Для того, кто не хочет утруждать себя сложными конструкциями погребов и хранилищ, можно порекомендовать самый простой вариант - полиэтиленовые емкости, бочки и другие готовые укрытия. Там, где сухой погреб построить невозможно из-за высоких грунтовых вод, хранить картофель и овощи лучше в таких емкостях из полимерных материалов или даже в полиэтиленовых мешках. Делается хранилище так: в вырытую в земле яму устанавливается полиэтиленовая бочка. Верх бочки или другой емкости должен быть выше поверхности земли на 10-15 см. Свободное пространство между стенками выемки и емкости забивается грунтом. Из емкости выводится наружная полиэтиленовая трубка диаметром 20-30 см для вентиляции. Полиэтиленовые мешки вентилируются через открытый узел. Можно также заложить в мешок пучок сухих веток с выпуском их наверх для вентиляции. На крышку бочки укладывается груз, чтобы бочка не всплыла от напора грунтовых вод.