрал любимые сорта за многие годы).

С двух соток пользователь выкапывает 15 мешков картошки. 6 вёдер идёт на семена. Что касается трудоёмкости, то КАНа24 выручает мотокультиватор.

С его помощью вспашка участка под посадку картошки занимает всего один вечер. Следующий вечер — картошка сажается. Один-два дня пропалывается и окучивается. Потом, когда пришло время, за полдня, силами 4-х человек, выросший урожай выкапывается. Здесь опять может выручить мотокультиватор, оснащённый картофелекопателем. Собранного хватает на три семьи.

Alexandr97Пользователь FORUMHOUSE

Наша семья из 5 человек любит есть свежие овощи, и у меня огород окупается. Морковь, картошку, свёклу и лук мы не покупаем до весны. Ещё есть кабачки и тыква. А труд «на себя» - в удовольствие. Если овощи покупать, то это жирный минус из семейного бюджета.

Alexandrу97 вторит Шери2000:

Надо правильно подбирать сорта, экспериментировать. Знать, что с чем можно сажать. Для этого изучайте профильные темы на FORUMHOUSE.

КондратПользователь FORUMHOUSE

Мы не покупаем овощи в магазинах. Не хочу есть тепличную «резину», ещё в январе у меня уже были свои томаты и перцы, зелень. Сейчас уже полез второй листик у огурчиков и первый листик у томатов. В мае будем есть свою клубнику и молодой картофель. Эх… мне бы ещё сад соток на 20…

Есть такое мнение: чтобы полностью прокормить семью из четырёх человек, нужно 40 соток. Но это, если выращивать абсолютно всё, без покупки овощей/фруктов и т.д. в магазине или на рынке.

Также выгодно самостоятельно выращивать: чеснок (это, по общему мнению, один  из самых неприхотливых и беспроблемных продуктов), лук, репу, редиску – при условии, что выращенное есть, где хранить. Для этого наши пользователи советуют оборудовать погреб.

И в завершении статьи отметим тот факт, что физическая работа на участке заменяет фитнес-тренировки. Так что любой заядлый огородник может вырастить экологически чистый и вкусный продукт и при этом поддерживать отличную физическую форму.

В теме FORUMHOUSE наши пользователи делятся своим опытом  «выгодного» огорода. На нашем портале можно прочесть статью, где рассказывается, как получить отличный урожай, и узнать секрет хорошего заработка на личном хозяйстве. Здесь собраны все материалы об устройстве грядок. Также посмотрите видео, где агроном советует, как выбрать семена и посадить рассаду.

Комментарии (19)
StealthINC

Сколько же нужно есть чтобы содержать целый огород? Зачем? Куда? Даже если на пропитание уходит четверть семейного бюджета, это и мясо и рыба с фруктами, крупой(их на грядке не вырастишь) - сколько копеек нужно на овощи? Хотя, как и сказано в статье, кому лунками к верху а кому "на море" интереснее.

6 месяцев назад
-2
-2
Ovalent

Посчитать выгоду.. записать на листочек.. сравнение затрат... Причем здесь выгода? Свои продукты - это эксклюзив, потому что точно знаешь, что они выращены: 1. без ГМО, 2. без удобрений и химии. 3. известного сорта = вкусные. То же про молоко и мясо. А эксклюзив всегда стоил дорого. Другой неоспоримый плюс своих продуктов - это вкус. Верно сказано, что можно подобрать и выращивать те продукты, которые нравятся по вкусовым качествам, а не смиренно покупать на рынке те, которые хорошо растут и хранятся (хорошие для продаванов). Считаю, что просто нужно сразу определиться - питаться (и кормить детей) комбикормом из Ашана, но лежать на море лункой к верху, либо вкладывать свое время, силы и средства в заведомо убыточный (с точки зрения финансов), но такой полезный проект как вкусное и, главное, здоровое питание.

6 месяцев назад
6
6

Такое милое заблуждение "без химии и удобрений". А ГМО так вообще рядом со всемирным потеплением и гитлером в одном ряду. Да и выращиваете вы наверняка только то что нужно съесть тут и сейчас, ну не хранить же как "продаваны" впрок.

