1. У Вас, как сказано выше, нарушена пропроция песок-цемент. При пропорции 1Х1 в растворе остается переизбыток свободных (не связанных с песком) частичек цемента, что приводит к растрескиванию бетона (так растрескивается массив, выполненный из чистого цемента) 2. Использовать речной гравий в качестве заполнителя - нельзя, у него слишком низкое сцепление с цементно-песчаным раствором за счет выглаженных водой поверхностей. 3. Про армирование, добавление воды, скорость заливки - Вам все уже сказали выше. Судя по Вашему описанию, фундамент лучше разобрать.
