Время делать посадки. Форумчане высаживают озимый чеснок

Как рассчитать идеальное время для посадок? Чем отличается озимый чеснок от ярового? Почему его нельзя высаживать после ярового? Как подготовить грядку? В чем сила бульбочек?

Когда высаживать озимый чеснок? «В Норильске – поздно, в Дербенте – рано», – острят на forumhouse.ru. В большинстве других городов и регионов нашей необъятной родины чеснок высаживают именно сейчас, в первой половине октября, когда до холодов остается примерно месяц. Одни пользователи forumhouse.ru высаживают чеснок за две недели до морозов, другие  – за сорок дней. Большинство наших садоводов выдерживают срок в три недели: за это время чеснок успевает укорениться, но не успевает дать побеги.

МаришкаУчастница FORUMHOUSE

Когда в вашем регионе более-менее устойчивые морозы обычно наступают? Вот и "считайте назад" от этого срока. Чеснок должен хорошо укорениться до наступления настоящей зимы, но прорастать ему ни к чему.

В таком деле, как выращивание озимого чеснока, агротехника гораздо важнее сорта. Маришка всегда выращивает целые горы именно озимого чеснока – его легче перерабатывать в маринады, квашения и приправы, которые она делает в большом количестве. Семенной материал покупает в овощном отделе супермаркета.

МаришкаУчастница FORUMHOUSE

Для посадки под зиму я использую китайский чеснок, который приобретаю в обычном овощном отделе супермаркета (растет "на ура"). Своего чеснока для ежегодных "плантационных" посадок обычно не хватает (массово "уходит" в переработку). И хранится у меня озимый чеснок (3/4 кг "зимний припас") не хуже ярового, в кладовке на террасе при +10-12 t.

Чеснок, купленный в овощном отделе супермаркета или на улице у бабушки, может давать прекрасный урожай, отлично храниться и удивлять хорошими вкусовыми качествами. Главное, все делать правильно.

WernnerУчастник FORUMHOUSE

Высаживайте на двойную глубину головки (если высота головки 4 см –сажайте зубки на глубину 8 см), соблюдайте "полярность": донцем вниз.

Оборвите все корни у головки чеснока, они лишние, только заразу хранят, обрежьте стебель от головки на 10 см и так храните. Непосредственно в день высадки разделите головку на дольки, не повредив кожуру.

Чеснок разбирают на дольки прямо перед посадкой. Если вы разобрали его раньше, проверьте, все ли в порядке с посадочным материалом – не повреждены ли донца. И храните чеснок в  холодном месте, чтобы он не высох.

БелочьУчастница FORUMHOUSE

Ничего страшного, если чеснок у вас хранится в сухости (чтобы корешки не выбросили), да и это не так страшно. Я всегда собираю крупные зубчики из тех головок, которые отправляю на готовку. Они лежат и ждут своего часа, когда я их посажу.

Люди, которые занимаются огородом всерьез, каждый год примерно треть посевного материала заменяют однозубками, выращивая их из бульбочек.

Iriska11Участница FORUMHOUSE

Высаживая бульбочки и однозубки, я не только обновляю чеснок, но и выбираю лучший из лучшего. У меня появляется больше возможностей для отбора. (Кстати, один раз лет за 10 из одного сорта светлофиолетового чеснока только отбором я добилась того, что часть чеснока была в белой очень плотной рубашке с фиолетовыми прожилками, а часть осталась светлофилоетовыми. Первые были крупнее, но с 3-5 зубчиками, а вторые –как обычно). А на 4-5 год я буду иметь тот чеснок, который меня устраивает. Крупный, здоровый, лежкий.

Бульбочки сеют на две недели раньше, чем высаживают однозубки или дольки чеснока – примерно за пять-шесть недель до морозов. Хорошие, крупные бульбочки вырастают в крепкие луковицы  за два сезона. Из мелких бульбочек в первый год могут получиться мелкие однозубки, во второй – крупные однозубки и только на третий – полноценные головки.

SevenУчастник FORUMHOUSE

Если бульбочки – со спичечную головку, то из этого мало что получится. Рекомендуют сажать бульбочки не менее 5 мм в диаметре. Можно, конечно, и мельче посадить, но тогда вряд ли получатся хорошие однозубки.