6 месяцев назад
1
1

Вот именно, что мы храним! Картошка, лук, морковка, чеснок, различная зелень (в замороженном или сушеном виде), капуста, бурак, редька, яблоки - все это прекрасно хранится и используется всю зиму.

6 месяцев назад
1
1

Как сушите? У Вас какая-то сушилка специальная?

6 месяцев назад
0
0

Что я вынесла из прочитанного про "Без химии", то в большинстве случаев это элементарная безграмотность. Человек типа химию не использует, а сам горящими покрышками окуривает кусты смородины.

6 месяцев назад
1
1
Упоротый-Дачник

За огород можно конечно и поспорить, а вот сад содержать - это 100% выгодно. Яблоки нынче по 100 рублей за кг. А с нормального дерева можно 10 ведер снять без проблем - это что же 10 000 получается если на рынке покупать?

6 месяцев назад
2
2

10 ведер... куда девать? А не соберёшь - гниль выгребать устанешь.

6 месяцев назад
0
0

Вы наверное один живете? У кого дети, у тех все ягоды оьбедаются с кустов еще Зелеными!)

6 месяцев назад
3
3
San7997

СтОит только вписаться в тему огорода - дальше начинается спортивный интерес!

6 месяцев назад
3
3
Тотктонада

Статья претендует на расчеты и грамотность, при этом совершенно не указаны Регионы отписавшихся людей! А это решает почти ВСЕ! При благоприятном климате глупо не выращивать, а на севере МО например, только сад и ягоды, остальное баловство.

6 месяцев назад
0
0
Тотктонада

Согласна! Сад это да! А кабачки в сезон 10р. нафиг их выращивать.

6 месяцев назад
0
0
happy88998899

Ну бессмысленно ехать на базар за укропом и огурцами, когда живешь на 10 сотках в собственном доме и твой участок простаивает и застелен газоном или сорняками - БЕССМЫСЛЕННО! Траты на поездки в магазины и на базары - бензиновые или билетные, почему-то не подсчитали. Нынешние технологии помогают упростить выращивание овощей и зелени на огороде до максимума, если использовать укрывной материал, мульчу, копеечные сидераты, теплые грядки и др. Не надо перекапывать огород для посадок - это прошлый век. Достаточно рыхления или просто высаживать в лунки или сено. Изучайте новые способы возделывания земли и будет вам счастье! Огород и сад - в удовольствие! Если человек не любит готовить, то для него даже яичница - каторга. Для тех, кто с утреца не представляет жизни свеже нарезанного салата и чая с мятой с огорода, то сам бог велел. И таки-да: огород и сад спасают, когда велик шанс сесть на мель. Тем, кто строит дома и покупает участки и намеревается выделить место под огород/сад, запланируйте место под контейнер-погреб, виды которых масса, чтобы было где хранить урожай и заготовки. Если вы вообще фанат огорода, то проектируйте дом так, чтобы у него рядом с бойлерной или кухней была маленькая комнатка для выращивания рассады и хранения саженцев, семян, удобрений, грунта! Удачи

6 месяцев назад
3
3
мартыноваа

Всё хорошо в меру ! БЕЗ ФАНАТИЗМА! Экологически чистые продукты не политые силитрой , это + .А больная спина от каждодневной работы вниз головой , это - . Во всём должна быть мера !

6 месяцев назад
1
1
NavySky

"Знаю, что и когдаа удобрить и опрыскать от вредителей" и иметь экологически чистый урожай - несовместимые вещи. И здоровье с фигурой при работе с землей не приобретешь - картофельный живот и больную спину( и суставные боли по ночам) это впрлне. А вот без иллюзий и фанатизма в меру и только для своих - это жуть какое моральное удовлетворение. Хотя сослуживцу по работе его бабуля на квартиру с клубничных добавила на пару комнат... И это как то вдохновляет.