ПолинкаУчастница FORUMHOUSE

Я обычно сыплю в землю всё подряд, когда кончается терпение выбирать только крупное, а места ещё навалом. Так вот из этой мелочи действительно ничего путного не вырастает, замучаешься выбирать этих малышей.

Бульбочки в зиму сажают так же, как обычный чеснок, только глубина посадки – поменьше, около четырех сантиметров, и расстояние между ними тоже должно быть небольшим – около семи сантиметров.

SevenУчастник FORUMHOUSE

Если бульбочки – со спичечную головку, то из этого мало что получится. Рекомендуют сажать бульбочки не менее 5 мм в диаметре. Можно, конечно, и мельче посадить, но тогда вряд ли получатся хорошие однозубки.

Грядку для чеснока готовят заранее, примерно за месяц до посадки. Перегной вносят в количестве полмешка на грядку (3 метра на метр).

ГНБУчастник FORUMHOUSE

Грядку лучше подготовить заранее, примерно за месяц до посадки –перегной или компост (что есть), золы добавить, можно суперфосфата.

Под любой чеснок не вносят свежий навоз и не сажают его в тени. Veseloff после уборки урожая сеет на чесночных грядках горчицу, потом перекапывает и добавляет суперфосфат. Хозяйка чесночной фермы Светлана Dmsnik рекомендует обеззараживать чесночные грядки посадкой вико-овсяной смеси.

DmsnikУчастница FORUMHOUSE

После сбора урожая чеснока посадите вику или вико-овсяную смесь (но не вико-ржаную!) или люпин. Как отрастет на 20-30 см, срежьте триммером, и после того как подвялится, заделайте в почву. Вика хорошо обеззараживает почву, и недаром ее высаживают на скотомогильниках сибирской язвы. Чистую вику в магазинах почти нельзя встретить, в основном, идет смесь (вико-овсяная). При заделывании в почву добавьте известняковой муки (в отличие от доломитки, в ней больше магния) и двойную порцию удобрения для лука и чеснока. Когда придет время высаживать, смело сажайте.
 

Проращивать чеснок не надо, но не будет лишним ненадолго замочить его в слабом растворе марганцовки. Dmsnik рекомендует перед посадкой ненадолго замочить его в протравителе семян (защищает растения от болезней, а также стимулирует их рост и укрепляет иммунитет). Seven использует соль и раствор медного купороса.

SevenУчастник FORUMHOUSE

Где-то пишут, что надо замачивать в соленой воде (5-10 минут) и потом – в растворе медного купороса (столько же), я так замачивал в прошлые годы. Но тут подсказали, что лучше замачивать в протравителе семян для луковичных, я его купил в этом году и буду в нем замачивать. Хотя есть такой препарат и для чеснока, подозреваю, что это – одно и тоже.
 

JasminУчастница FORUMHOUSE

Думаю, что раствор марганца не повредит никогда. Дезинфекция же...

По опыту чесноководов нашего форума, перед посадкой чеснок можно замачивать: в Фитоспорине (на 5—6 минут); в солевом растворе (3 столовые ложки поваренной соли на 10 л воды, опускают всю головку целиком на 10 минут, промывают в проточной воде и только потом разделяют на зубчики); в теплом розовом растворе марганцовки; на 3 минуты в растворе поваренной соли (1 ст.л. на 2 л воды), а затем на 3 минуты в растворе медного купороса (1 ч.л. на 2 л воды).

В последние годы набирает популярность «шахтерский» способ посадки чеснока, когда его высаживают рано, еще по теплу, но глубоко.

МаришкаУчастница FORUMHOUSE

Чеснок сажают в конце августа – начале сентября так:

- размечают ряды на грядке;

- в этих рядах чем-нибудь "делают дырки" глубиной 12-15 см;

- в каждую "дырку" засыпают столовую ложку песка, "впихивают" зубок чеснока (донцем вниз) и сверху еще засыпают столовую ложку песка;

- засаженную грядку разравнивают граблями.