6 месяцев назад
0
0
Палыч Р34

Я голосую "ЗА"! Первая причина, что на рынок выращивают овощи-ягоды тоже специально. Т.е. и сорта самые транспортабельные. в ущерб вкусу, и "сдабривают" их рыночники изрядно химией, что бы отдача с кв.м. была максимальной. Я много раз встречал "бабушек". у которых есть грядки в огороде "для стола" и есть грядки "на рынок". надеюсь понимаете не спроста так. Про огурчики селитренные, так, что от них банки взрываются салютом, уже многие упомянули. Почти нет на рынке вкусных, полезных и качественных продуктов. Я имею в виду по настоящему. У меня край благодатный. В ОГ растет почти все, включая арбузы, дыни. И арбуз с собственного огорода никогда не пахнет аптекой, как тот, что продают на рынке. И сорта всех своих кустарников и деревьев я подбирал именно по вкусовым качествам. Что бы детям было приятно. Ну не продают такую вкусноту на рынке! Даже у очень хороших заводчиков, кто профессионально занимается сортами, самые вкусные объедают то детки, но чаще внуки. Я не ставлю цель - заработать на огороде. Нет! Сугубо обеспечить здоровое питание семье. Ну и побаловать эксклюзивом, чего нет даже на рынке. И супруга и дети в восторге. А какой еще "экономический эффект" нужен? Т.к. у нас очень сильно развито арендное сельхозяйство, причем в основном корейского направления, то процесс химизации при выращивания овощей я знаю. Такие кабачки, огурчики и даром не нужны. Только по цене сравнивать не стоит. Пример. В сезон огурчики от бабушки 30-45 р.кг, от корейцев 10-15. И это совершенно разные продукты по своей безопасности. Я сознательно собираю на своем участке коллекцию лучших для себя сортов по всем видам. Планирую периодичность плодоношения по срокам. Что бы "конвейер" вкусноты не прекращался и не заваливал разом. Ну и еще один момент. Конечно нужно любить работать на земле. Для меня нет худшего варианта времяпрепровождения, чем лежание "бревном" на лежаке на пляже. Я в работе отдыхаю. В будущем планирую заняться еще животноводством немного для себя. И детям радость будет.

5 месяцев назад
5
5
Rhfqyjd_19876

В прошлом году собрала 32 кг репчатого лука (в том числе 5, 5 кг красного), морковь не взвешивала (хватило до нового урожая). Причем, даже под занавес хранения, трешь её на терке и сок брызжит во все стороны (сама удивлялась). Укроп, петрушка, пастернак - свои практически до нового урожая. Про другие огородные культуры скажу: ели сами, делились с детьми и друзьями. Выгодно это или нет? Для меня, однозначно, выгодно. Никогда столько моркови я не использовала, пока сама её не стала выращивать. Салаты, супы, к мясу, рыбе, свежеприготовленный сок. И не потому, что было не по карману купить. Здесь убеждать никого не хочу, у каждого свой опыт, свой взгляд на жизнь. Но из купленной моркови я бы сок ребенку не дала, а покупную клубнику тем более.

1 месяц назад
0
0
Storoshka

Когда нет денег, но есть земля, она накормит. В лихие девяностые я выращивала и закрывала все , что могла: ягоды, фрукты, кабачки, свеклу, капусту, огурцы и т.д. На колбасу денег не было, и бутербродики с протертой смородиной очень выручали. И капустка с огурчиком к картошке. На них деньги уже не надо тратить. А на дачу все равно ездить - отдыхать или работать. а если дети маленькие, то все лето там. Ну грех сложа руки сидеть. Сейчас да, можно все купить. Но свой огурчик и свой помидорчик они пахнут так, что рыночные отдыхают. Поэтому в радость и в удовольствие вырастить все, наблюдать как все зреет... Это наверно затратно, но не обязательно покупать дорогущие семена, навоз и чужую рассаду. Есть способы сократить и расходы и трудозатраты, без ущерба качества и на благо семьи. ОГОРОД - это здорово!

1 месяц назад
1
1
Degrees

Как всегда: начали с "кризис, как сэкономить за счет огорода ", а закончили "без химии, свое, полезное". Когда денег нет, люди кушают хлеб, Доширак и просроченые овощи из пятерочки. А разговоры про "витамины, свое вкуснее, без химии и ГМО" - это пока все хорошо и есть деньги это оплачивать. Экономически это выгодно, только если вы живете в деревне или у вас есть возможность все лето сидеть на даче (то есть вы не работаете). Все остальное имеет право на существование, но не надо говорить, что это финансово оправдано.

3 недели назад
0
0