Пишут, что при такой ранней, но глубокой посадке чеснок отлично укореняется, но не всходит под зиму. Весной же такой чеснок прорастает без проблем, вырастает здоровым и крупным, готов к уборке уже в начале июля.

Традиционная посадка чеснока в последние годы из-за аномальных "зимоосеней" доставляет массу переживаний - который год чеснок уходит под снег с листьями в 10-15 см. Вот, и ищу я способы "непереживального" выращивания озимого чеснока.

Некоторые форумчане выращивали чеснок таким способом. Результат всякий раз был разный, но разочарованных в этом методе больше, чем довольных.

По опыту участников форума, чеснок можно сажать в одном и том же месте три года, не больше, потом делать перерыв на 4-5 лет.  Нельзя сажать чеснок на картофельных грядках – появляется риск заразить его фузариозом и нематодой, и на грядках, где росли другие луковые культуры – из-за обилия общих вредителей и болезней. А лучшие предшественники чеснока – тыквенные, капустные, бобовые, огурцы и ранняя капуста. Но севооборот сможет уберечь чеснок только от болезней, против вредителей он бессилен.

dmsnikУчастница FORUMHOUSE

По поводу вредителей. Карантинная зона, например, для луковой мухи – 1 км, поэтому ни о каком севообороте на дачных участках речи идти не может. Если есть у соседа, будет и на всех дачных участках. Морковь, бархатцы и другие культуры (наверное, их много ) в борьбе с луковой мухой никак не помогут ни в качестве профилактики, ни, тем более, в качестве лечения! И, конечно, весь посадочный материал необходимо протравить в хорошем протравителе.

Время от времени в садоводческом сообществе появляются странные мифы о способах посадки чеснока. В последние годы, например, появилась необъяснимая мода сажать его корнем вверх. «Ну, народ, сами бы встали на голову и ходили!»,– поражается пользователь forumhouse.ru Полинка.

ПолинкаУчастница FORUMHOUSE

В природе, когда бульбочки чеснока падают на землю, они в процессе укоренения поворачиваются как надо. А мы при посадке дольками (что для природы уже неестественно) должны сразу придать им нормальное положение. Если посадить дольки вниз головой, то на выходе получите кривой-косой чеснок, у которого уйма сил уйдет на то, чтобы улечься ровно. В итоге он может быть гораздо слабее, чем нормально посаженный.

Проверено на себе, когда выкапывала по весне осенних потеряшек: ну такие кривые-косые ростки были, не приведи господи! Пока он, бедолага, выгонит росток на поверхность, соседи уже листья выпускают, а он только-только сориентируется, где что. А долька уже слабая, половину сил отдала. Так что не занимайтесь ерундой, сажайте по-человечески, донцем вниз.

Сандра71 кладет зубчик чеснока на бок в подготовленную канавку – чеснок сам легко встает, как надо, и растет всегда ровный.

Садоводы разделяют чеснок на яровой и озимый. Считается, что озимый чеснок образует стрелки, а яровой – нет.

Дима ДаниловУчастник FORUMHOUSE

Чеснок бывает, насколько я помню, нестрелкующийся и стрелкующийся – тот, который, кроме луковицы, образует и цветочный стебель, стрелку... Вот стрелкующиеся сорта чеснока лучше сажать под зиму.

На этом фото - озимый чеснок.

Это распространенное убеждение опровергает Маришка.

МаришкаУчастница FORUMHOUSE

И озимый, и яровой чеснок имеют стрелкующиеся и нестрелкующиеся сорта. У ярового чеснока стрелка-стержень намного тоньше, чем у озимого.

На этом фото - яровой чеснок.

Если не хотите ошибиться, обращайте внимание на другие признаки озимого чеснока, о которых рассказывает консультант форума Лобелия.

ЛобелияКонсультант FORUMHOUSE

У яровых сортов много-много мелких зубков в 2 -3 "рядка", а у озимого — зубки толще и в один ряд, поэтому им хватает "силы" нарастить настоящую чесночную головку с зубками в первый год выращивания.

Больше о чесноке вы сможете узнать из этой статьи. О том, когда убирать и как хранить эту культуру, читайте здесь . И посмотрите видео на нашем интернет-телеканале о других осенних работах, которые еще предстоит сделать в наших садах.